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动物胶原蛋白的应用研究进展 被引量:8
1
作者 李英民 王天舒 +1 位作者 刘伟华 任玉艳 《中国胶粘剂》 CAS 北大核心 2016年第9期46-51,共6页
动物胶原蛋白是天然高分子生物材料,具有良好的生物相容性、无毒无害、可降解和独特的理化性能等优点。介绍了动物胶原蛋白的结构特点,并综述了其在铸造胶粘剂、皮革工业、造纸业、食品、生物医学及临床等领域中的应用。最后对动物胶原... 动物胶原蛋白是天然高分子生物材料,具有良好的生物相容性、无毒无害、可降解和独特的理化性能等优点。介绍了动物胶原蛋白的结构特点,并综述了其在铸造胶粘剂、皮革工业、造纸业、食品、生物医学及临床等领域中的应用。最后对动物胶原蛋白的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 动物胶原蛋白 铸造粘剂 复鞣剂 生物材料
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比色法检测乳中掺加的动物胶原水解蛋白 被引量:30
2
作者 李景红 杨再山 孟祥晨 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第9期50-52,57,共4页
采用比色法快速定量检测乳中掺加的动物胶原水解蛋白。首先通过比色方法测得羟脯氨酸的质量浓度,由测得的羟脯氨酸换算得出乳中掺加的动物胶原水解蛋白的量。此法快速、简便、重复性好、回收率高。
关键词 羟脯氨酸 动物水解蛋白 比色法
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乳制品中动物胶原水解蛋白测定方法研究 被引量:2
3
作者 陈宏靖 陈菲 《福建分析测试》 CAS 2010年第4期25-28,共4页
目的:本文建立乳制品中皮革水解蛋白含量的测定方法。方法:采用比色法定量检测乳制品中添加的动物胶原水解蛋白,先测得羟脯氨酸的质量浓度,再由测得的羟脯氨酸换算出乳制品中添加的动物胶原水解蛋白的含量。结果:比色法测定乳制品中添... 目的:本文建立乳制品中皮革水解蛋白含量的测定方法。方法:采用比色法定量检测乳制品中添加的动物胶原水解蛋白,先测得羟脯氨酸的质量浓度,再由测得的羟脯氨酸换算出乳制品中添加的动物胶原水解蛋白的含量。结果:比色法测定乳制品中添加的动物胶原水解蛋白,回归方程y=6.628x-0.1237,r=0.9994,回收率均值为109.2%,RSD为4.0%。结论:该方法操作简便、快速、重现性好,适用于乳制品中添加的动物胶原水解蛋白含量的测定。 展开更多
关键词 羟脯氨酸 动物水解蛋白 分光光度法 乳制品
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比色法测定明胶中的L-羟脯氨酸 被引量:10
4
作者 张笑 刘杰 陈翠岚 《食品安全质量检测学报》 CAS 2010年第3期124-127,共4页
本实验旨在建立明胶中L-羟脯氨酸测定的方法。采用比色法对明胶中的L-羟脯氨酸含量进行测定,结果表明,本方法的检出限为0.26 g/100g,回收率为92.59%~101.25%,RSD为1.42%,可用于明胶中L-HYP含量的测定。
关键词 比色法 L-羟脯氨酸 动物水解蛋白
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乳及乳制品中L-羟脯氨酸的测定 被引量:11
5
作者 张笑 刘杰 黄明娟 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第10期1157-1159,59,共3页
本实验采用比色法对乳及乳制品中的L-羟脯氨酸含量进行测定,结果表明,本方法的检出限为2.1μg/g,回收率为91.6%~101.3%,RSD为1.71%~2.45%,可用于判定乳及乳制品中是否添加动物胶原水解蛋白或者含有游离L-羟脯氨酸。
关键词 比色法 L-羟脯氨酸 动物水解蛋白 乳及乳制品
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乳及乳制品中L-羟脯氨酸的测定
6
作者 张笑 刘杰 黄明娟 《中国乳品工业》 北大核心 2010年第10期52-53,59,共3页
采用比色法对乳及乳制品中的L-羟脯氨酸质量分数进行测定。结果表明,本方法的检出限为2.1μg/g,回收率为91.6%~101.3%,RSD为1.71%~2.45%,可用于判定乳及乳制品中是否添加动物胶原水解蛋白或者含有游离L-羟脯氨酸。
关键词 比色法 L-羟脯氨酸 动物水解蛋白 乳及乳制品
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氨基酸自动分析仪对乳制品中羟脯氨酸的测定方法研究 被引量:50
7
作者 曾暖茜 王洪健 +1 位作者 周兴起 冯志强 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第7期719-721,共3页
