地方院校食品加工类课程创新实践教学的改革

本文结合特色专业建设,总结了地方本科院校食品加工类课程开放式实践教学的模式与经验。认为地方本科院校食品加工类课程的实践教学是培养学生技能的重要教学环节,是实现高素质创新型人才培养目标的有效途径和重要保证,而开放式实践教学,是强化学生动手技能、培养学生创新能力的有效途径。通过开展"自组团队、生产培训、创新实践"的模式开展创新实践教学,取得了良好的教学效果。

林学专业加工类课程实验教学的研究与实践

本文结合林学特色专业建设,阐述了林学专业加工类课程单元操作实验教学模式的改革与实践.认为实践教学是林学专业教学过程的重要环节,是实现高素质创新型林业人才培养目标的有效途径和重要保证,而单元操作是强化学生动手技能、培养学生创新能力的最佳途径.经过5年多的实践教学证实单元操作实验教学模式是提高加工类课程实验教学效果新途径,取得了良好的教学效果.

本科院校与高职高专院校食品加工类课程教学改革比较研究

食品加工工艺课程在本科院校和高职高专院校食品专业的课程体系中属于应用性很强的一类课程。本研究比较知网数据库中有关食品加工类课程教改文献,分析两种体系中课程在教学内容、教学方法、教学形式、课程评价体系的差异性,以期能够为相关研究提供参考。

农产品加工类课程实验教学改革与实践

农产品加工类课程实验是面向食品科学与工程专业开设的必修课程之一。结合目前农产品加工类课程实验实践教学过程中存在的问题,论述了该类实验课程教学改革的必要性,并从实验教学模式、教学内容、实践教学平台及基地建设等方面进行了改革与实践。初步实践表明,学生操作技能、解决问题能力及创新能力明显提高。

新建地方本科院校食品加工类课程教学改革探索

结合新建地方本科院校实际和食品加工类课程的教学特点,在课程教学过程中,通过优化调整课程教学内容体系及课时安排、教学方式的改革及考核方式的改革,综合提高课程教学效果,增强学生的专业素质和实践能力,为更好地服务地方产业和地方经济打下基础。

中职数控机械加工类课程的教学策略

文章首先分析了中职数控机械加工类课程教学中存在的问题,然后提出了中职数控机械加工类课程的教学策略,包括在教学思想上重视创新;加强教师的技能培养;基于"校企合作、工学结合"提升模块化教学质量;数控机械加工类教学中应用信息化教学模式。

中职数控机械加工类课程的教学策略

伴随着我国教育教学改革的不断推进,对学生实践能力的培养成为高职院校能力培养的核心,实训课程对实践能力的培养更是起到了关键作用,为适应教学改革的需要,实训课程教学正在逐渐改变传统的教学模式。数控加工是一门具备较强专业性的实训课程,其实训课堂对提高学生的技术水平作用很大,所以必须将新的数控加工技术融入实训课堂中,避免实训课堂无法服务于学生的未来发展。在智能制造的背景下,科学设计教学内容,探索数控加工实训新内容,以此培养更加多元化的人才,满足当下社会发展的需求。

技工院校数控机械加工类课程的教学策略研究

技工院校数控机械加工类课程教学工作存在的主要问题是实践性不够,如学生实践技能水平较低、教学中理论与实践难以有效融合等,这些不仅使教学效果大打折扣,对学生未来的就业与发展也有很大影响。本文运用文献查阅等方法,对上述问题展开了探讨,并提出优化数控机械加工类课程教学的针对性策略,包括创新教学理念、强化教师技能素养、应用模块化教学模式等内容,以期解决数控机械加工类课程教学中存在的质量不高问题。

项目教学法在高职院校《模具数控加工技术》课程中的应用

本文以高职院校《模具数控加工技术》课程为实例,对项目式教学法进行了详细描述,分析了项目教学法的应用优势,并对该方法的具体实施过程进行了教学设计。