加工鲜食兼用型绿色苹果优良品种——澳洲青苹

山东省果树研究所于 1 983年引进澳洲青苹。该品种果实色泽青翠 ,平均单果重 2 30 g ,汁液多 ,初采时风味酸 ,贮后风味转佳 ,果实耐贮藏。 1 0月中旬成熟。是加工。

加工鲜食兼用超软籽石榴新品种酸美的选育

酸美是以国外引进品种以色列软籽酸为母本、软籽石榴主栽品种突尼斯软籽为父本,通过人工杂交选育而成的加工鲜食兼用超软籽新品种。果形指数1.1,近圆形,平均单果质量505 g,特大果型,纵径97.36 mm,横径85.86 mm;果皮光洁明亮,果面黄绿色底向阳面红色,果皮厚度3.56 mm;籽粒红色,汁多味酸甜,百粒质量38.8 g,核仁超软(硬度1.4 kg·cm^(-2));可溶性固形物含量(w,后同)15.9%,可溶性糖含量11.9%,抗坏血酸含量8.89 mg·100 g-1,总酸含量(以柠檬酸计)18 g·kg^(-1),氨基酸总含量8.40 g·kg^(-1)。河南郑州9月下旬成熟,极易成花结果,丰产性较强。该品种树势强健,树姿开张,树冠半圆形,枝条半直立。

鲜食加工兼用桃新品种——旭金

“旭金”桃是从“燕红”自然授粉的实生后代中选育的黄肉鲜食加工兼用桃新品种。2023年4月通过河北省林木品种审定委员会组织的审定。果实圆形,果顶平或凹,缝合线浅,梗凹宽浅,绒毛中等多。果皮底色金黄色,无彩色,果肉金黄色。硬溶质,黏核,近核处无红色放射线。可溶性固形物含量13.2%~14.6%,果实肉质细、密,果肉硬度大,耐高温熟煮。果实加工的成品罐头外形橙黄色,果块大,完整均匀,有光泽,甜酸适口,肉质细韧、肥厚,软硬适度,有弹性,不易破碎,无毛边软烂现象,出成率79.23%。

鲜食加工兼用型南瓜新品种“新品一号”的选育

【目的】选育鲜食、加工兼用型南瓜新品种,为广西南瓜生产提供良种选择和技术支撑。【方法】以一品南瓜杂交种一代经过9代连续自交定向分离的自交系YP为母本、日本甜粟杂交绿白皮色南瓜材料经8代自交提纯的高世代自交系RT为父本进行配组杂交,并进行品种比较试验和生产试验示范。【结果】选育成的鲜食加工兼用南瓜＂新品一号＂,果实扁圆形,单瓜重1.00-2.00 kg,果皮墨绿色布有浅色小点,果肉橙黄色,果肉厚2.0-3.0 cm,含水量少,淀粉含量18.0%,总糖含量3.01%,口感粉甜带板栗风味;果肉硬韧,耐贮运;从播种至采收嫩瓜仅需65 d,老熟瓜需85 d,品种比较试验平均产量24564.0 kg/ha,生产试验平均产量22440.0-25299.0 kg/ha。【结论】＂新品一号＂南瓜产量和品质等综合性状突出,可作为鲜食、加工兼用型南瓜新品种在广西南瓜种植区作冬春季大田露地提早栽培推广品种。

鲜食加工兼用型越橘新品种‘顺华蓝莓3号’

‘顺华蓝莓 3号’越橘是中熟、抗寒、丰产、稳产、果味独特的鲜食加工兼用型优良品种 ,在吉林省东部山区 3年生树产量达 95 2 1kg/hm2 ,4年生树达 985 0kg/hm2 ,比对照品种‘美登’增产 15 %和17%。

