动物乳房生物反应器的研究现状和前景

一、动物乳房是合成蛋白质的高效生物反应器动物的乳房是一种天然的高效合成蛋白质的生物反应器,有强大的生产蛋白质的能力。一头优良品种的乳牛,在一个泌乳期中(305天)可以生产牛奶10000公斤以上。鲜奶中的蛋白质含量占重量的3.2～3.5%,折合每头乳牛一个泌乳期生产纯净乳蛋白300公斤以上。一只绵羊一年可以产奶300～500公斤,奶中蛋白质的含量占重量的7%左右。

我国动物生物技术产业发展战略研究

继 2000年 6月 26日科学家成功绘制出人类基因组“工作框架图”之后， 2001年 2月 12日，中、美、日、德、法、英 6国科学家联合宣布，他们又绘制出了更加准确、清晰、完整的人类基因组图谱。这一重大成果标志着生命科学又向纵深迈进了一步，乐观的人说，它为人类开启了一扇了解自身的窗，悲观的人说，它为人类肆意改造自身打开潘多拉魔盒。人类在改造自然的同时，也在不断的改造“人”自身，自此，人类的生长、发育、衰老、遗传病变等许多女娲造人时留下的秘密，在这新世纪的千年中，将被窥视，新的遗传岐视和选择性生育所带来的伦理、法律以及社会道德基础的调整，对人类来说，基因图谱带来的既是机遇，又是挑战。本刊暂不讨论涉及人自身基因的有关问题，就涉及到目前国内动物研究方面的问题组发下列稿件，以追踪业界最新科研前沿，把审视与评论权留给我们广大读者。