加热干燥时间对壳聚糖-明胶复合膜性能的影响

本文研究了加热干燥时间对壳聚糖-明胶复合膜性能的影响。检测了复合膜的拉伸强度、断裂伸长率、吸水率和透水气性能,结果表明,加热干燥时间对膜的物理机械性能的影响较大。综合各种指标,加热干燥时间为5 h时,复合膜的综合性能最好。