兽药残留对人体的危害及控制措施

动物性药物残留是目前国内外普遍关注的热点问题,本文分析了我国兽药残留问题的现状,阐述了对人类健康的危害和对畜产品质量安全的影响,针对解决动物性药物残留问题提出了相应的措施。