絮凝剂法提取草坪草屑叶蛋白研究

[目的]探索草坪草屑利用的方法和途径。[方法]采用加热法、絮凝剂法和絮凝剂加热法3种方法从草坪草屑中提取叶蛋白,并进行比较。[结果]蛋白质提取率絮凝剂加热法最高,其次为加热法和絮凝剂法,3种方法从草坪草屑中提取叶蛋白得率分别为3.33%、2.98%和2.80%,絮凝剂加热法与絮凝剂法比较差异显著(P<0.05);叶蛋白产量和蛋白质提取率都是絮凝剂加热法最高。[结论]絮凝剂加热法提取草坪草屑中叶蛋白效果最佳。

絮凝法回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的研究进展

马铃薯淀粉加工厂生产过程会产生大量的淀粉废水,这些废水中的蛋白质含量较高且营养丰富,具有一定的回收利用价值,但受处理技术与经济成本等因素的制约废水被直接排放,造成了资源浪费与环境污染。回收这些蛋白质的方法很多,其中絮凝方法因其具有成本低、工艺简单、絮凝效果好等优点而受到关注。该文综述了加热絮凝法、无机絮凝剂法、有机絮凝剂法等多种絮凝方法回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的处理工艺与发展进程,并分析了各种絮凝方法的优缺点和未来的研究应用方向。

藜叶蛋白质提取方法比较试验

对藜的利用做了研究和探讨,试验采用直接加热法、酸提法、酸化加热法、絮凝剂加热法从藜的地上部分提取叶蛋白,进行藜叶蛋白提取率比较试验。结果表明:酸化加热法提取率较高(5.766%),絮凝剂加热法叶蛋白提取率较低(4.670%)。统计分析表明,酸化加热法与絮凝剂加热法之间有显著性差异(P<0.05),与其他方法之间无显著性差异(P>0.05)。