日粮营养对动物代谢调控的分子生物学基础

就日粮营养对基因表达调控的关键控制点进行了分析 ,重点讨论了日粮营养受限条件下动物基因表达的调节情况以及氨基酸、微量元素、多不饱和脂肪酸及共轭亚油酸、维生素对于体内关键的代谢酶的基因表达的调控作用。

大肠杆菌代谢途径及其在动物营养代谢中的应用

大肠杆菌(Escherichia coli)是一种常见革兰氏阴性细菌,具有多样化的代谢途径。该文对大肠杆菌的主要代谢途径,包括糖代谢、脂肪酸代谢、氨基酸代谢和核苷酸代谢等进行梳理。大肠杆菌通过这些代谢途径能合成能量和生物分子,并参与调节细胞内环境。在动物营养代谢中,大肠杆菌的应用广泛。首先,大肠杆菌可发酵食物中的纤维素和其他难以消化的碳水化合物,提供额外的能量来源。其次,大肠杆菌还能合成维生素K和B族维生素,对动物的生长和健康起到重要作用。此外,大肠杆菌还参与蛋白质降解和氮循环,影响动物体内氮平衡。深入了解大肠杆菌的代谢途径及其在动物营养代谢中的应用,对于优化动物饲料配方和提高动物生产性能具有重要意义。

案例教学“三步法”在动物营养代谢性疾病中的初探

根据本学科的性质、特点和学生需求,尝试案例教学"三步法"即"案例导入、案例分析和案例总结"模式引入课堂实践,引导学生主动思考、分析和总结,并对该过程出现的问题进行了分析和总结。旨在探讨如何将案例教学法应用于动物营养代谢性疾病教学,以期促进教学改革,提升教学效果。结果表明,案例教学法能够理论联系实际,提高学生专业素质,激发学生学习兴趣和学习主动性。

共轭亚油酸对动物体脂代谢的影响及其作用机制

对共轭亚油酸的结构和来源、生物学功能及对动物体脂代谢的影响与作用机制进行了综述。重点论述了共轭亚油酸影响动物体脂代谢的作用机制,并对共轭亚油酸有待继续研究的问题进行了探讨。

代谢组学技术在动物营养代谢病中的应用

随着畜牧业的快速发展,我国对经济动物及其产品的需求日渐增加,高效畜禽品种的选育,动物营养代谢病的发病率日趋增加。作为系统生物学的重要组成部分,代谢组学可对机体代谢物的变化进行定量和定性的检测,为探索各种营养代谢病的发病过程及发病机理提供有力的技术平台。目前代谢组学在人类营养代谢病研究中已取得一定的成果,但在动物的营养代谢病上尚处于起步阶段。本文就代谢组学在动物营养代谢病中的应用进行综述,为今后的研究奠定理论依据。

肿瘤坏死因子α在动物脂肪代谢中的作用

肿瘤坏死因子(TNF－α)是人们发现的一种能调控脂肪代谢的活性蛋白质。近年来的研究发现，TNF－α可抑制摄食，增加机体产热量；弱化葡萄糖转运蛋白(CLUT)基因的表达，降低脂蛋白脂酶(LPL)的活性，降低葡萄糖的吸收量，减少机体脂肪的生成；诱导ob基因的表达，增加瘦蛋白(Leptin)的生成量；还会引起机体的胰岛素抗性，从而调节机体脂肪代谢和能量平衡。同时，TNF－α在肥胖动物或人的脂肪组织中过量表达，也会给人和动物机体带来很多副作用。

动物营养代谢病与中毒病学的教学改革探析

动物营养代谢病与中毒病学教学过程中长期存在"填鸭式"的教学模式,严重制约了学生的全面发展。介绍了通过重新修订教学大纲、规范教学内容、利用多媒体教学、重视课堂教学、增设病案讨论和实验课及利用基于问题的学习模式等教学方法改革动物营养代谢病与中毒病学的教学,以期培养学生的综合技能,提高教学效果。

动物脂肪代谢与控制

脂肪代谢受多种因素影响 ,体内的某些代谢途径介入脂肪组织合成与分解的调控。众多研究表明 ,高密度脂蛋白 -胆固醇在高密度脂蛋白 -受体的介导下使细胞内源性胆固醇合成下降 ,具有清除细胞内脂肪的作用 ;同时在 β-肾上腺素能受体和 Ca2 +的参与下 ,加快脂肪进入 β-氧化和三羧酸循环的速度 ,最终使脂肪分解代谢增强 ;上述整个过程都有神经和内分泌系统的参与 ,如肾上腺素能受体、生长激素、胰岛素。

同位素示踪技术在动物消化代谢研究中的应用

近年来,同位素示踪技术得到迅速发展,并广泛应用于农业,对生物领域的研究与发展起到了重要作用.该技术由于灵敏度高,试验周期短,试验结果准确、可靠,简化操作程序,可在机体正常生理条件下进行,可区分体系中原有分子和新加入的分子等优点而得到广泛应用.在动物营养学研究中主要用于添加物代谢与吸收的研究、肠道吸收与体外摄取评定、体内转移与分布1、5N示踪在蛋白质代谢研究中的应用以及比较研究中.阐述了同位素示踪技术的发展情况、优缺点、基本工作程序以及在动物消化代谢研究中的应用,并指出同位素示踪技术具有广阔的应用前景.

