对《动物疫病防治员》、《动物检疫检验员》职业技能鉴定考核命题的建议

国家对动物疫病防治员、动物检疫检验员实行就业准入制度,极大地促进了动物疫病防治、动物检疫检验从业人员技能和素质的提高.搞好动物疫病防治员和动物检疫检验员技能操作考核题的命题,是保证技能鉴定操作考核质量的基础.现结合我们在实践中的体会,就如何搞好这两个工种技能操作考核题的命题问题提一些意见和建议,仅供有关部门参考.

基层动物检疫检验工作的现状及对策

随着生活质量的提高,人们对食品安全问题越来越重视。为了维护公共卫生的安全,行政执法部门也将动物的检疫检验工作提上了日程,但在实际工作中由于经费、认识水平等方面的原因,基层动物检疫检验工作仍然存在问题。只有提高思想认识,通过各方面的共同努力提出并解决工作中的问题,才能保障食品的安全,维护了人们的身体健康。1基层动物检疫检验工作的现状在新形势下,我国依法对养殖动物进行检疫检验,既维护了食品的安全,又确保了百姓能够吃上健康的肉食品。在对动物的检疫检验过程中,既尊重事实,又客观公正,坚持以预防为主,采取法定的处理方法,不但对产地实行检疫,而且对运输和屠宰过程也做到全程监管。尽管如此,基层动物检疫检验工作仍然存在着很多不足。必须及时发现并认清问题的实质,才能更好地开展动物的检疫检验工作。

关于动物检疫检验工作环节的思考

随着区域经济联系的加强,区域交流日益密切,区域间动物产品相互流通已成为一种普遍的现象,而这种现象的产生,为动物检疫检验带来了一定的困难。动物检疫检验工作的主要目的是通过疫病检验及时发现威胁动物的疫情,从而采取措施进行疫病控制,避免疫情的传播与扩散。而要想实现动物检疫检验的有效性,就必须保证工作环节的明确和责任的清晰。基于此,就动物检验检疫工作环节进行分析,提出提高工作实效的措施。

动物检疫检验与畜产品质量安全

动物检疫检验工作是保证动物健康和畜禽产品质量的关键,是保证畜禽产品安全的重要措施。本文介绍了动物检疫检验工作,分析了该项工作的重要性。

基层动物检疫检验工作建议

随着人民生活水平的提升,市场流通肉品数量大增,而安全问题却备受世人所关注。提升肉制品的质量安全,同样维系到公共安全的质量问题。目前,在把关动物肉制品安全问题上,基层动物检疫检验发挥着不可替代的作用,是保证食品卫生安全的关键环节。罗平县用"五强化"的手段,开展动物检疫检验工作,维护畜产品质量安全,确保人民群众吃上"放心肉"。实际工作中,同样存在需改进的地方,文章分析现状,指出改进建议,以供参考和借鉴。

我国现行动物检疫检验制度设计缺陷及建议

近年来,我国政府部门对动物检疫检验工作极为重视,制定了《动物防疫法》《动物检疫管理办法》等一系列动物检疫检验制度,但在工作实践中却暴露出了部分制度设计的缺陷。本文便针对于此展开全面分析,并尝试提出可行建议。

动物检疫检验工作环节的思考

随着我国区域经济的发展,区域间的动物产品相互流通越来越频繁,这使得动物检疫检验工作也越发困难。本文主要就以上问题进行探讨,并就如何在具体环节上提高动物检疫检验工作进行深入剖析。

湖南举办2022年动物疫病防治员动物检疫检验员、兽医化验员技能竞赛

2022年8月21-22日,第五届全国农业行业职业技能大赛湖南省选拔赛·2022年动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员技能竞赛在长沙举行,来自全省14个市州的112名参赛选手参加竞逐。省委农办专职副主任,省农业农村厅党组副书记、一级巡视员贺丽君宣布竞赛正式开始。省畜牧水产事务中心党委书记、主任徐旭阳致辞。本次竞赛由省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅和省总工会联合举办,省畜牧水产事务中心、湖南生物机电职业技术学院、省动物疫病预防控制中心、省农业人才交流服务中心承办。此次动物疫病防治员、动物检疫检验员技能竞赛对标国家技能大赛设置,兽医化验员技能竞赛为湖南省特设赛项,三赛项均采取理论知识考试和现场操作技能考核相结合的方式进行。动物疫病防治员技能竞赛重点考核职业道德、动物防疫专业基础、法律法规等理论知识,以及猪瘟疫苗免疫注射、猪前腔静脉采血、鸡翅静脉采血、鸡心脏采血、鸡体解剖与采样等5个技能操作项目。

动物疫病检疫检验职业技能大赛分析及人才培养探究

高职院校农林牧渔类技能竞赛鸡新城疫抗体水平测定更改为动物疫病检疫检验,该赛项是畜牧兽医类专业重要的全国性技能竞赛,对推动职业教育教改具有重要作用,更是提升学生职业能力的重要举措。对如何提升竞赛水平及能工巧匠人才培养进行探究,该文深度分析该竞赛的赛项内容及竞赛中的常见问题,并提出对应的人才培养策略,为各参赛队伍提供指导和借鉴。

