加拿大的农业统计

一、农业统计系统 加拿大统计局是联邦政府中部一级的机构。统计局设有农业统计司。加拿大全国范围内的农业统计组织称为加拿大农业统计系统(简称CASS)。加拿大统计局是这个组织的主体。参加这个组织的其他单位是加拿大农业部和各省的政府。 加拿大的农业统计,自收集资料起到出版统计资料止,由加拿大统计局农业统计司具体组织进行。加拿大农业部是农业统计资料的主要使用者。

加拿大农业面临的土地肥力问题

1981年春天,加拿大萨斯喀彻温省肥沃的土壤拔地而起,被刮到安大略西北的曼尼托巴,继而往西,刮到阿尔伯塔,碰上连绵细雨,真是“拖泥带水”,从天而落。 这次的大风沙,是三十年代以来,毁坏主要耕地的最引人注目的一件事例。但土地贫瘠并不只限于西部平原,安大略。

对加拿大畜牧业的考察

一九八一年十月,我随同中国北方草原和畜牧发展项目赴加拿大考察组,对加拿大的畜牧业进行了为期三周的考察。这次考察的地区,主要在萨斯喀彻温河以西,海岸山以东,北纬50°—52°之间的北美大草原的北端。除洛基山东侧温度较高、雨量较大外,都是大陆性的干旱草原气候,年均最高气温约30℃—40℃,平均最低气温-20℃—-30℃,无霜期一般60—110天不等。平均降水250—500毫米。 这种自然气温条件,同我国北方草原地区相对比,特别是同我们内蒙地区对比,有以下不同之处:1.气温一般比我区为高,青草期较我区为长;2.降水量虽然相差不多,但全年分配较我区均匀,而且冬季积雪较深,有利于牧草越冬和返青;3.蒸发量比我区小,相对地减弱了干旱程度;4.土壤沙性较小,肥力也较高;5.天然草场植被较我区稠密。

加拿大的畜牧业

一 畜牧业生产高度发达 加拿大是世界上畜牧业最发达的国家之一。1976年,全国销售额达2,500加元以上的26.8万个农场中,13.1万个是主要经营畜牧业的农场,约占总数的一半。其中,肉牛场5.76万个,奶牛场4.79万个,养猪场1.02万个,养鸡场4千多个,还有1.13万个混合畜牧场。这一年,全国农场的畜禽存栏数如下:肉牛1,299.1万头,奶牛197.9万头。

科技信息两则

1、加拿大农业部食品研究中心成功地培养出一种比一般鸡肉脂肪少70％,而营养成分更高的新型减肥鸡。这种吃素健康鸡孵出后,其成长发育的最初阶段绝对不用鸡笼将它们关着,也不让这些引进小鸡承受任何紧张和压力,使它们自由生长。饲料也用植物蛋白,大豆和玉米加多种维生素,矿物质调整。