浅析微课在“动物营养代谢病和中毒病学”课程中的运用

"动物营养代谢病和中毒病学"教学过程中仍存在病例缺乏、概念抽象、枯燥乏味等弊端。微课作为高校"动物营养代谢病和中毒病学"课堂教学的辅助手段,能够使教学内容直观化、形象化,不仅可以激发学生学习兴趣、提高学习效率,还能促进学生实践技能和教师教学能力的提升。

生物钟对哺乳动物生理代谢、繁殖和肠道菌群影响的研究进展

进化过程中生物钟通过将合成代谢和分解代谢两种代谢过程进行时间上的分离,优化代谢效率;同时使动物机体的代谢循环与睡眠/活动循环同步,维持基本的代谢节律。哺乳动物的繁殖性能主要受到下丘脑-垂体-性腺轴的调控。下丘脑视交叉神经上核的主生物钟能够产生自发性振荡并且感受光周期的变化,引发褪黑素分泌的变化。褪黑素(MT)作为一种重要的节律调节因子和生殖激素,介导下丘脑-垂体-性腺轴各部分激素的节律性变化,进而调控哺乳动物繁殖性能。同时肠道菌群的变化作为一种繁殖障碍的反映逐渐引起人们的关注。本文将重点阐述昼夜节律对宿主能量代谢、繁殖性能以及肠道菌群之间的相互作用,主要包括中枢生物钟视交叉神经上核(SCN)通过褪黑素介导的下丘脑-垂体-性腺轴各部分激素的节律性变化,进而调控哺乳动物的繁殖节律。

动物脂肪代谢及其调控的研究进展

脂肪的沉积是动物机体能量沉积的一种主要方式，其体脂沉积量实际体现了脂肪合成代谢和分解代谢的一种平衡状态。当合成代谢与分解代谢之间的平衡被打破，如合成代谢增强或分解代谢减弱。机体脂肪沉积量都会增加。甚至导致过度肥胖。而随着人们生活水平的提高，消费者在得到膳食满足的同时。对畜产品品质也日益重视。脂肪的过度沉积不仅影响畜产品的品质，造成能量的浪费，而且对环境保护也不利。多年来。国内外学者围绕猪的脂肪沉积及其调控机理做了大量研究。以其能够人为的控制脂肪代谢，不仅提高生产水平，创造最佳效益，而且还能满足现代人们的消费需要，提高人类自身健康水平。本文就近年来国内外围绕脂肪沉积的机理及其调控方面的进展作一综述。

植物单宁在反刍动物营养和健康养殖作用中的研究进展

植物单宁是植物以碳为基础的酚类次生代谢产物,普遍分布在热带和温带植物体中,不同植物其单宁含量存在较大变异,其浓度范围分布为0.5~349 g·kg^(-1)。单宁合成过程复杂多变,参与植物生长发育的生物和非生物因子都可能影响单宁最终的累积量。单宁类植物差异性的营养含量和化学结构在调控反刍动物营养代谢和健康养殖中起着重要作用,适量的缩合单宁在反刍动物瘤胃内通过结合植物蛋白质,提高植物蛋白利用效率。同时在反刍动物后消化道内,单宁和瘤胃结合蛋白解离过程起到增加过瘤胃蛋白保护作用,抑制膨胀病和寄生虫的发生。单宁在动物体内的代谢同样影响反刍动物毛生长率和产毛量,排卵率和产奶量等生产和繁殖性能。本文整合论述了植物单宁在动物营养和健康养殖中的作用,了解和掌握植物单宁的含量和性质能更好地为畜牧业发展服务,实现反刍动物最优的生产性状和表现。

影响动物脂肪代谢的因素

不同动物的脂肪合成具有不同的方式，但是动物脂肪的合成和分解代谢主要是由肝脏或脂肪组织来完成的。畜禽脂肪代谢是由复杂的系统来调控的，遗传、营养、激素和免疫等因素对脂肪代谢产生影响。掌握脂肪代谢的调控因素对于脂肪调控具有重要意义。

SIRT1与代谢及肿瘤的关系

沉默信息调节因子1（SIRT1）是一种依赖烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD＋）的去乙酰化酶，它在正常的胚胎发育、分化及维持自身平衡中是必不可少的。SIRTl在维持健康及疾病中发挥着很多重要的作用，包括SIRTI在基因组稳定性中的作用，

多功能大、小鼠生理实验代谢笼的研发及初步应用

本文阐述自主设计、开发的一种可供生物医学研究和药理代谢实验的多功能动物代谢笼具。该代谢笼可在实验室环境条件下，模拟相对自然生活环境，使受试大鼠和小鼠在一定自由活动空间里，能自由饮水或进食，能随意活动或休眠，即能自然表现其动物行为特点和生物代谢活动规律，在无需麻醉保定或强制捆绑的措施下，开展诸如生物代谢、静脉定量输液、电生理活动监控等动物实验研究。该代谢笼采用360度同轴旋转专利技术，将受试实验动物，液体传输、生理电信号遥测监控仪器同置于一个实验平台，改变了传统代谢实验模式，可以同时完成1～2路液体微量传输和3道生理电信号的采集与发送，还可即时显示动态心电数据。这对改进代谢实验方法，提高实验动物福利，为生物医学科研和临床药代动力学实验创造了一个崭新的实验平台。

壳聚糖对仔猪营养物质消化代谢的影响

关于壳聚糖对动物营养物质消化代谢影响的资料报道较少，且多数研究集中在较高剂量壳聚糖对动物脂肪代谢的影响方面。已有报道认为，日粮中添加高剂量壳聚糖可减少肉仔鸡对脂肪的消化吸收，增加脂肪的排出，降低血浆胆固醇和甘油三酯水平。此外，也有研究表明，壳聚糖会降低动物对矿物质与蛋白质的吸收与代谢。

肿瘤坏死因子α对脂代谢和能量平衡的调节作用

TNF α在肥胖型动物和人脂肪组织中超量表达 ,对脂代谢具有重要的调节作用。近来发现 ,TNF α通过降低LPL活性、对Glut4表达的下调作用、诱导瘦蛋白的表达和引起胰岛素抗性及产热作用来调节脂代谢和能量平衡。