保障食品安全中动物检验检疫的作用及优化策略分析

食品安全问题一直是公众关注的焦点,且动物源性食品是食品安全中的重要部分。动物检验检疫作为保障我国动物源性食品安全的重要手段,起着至关重要的作用。本文将深入探讨动物检验检疫在维护食品安全中的作用及其对食品安全的维护影响。本研究采用文献资料法,对动物检验检疫在保障食品安全的作用进行全面深入的剖析。研究发现,构建科学合理的动物检验检疫制度能够有效预防食源性疾病的发生,通过疫病监测、疫苗接种、以及无害化处理与监督等策略,从源头控制食品安全风险。同时,健全的动物检验检疫体系对于提高公众对食品安全的认识,增强食品安全信心,制止非法贸易也起到了积极的推动作用。因此,完善动物检验检疫制度和检测技术,以及提高公众的食品安全意识,对于提升我国食品安全等级意义重大。研究结果对于进一步理解动物检验检疫在食品安全行业的作用及其发展趋势具有重要参考价值。

生产新动向对高职课改的启示--从《动物卫生与检验检疫》说起

随着新型冠状病毒(COVID-19)的发生和流行,动物与人类的公共卫生越来越受到重视,动物及动物源性食品安全也备受关注。面对复杂多变的形势,我国各级动物管理部门高度重视,不断提高从业人员素质,强化工作能力,在县级动物卫生管理部门陆续建立了PCR实验室,开展动物重大疾病、人兽共患病、畜禽食品安全的检测检疫工作,检测能力和检疫技术都上了新台阶,步入了新时代。疫病检测现代化、行业管理科学化、卫生检验市场化、从业人员专业化这一生产新动向使得《动物卫生与检验检疫》课程建设也要与时俱进,按生产所需调整课程框架,从课程思政、理论知识、技能知识等方面进行模块化课程组织与重构,与实践接轨,突出技能培养,利用现代化信息技术打造智慧课堂,为学生上岗就业奠定坚实的基础。

探析动物检验检疫在食品安全中的作用

随着时代的发展和进步,社会经济水平提高,人们的物质消费水平提升,对美好生活的品质要求也不断提高。食品作为人们生存的基础物质,食品的安全问题是人们关注的重中之重。而动物类食品作为人们主要的肉食来源,不仅提供着人体必需的营养物质,也是人们提升生活水平和质量的重要组成部分。且随着生活理念的更新,人们对动物食品的安全越来越重视,对动物食品安全的关注也越来越多。因此,做好动物检验检疫工作,确保动物类食品来源与生产的安全性达标,不仅对人们身体健康发展有着重要作用,在维护社会安定方面有一定的作用。

动物检验检疫专业人才培养模式的探索

动物检验检疫专业是顺应时代发展而开设的一门专业。文章分析了动物检验检疫专业的现状,定位了人才培养目标,并从建立专业建设指导委员会,设置专业核心课程、精选教材、更新或补充仪器设备、建设校外实践与实训教学基地、推行双导师制、培养"双师型"教师等方面探索了其人才培养模式。

《动物及动物性产品检疫与检验》课程实践教学改革探索

针对《动物及动物性产品检疫与检验》的课程特点,提出该课程教学的实施必须以实践教学为依托,合理选取实践内容,积极探索改革实训实习考核方式,从而丰富了教学资源,改进了教学方法,探索出了多样化的教学手段,提高了学生学习的积极性和主动性。

动物检疫检验工作存在的问题及相应对策

动物卫生监督部门必须明确自身担负的职责，深入基层，了解实际存在的问题才能有的放失找到了解问题的办法和对策。

动物检验检疫对食品安全作用研究

动物检验检疫可以从源头上确保动物食品的安全,对保护人们的健康,促进社会的和谐稳定发展具有重要意义。为了加强动物检验检疫工作,应从提高人力专业水平、加强宣传、完善有关制度等各个方面着手,以促进食品工业的健康发展。

“动物卫生检验检疫学”实验教学的改革

针对“动物卫生检验检疫学实验”教学内容陈旧、实验教学方法单一、实验成绩考核机制不完善等问题,根据学校实验教学的实际条件和当前社会培养创新型人才的需求,提出“动物卫生检验检疫学实验”教学改革的基本思路和建议,对该课程进行了一系列的改革,为培养学生综合运用多种实验技术的能力和社会适应能力创造有利条件,切实提高了学生实验操作技能和独立思考能力,满足了卫生检验检疫行业未来的发展趋势和当前培养创新型人才的需求。

动物检验检疫在保障食品安全中的作用

食品安全不仅关系到消费者健康安全,还关系到国家稳定。当前,随着人们收入和生活水平的提高,动物性食品需求量不断增加,而在畜牧养殖过程中药物、饲料添加剂等大量使用,易导致其在动物性食品中的残留超标,影响人们健康。为此,必须重视并加强动物防疫检疫工作,保障食品安全。从动物检验检疫的作用出发,提出了强化动物检验检疫工作的建议及对策。

基于“互联网+”的“动物性食品检验与检疫”实验系列课程教学改革探索

"互联网+教育"是当前教育改革与实践中的热点与热词。在教育信息化的今天,"互联网+"对教育资源、教学模式等都带来了深刻的影响,并由此带来了许多转变。如今,"互联网+教育"模式已经慢慢融入了高校教学课程。基于这种情况,设法将"动物性食品检验与检疫"实验系列课程与"互联网+"进行有效结合,使其在教学过程中不仅能使学生完成固化的实验操作,更能激发学生的学习兴趣,达到良好的教学效果,将是实验教学改革的重要课题。