鲜食加工兼用型黄桃优变株系选育研究

系统观察结果表明,5个鲜食加工兼用型‘黄桃’优变株系与来源品种相比,果型较大,锦绣黄桃的4个优变株系单果重均增加50 g以上,‘锦黄’增加16.6 g;‘硕锦1号’展叶期前各物候期较迟,盛花期延后5～7 d;‘锦黄’果实成熟期推迟约45 d;‘硕锦1号’、‘硕锦3号’、‘硕锦4号’、‘锦黄’果形为椭圆形、长椭圆形,与来源品种相似,‘硕锦2号’则以尖圆为主;‘锦黄’风味酸甜,明显异于‘丰黄’;各优变株系既符合黄桃鲜销市场供求走势,又能满足果品加工企业的原料需求,均显现出良好的选育前景与应用开发潜力。

鲜食加工兼用型白糯玉米新糯玉5号选育及栽培要点

新糯玉5号（原代号石糯4号）是新疆农垦科学院作物所玉米研究室最新选育成功的白粒糯玉米单交种．2006年2月通过新疆自治区农作物品种审定委员会审定。该品种植株健壮，果穗美观。籽粒雪白，排列整齐，秃尖小，商品性好，口感细腻、黏、香，既适合于鲜食．又是进行果穗速冻加工或真空包装糯玉米的优良品种．

鲜食加工兼用型高产杏——串枝红

辽宁省果树研究所历经10年培育筛选出的鲜食加工兼用型高产杏串枝红，具有高产、优质、多抗、广适等特点，经专家鉴定认为达到国内同类品种先进水平，已通过辽宁省农作物品种审定委员会现场验收。

鲜食加工兼用型板栗新品种金优2号

一、特征特性金优2号树冠圆头形,树势健壮,树姿半开张。枝条灰色。叶片长椭圆形、浓绿色、光滑。总苞球形、较大,苞刺较短而密,平均每苞含坚果2.5粒,出实率52.2%。坚果棕红色、有光泽,果肩半圆,基部微窄,底座较长,顶部微尖,果顶茸毛很少,平均单粒重17.68克。果肉黄色,香甜,品质上等,鲜果含淀粉31.4%、总糖6.09%、蛋白质4.1%、脂肪1.26%。

鲜食与加工兼用型高产杏——串枝红

辽宁省果树研究所培育筛选出的鲜食与加工兼用型高产杏--串枝红,经专家鉴定达到国内先进水平,业已通过省级审定,其开发推广前景看好.

鲜食加工兼用型高产杏串枝红

辽宁省果树研究所选育的鲜食加工兼用型高产杏串枝红，具有高产、优质、多抗、广适等特点，经专家鉴定认为达到国内同类品种先进水平。

加工鲜食兼用型苹果——澳洲青苹

澳洲青苹原产于澳大利亚(原名：Granny Smith．别名：史密斯)，是一个世界知名的绿色品种。它最早是一种法国酸苹果的实生后代。1895年，澳大利亚新南威尔士州立农业试验站首次引种。二十世纪后，栽者渐多，果实深受消费者欢迎，成为世界性的标准品种。澳洲、欧洲。

加工和鲜食兼用型甘薯新品种“浙薯75”的特征特性及栽培技术

"浙薯75"是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的甘薯新品种,2008年通过浙江省非主要农作物品种认定。在诸暨市试种表现出产量高、品质优、商品性好的特点,生产上可作加工和鲜食兼用品种种植。为促进其推广,介绍其特征特性及栽培技术。

鲜食加工兼用杏新品种“冀光”

'冀光'杏是由河北省农业科学院果树研究所(石家庄050061)培育的。该品种6月中下旬成熟,果实端正,圆形,平均单果质量58.3克,最大70克,纵径4.9厘米,横径4.68厘米,侧径4.65厘米,果顶微凸。

优质早熟鲜食加工兼用黄桃新品种‘钻石金蜜’

钻石金蜜(暂定名)是从中国农科院郑州果树研究所引进油蟠桃芽苗中发现的变异株系,树体具有适应性强、生长量大、易成花、丰产稳产的特点,果实在鲁南地区7月中旬成熟,果个大,外观美,果面着红色,果肉金黄,充分成熟近核处无红色素,含糖量高,鲜食口感好,能加工,果实硬度大,耐贮藏,是一个优质、早熟、鲜食加工兼用的黄肉桃新品种。