薄层色谱法测定油脂加氢产物中含氧化合物

建立了用棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器结合红外光谱快速测定动植物油脂加氢产物中含氧化合物的方法。不需要衍生化处理,并且可以批量检测,结果的标准偏差为4.6%;样品上样量为0.1 mg时,检出限为323μg/g。方法可以同时兼顾常量分析和微量分析,用于动植物油脂加氢反应过程及终产物的快速高通量检测。