开发加铁营养盐的探讨

本文论述了食盐加铁的重要意义，对开发生产加铁营养盐的铁源选择及强化工艺等进行了探讨，提出了用乙二胺四乙酸铁（ Ⅲ） 钠作为铁源，来生产加铁营养盐，效果最好，具有重要的开发前景。

营养盐知多少

1．低钠盐。降低食盐含钠量，以达到平衡保健的目的，有预防及辅助治疗高血压病的作用。低钠盐膳食对血压正常人的收缩压和平均血压影响较小，对舒张压影响较为明显。2．加钙盐。缺钙在老年人、青少年和儿童中较为普遍，所以在儿童、老年人食品中适当强化一些钙化合物是必要的。3．加锌盐。

营养食盐进厨房

民以食为天,食以味为先,味以咸为首。咸味的产生全靠食盐。食盐是烹调中一种必不可少的调味品,也是维持人体正常生长发育的重要物质。 食盐在调味品中的作用是举足轻重的,人们常将食盐的咸味称之为“百味之主”。随着时代的发展,科技的进步,食盐的面貌和种类也在不断地出新,为广大人民群众提供了许多营养健康的食盐品种。近年来营养钙盐、低钠盐、香菇盐、加锌盐等营养盐,进入厨房,走向餐桌。一改食盐市场单调平淡的局面。本文仅介绍其中几种与烹饪调味有关的营养食盐。 1、加铁盐 铁是人体必需的重要微量元素。

高效聚合铝处理高藻高碱水的生产试验研究

通过生产运行试验,验证了新型高效聚合氯化铝不仅具有明显提高出水水质的性能和有机物、藻类的去除率,而且通过改善沉淀后水体颗粒物的粒度分布特征,显著地提高了过滤效率。此外,使用新型高效聚合氯化铝后,简化了原有复杂生产工艺环节,便于管理,增加供水的安全可靠性。而且在高藻期的动态水处理过程中,为提高出厂水水质的安全可靠性提供了确切保障。