本文用氨基酸自动分析仪测定乳制品中羟脯氨酸的含量,研究了样品预处理方法和仪器色谱分离条件,测得样品中羟脯氨酸的含量,可作为乳粉中是否添加动物胶原水解蛋白的依据,此方法灵敏度高,具有较好的准确度和重现性,添加标准的回收率为94... 本文用氨基酸自动分析仪测定乳制品中羟脯氨酸的含量,研究了样品预处理方法和仪器色谱分离条件,测得样品中羟脯氨酸的含量,可作为乳粉中是否添加动物胶原水解蛋白的依据,此方法灵敏度高,具有较好的准确度和重现性,添加标准的回收率为94.9%~105%。 展开更多
关键词 羟脯氨酸 氨基酸自动分析仪 动物水解蛋白
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Regulation of activin receptor-interacting protein 2 expression in mouse hepatoma Hepa1-6 cells and its relationship with collagen type Ⅳ 被引量:14
8
作者 Hong-Jun Zhang Gui-Xiang Tai Jing Zhou Di Ma Zhong-Hui Liu 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2007年第41期5501-5505,共5页
AIM: To investigate the regulation of activin receptor-interacting protein 2 (ARIP2) expression and its possible relationships with collagen type Ⅳ (collagen Ⅳ) in mouse hepatoma cell line Hepal-6 cells. METHOD... AIM: To investigate the regulation of activin receptor-interacting protein 2 (ARIP2) expression and its possible relationships with collagen type Ⅳ (collagen Ⅳ) in mouse hepatoma cell line Hepal-6 cells. METHODS: The ARIP2 mRNA expression kinetics in Hepal-6 cells was detected by RT-PCR, and its regulation factors were analyzed by treatment with signal transduction activators such as phorbol 12-myristate 13-acetate (PMA), forskolin and A23187. After pcDNA3- ARIP2 was transfected into Hepal-6 cells, the effects of ARIP2 overexpression on activin type Ⅱ receptor (ActRⅡ) and collagen Ⅳ expression were evaluated. RESULTS: The expression levels of ARIP2 mRNA in Hapel-6 cells were elevated in time-dependent manner 12 h after treatment with activin A and endotoxin LPS, but not changed evidently in the early stage of stimulation (2 or 4 h). The ARIP2 mRNA expression was increased after stimulated with signal transduction activators such as PMA and forskolin in Hepal-6 cells, whereas decreased after treatment with A23187 (25.3% ± 5.7% vs 48.1% ± 3.6%, P 〈 0.01). ARIP2 overexpression could remarkably suppress the expression of ActRⅡA mRNA in dose-dependent manner, but has no effect on ActRⅡB in Hepal-6 cells induced by activin A. Furthermore, we have found that overexpression of ARIP2 could inhibit collagen Ⅳ mRNA and protein expressions induced by activin A in Hapel-6 cells. CONCLUSION: These findings suggest that ARIP2 expression can be influenced by various factors. ARIP2 may participate in the negative feedback regulation of signal transduction in the late stage by affecting the expression of ActRIIA and play an important role in regulation of development of liver fibrosis induced by activin. 展开更多
