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天然动物源性活性肽的研究进展 被引量:3
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作者 任兴宏 方廖琼 何成明 《重庆工学院学报(自然科学版)》 2009年第5期55-59,共5页
介绍了动物活性肽的分类,就目前几种具有重要应用价值的动物活性肽的生物功能、作用机制、分离纯化方法的研究进行了综述,指出随着基因工程技术的发展,利用DNA重组技术和细胞培养技术生产动物活性肽可大大提高其产量和纯度.
关键词 动物活性肽 生物功能 作用机制 分离纯化
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基于文献计量分析的动物源活性肽领域的态势分析 被引量:1
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作者 张丙云 蔡早宁 +4 位作者 王珈玮 潘立超 郭晓鹏 范文广 任海伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期320-328,共9页
为深入了解国内外动物源活性肽的研究现状和热点,基于中国知网(CNKI)和Web of Science核心合集(SCI-E)数据库,采用文献计量学理论和可视化分析技术,对2016~2020年期间发表的研究文献进行分析。通过收集的1005篇中文文献和2063篇英文文献... 为深入了解国内外动物源活性肽的研究现状和热点,基于中国知网(CNKI)和Web of Science核心合集(SCI-E)数据库,采用文献计量学理论和可视化分析技术,对2016~2020年期间发表的研究文献进行分析。通过收集的1005篇中文文献和2063篇英文文献,从文献时序性、发文国家及合作关系、研究机构、期刊分布和关键词等角度进行知识图谱分析,以期全面展示动物源活性肽的研究现状。结果表明,动物源活性肽的研究呈现快速发展趋势,每年的英文文献发文量在逐渐上升,中文文献保持稳定;全球共有84个国家/地区开展动物源活性肽的研究,中国研究水平处于领先地位,且与美国、德国和印度等国家跨区域合作频繁,俄罗斯科学院和中国科学院为核心研究机构,国内外期刊发文量分别以《食品科学》、《Scientific Reports》最多,抗菌肽作用机制是学者们关注的热点。抗菌肽的免疫调节功能、结构鉴定及其在解决抗生素抗药性方面的应用是该领域的研究趋势。 展开更多
关键词 动物活性 文献计量 共现网络
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动物源免疫活性肽的制备及功能评价研究进展
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作者 席丽琴 杨君娜 +4 位作者 李家鹏 刘莉 傅利军 张欣 王守伟 《肉类研究》 2023年第10期49-56,共8页
生物活性肽具有抗氧化、降血糖、抗癌和免疫调节等作用,其中免疫活性肽的营养健康功能和疾病调节作用引起学者的广泛关注和研究。目前诸多免疫活性肽被应用到新型功能性食品研发和疾病的临床治疗中。本文就动物源性免疫活性肽,从其制备... 生物活性肽具有抗氧化、降血糖、抗癌和免疫调节等作用,其中免疫活性肽的营养健康功能和疾病调节作用引起学者的广泛关注和研究。目前诸多免疫活性肽被应用到新型功能性食品研发和疾病的临床治疗中。本文就动物源性免疫活性肽,从其制备和筛选、免疫作用机制以及功能评价等三方面,综述了目前国内外相关的研究进展,并对动物源免疫活性肽的未来研究趋势进行展望,旨在为免疫活性肽功能性产品的研究开发和应用提供参考。 展开更多
关键词 动物源免疫活性 制备 功能评价
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动植物活性肽及其产品开发
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作者 刘爱莲 《辽宁丝绸》 2004年第1期14-15,共2页
简述了动植物类活性肽机理及对人体的作用 ,概述我国相关技术开发和产品现状 ,并以柞蚕丝素肽的进一步开发和充分利用本地水稻产业资源为主线 。
关键词 动物活性肽 保健机理 产品开发 植物活性
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Interplay between nitric oxide and VIP in CCK-8-induced phasic contractile activity in the rabbit sphincter of Oddi 被引量:11
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作者 Attila Pálv(o|¨)lgyi Réka Sári +5 位作者 József Németh Annamária Szabolcs István Nagy Péter Hegyi János Lonovics Zoltán Szilvássy 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2005年第21期3264-3266,共3页
AIM: The sphincter of Oddi (SO) plays an important role in delivery of bile into the duodenum. To establish whether vasoactive intestinal polypeptide (VIP) and nitric oxide (NO) were involved in phasic contractile act... AIM: The sphincter of Oddi (SO) plays an important role in delivery of bile into the duodenum. To establish whether vasoactive intestinal polypeptide (VIP) and nitric oxide (NO) were involved in phasic contractile activity of the rabbit SO stimulated by cholecystokinin-octapeptide (CCK-8). METHODS: Isolated SO muscle rings were cleaned of fat and mounted horizontally on two small L-shaped hooks one of which was connected to a force transducer for the measurement of isometric tension.The experiments were carried out in a thermostatically controlled (37±0.2℃) organ bath (5 mL) containing Krebs solution.The organ fluid was gassed with 95% O2 and 50 mL/L CO2 to keep the pH at 7.40±0.05. Contractile responses to CCK-8 (1 μmol/L) were evaluated in the presence and absence of NG-nitro-L-arginine (LNNA), an inhibitor of NO synthase (100 μmol/L), and (p-chloro-D-Phe6-Leu17)-VIP (VlPa, 30 μmol/L), a VIP receptor antagonist. RESULTS: CCK-8 stimulated the phasic activity of the SO. NO synthase inhibition increased the frequency and amplitude of contractions with a slight increase in developed tension. Pre-incubation with VlPa also attenuated this CCK-8 effect. The combined application of LNNA and VlPa abolished the phasic activity of the muscle rings with a marked increase in tension in response to CCK-8. CONCLUSION: VIP and NO together contribute to an increase in phasic activity of SO. 展开更多
关键词 Sphincter of Oddi CCK VIP NO LNNA
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Angiotensin-(1-7): new perspectives in atherosclerosis treatment 被引量:3
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作者 Feng ZHANG Jun LIU +3 位作者 Su-Fang LI Jun-Xian SONG Jing-Yi REN Hong CHEN 《Journal of Geriatric Cardiology》 SCIE CAS CSCD 2015年第6期676-682,共7页
Angiotensin (Ang)-(1-7) is recognized as a new bioactive peptide in renin-angiotensin system (RAS). Ang-(1-7) is a counter-regulatory mediator of Ang-II which appears to be protective against cardiovascular di... Angiotensin (Ang)-(1-7) is recognized as a new bioactive peptide in renin-angiotensin system (RAS). Ang-(1-7) is a counter-regulatory mediator of Ang-II which appears to be protective against cardiovascular disease. Recent studies have found that Ang-(1-7) played an important role in reducing smooth muscle cell proliferation and migration, improving endothelial function and regulating lipid metabolism, leading to inhibition of atherosclerotic lesions and increase of plaque stability. Although clinical application of Ang-(1-7) is restricted due to its pharmacokinetic properties, identification of stabilized compounds, including more stable analogues and specific delivery compounds, has enabled clinical application of Ang-(1-7). In this review, we discussed recent findings concerning the biological role of Ang-(1-7) and related mechanism during atherosclerosis development. In addition, we highlighted the perspective to develop therapeutic strategies using Ang-(1-7) to treat atherosclerosis. 展开更多
关键词 Angiotensin-(1-7) ATHEROSCLEROSIS Endothelial function Smooth muscle cell function
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