生物传感器技术及其在检测动物性产品中药物残留的应用前景

生物传感技术是近年来兴起的一项新型生物技术,具有很大的实际应用价值。本文主要对生物传感技术的种类及其应用进行简要阐述,并在此基础上,对生物传感技术在检测动物性产品中药物残留的应用前景予以详细说明。