关键词 Activin receptor-interacting protein 2 Hepal-6 cells Lipopolysaccharide Phorbol 12-myristate 13-acetate FORSKOLIN Collagen
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比色法测定乳制品中羟脯氨酸含量 被引量:9
9
作者 王红道 郑云峰 +3 位作者 黄晓丽 胡建刚 夏炜芳 周牡艳 《科技信息》 2009年第25期I0030-I0031,共2页
采用分光光度计比色法测定乳制品中掺加动物胶原水解蛋白的方法,回收率在96.7%~109.2%之间,平均回收率为100.4%,标准偏差为0.05,变异系数为1.56%,方法所用仪器操作简便、经济,并且此法快速、重复性好和回收率高。
关键词 羟脯氨酸 动物水解蛋白 比色法 乳制品
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氨基酸自动分析仪检测乳及乳制品中羟脯氨酸 被引量:18
10
作者 张秀尧 梁晓蓉 蔡欣欣 《中国卫生检验杂志》 CAS 2009年第10期2305-2306,共2页
目的:建立氨基酸自动分析仪检测乳及乳制品中羟脯氨酸的方法。方法:样品经酸水解后,直接用氨基酸自动分析仪检测。结果:加标回收率在96.8%-107%之间,相对标准偏差为0.40%-4.9%。结论:方法准确、可靠、稳健,适合于乳与乳制品中是否... 目的:建立氨基酸自动分析仪检测乳及乳制品中羟脯氨酸的方法。方法:样品经酸水解后,直接用氨基酸自动分析仪检测。结果:加标回收率在96.8%-107%之间,相对标准偏差为0.40%-4.9%。结论:方法准确、可靠、稳健,适合于乳与乳制品中是否添加动物胶原水解蛋白的鉴定。 展开更多
关键词 羟脯氨酸 氨基酸自动分析仪 动物水解蛋白
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液相色谱柱前衍生法测定乳及乳制品中羟脯氨酸 被引量:3
11
作者 蔡欣欣 张秀尧 《中国卫生检验杂志》 CAS 2011年第9期2147-2148,共2页
目的:建立液相色谱柱前衍生法检测乳及乳制品中羟脯氨酸的方法。方法:样品经酸水解后,羟脯氨酸与异硫氰酸苯酯在碱性条件下衍生化,经反相液相色谱分离,二极管阵列检测器254 nm检出,外标法定量。结果:加标回收率在93.3%~104.6%之间,相... 目的:建立液相色谱柱前衍生法检测乳及乳制品中羟脯氨酸的方法。方法:样品经酸水解后,羟脯氨酸与异硫氰酸苯酯在碱性条件下衍生化,经反相液相色谱分离,二极管阵列检测器254 nm检出,外标法定量。结果:加标回收率在93.3%~104.6%之间,相对标准偏差为0.97%~4.3%。结论:方法准确、可靠,适合于乳与乳制品中是否添加动物胶原水解蛋白的鉴定。 展开更多
关键词 羟脯氨酸 动物水解蛋白 反相液相色谱法 柱前衍生法
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比色法测定乳与乳制品中L(-)-羟脯氨酸的探讨 被引量:5
12
作者 杨志琼 《预防医学情报杂志》 CAS 2013年第7期615-617,共3页
目的对比色法测定乳与乳制品中L(-)-羟脯氨酸的方法和样品处理过程进行探讨。方法采用12.0 mol/L盐酸110(±1)℃恒温消解、过滤后定容、调节pH后按GB/T9695.23-2008加氯胺T氧化、加显色剂、60℃水浴后比色测定,并绘制标准曲线比较... 目的对比色法测定乳与乳制品中L(-)-羟脯氨酸的方法和样品处理过程进行探讨。方法采用12.0 mol/L盐酸110(±1)℃恒温消解、过滤后定容、调节pH后按GB/T9695.23-2008加氯胺T氧化、加显色剂、60℃水浴后比色测定,并绘制标准曲线比较定量。结果该法线性范围L(-)-羟脯氨酸在1.0~10.0μg,标准曲线的线性良好,r=0.999 5,方法灵敏度为16.2μg/吸光度,检出限48.8μg/g,回收率在80.5%~95.2%,相对标准偏差在2.15%~4.18%。结论比色法测定羟脯氨酸的准确度和精密度良好,能有效地测定乳及乳制品中L(-)-羟脯氨酸含量。 展开更多
关键词 动物水解蛋白 L(-)-羟脯氨酸 乳与乳制品
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