应用型高校动物营养学理论和实践教学改革初探

本论文旨在探讨应用型高校动物营养学专业的理论和实践教学改革,以提高学生综合素养和实际应用能力。论文首先提出了理论教学改革的思路,可以通过引入案例分析、实践与理论相结合和多元化教学手段来实现理论教学改革。随后详细分析了实践教学改革的关键环节。通过对传统教学方法的批判性分析,论文试图提出创新性的教学改革方案,促使学生更好地理解动物营养学理论,并能在实际工作中灵活运用所学知识。

植物营养学教学改革探讨——以西藏农牧学院为例

植物营养学是一门通过研究植物从环境中吸收营养元素、养分运输途径及植物自身构建有机体的学科,是与土壤、生物、资源、环境、生态及肥料等领域有关的一门交叉学科,任务是通过生物田间试验、生物模拟、化学实验分析、酶学诊断、核素技术及数理统计等方法,分析植物体自身的营养物质转化利用机制及其与外界环境之间的营养物质交换、能量传递及逆境适应等方面的具体过程。目的是通过研究植物体的营养物质吸收、运输和利用机制以及营养物质在植物体内的科学分配和能量转化的规律,并结合土壤理化性质、养分归还及植物遗传特性的调节或改良,达到明显改善土壤环境、提高作物产量和品质的目的。作为涉农类专业学生的必修核心课程,植物营养学与农业生产实践有着紧密的联系,在保障国家粮食安全、促进肥料健康发展、提高农产品品质及保护生态环境等方面有着重大意义。该文在总结我国高校植物营养学课程建设经验的基础上,结合西藏高校特有的教学环境和教学实践,归纳民族地区高校传统植物营养学课程教学中存在的不足,提出一些适合西藏高校植物营养学课程教学的建议,从而为培养下得去、懂技术、爱农业的高科技人才提供帮助。

OBE视域下高职《食品营养学》课程教学改革与思考

《食品营养学》是高等职业院校医学营养、食品检验检测技术、烹饪工艺与营养、旅游管理、食品质量与安全等专业的核心课程之一。笔者基于课程特点和教学过程中存在的问题,引入成果导向教学(outcome-based education,OBE)理念探索育人新思路,从学习目标、需求、过程、评价等多角度,深化课程改革,重构课程内容,探究OBE理念对课程教学的思考与启示,以期在知识、技能、能力和素养四个维度上得到有效提升,进而提高教学水平和教学质量,为相关院校深化课程教育教学改革提供新的参考。

动物营养学“多模一体化”教学模式改革与实践

为了适应新时代高等教育人才培养的需要,本文剖析了动物营养学教学实践中教学方法、教学手段和考核方案等环节存在的问题。以“多模一体化”教学模式为培养目标,对动物营养学课程进行实践教学改革与探索,旨在优化传统教学模式,完善课堂教学结构,提升课堂教学质量。

基于创业教育培养的教学改革模式探索与实践——以“食品营养学”课程为例

“食品营养学”是食品科学与工程专业中的专业核心课程,该课程注重实践为主、理论为辅,以学生的实践能力和职业素养培养为教学重点。结合“食品营养学”课程特点,开展了基于创业教育培养的课程教学改革,从教学内容设计、教学方法及考核方式等方面进行了深入探索和实践,将教学内容进行项目化设计,在完成项目的实践中掌握理论知识,在行动中理解创业思维,更好地促进创业教育与专业教育的融合,为新形势下应用型食品专业人才培养和课程建设提供理论和实践支撑。

浅析医学专业临床营养学的教学改革策略

根据我国人民群众的卫生服务需求和医药卫生事业的发展需要,学校的医学教育改革面临新的形势和任务。临床营养学作为医学专业的基础课程,对于临床综合治疗具有重要辅助作用,能够切实提高临床医学治疗水平。然而,当前医学专业学生对于临床营养学的知识掌握不足,较难满足临床实际的治疗需求。本文在明确临床实践中营养学科重要性的基础上,结合教学实践,分析医学专业临床营养教学中存在的问题,尝试提出相应教学改革策略,供后续参考。

任务导向法在食品营养学课程互动教学改革中的应用

食品营养学是全国各高校食品专业的必修课程,兼具科学性、社会性和实用性,渗透于农业生产、食品工业、国民健康等各个领域,是实现“健康中国”战略目标的坚实保障,与国计民生关系密切。在大健康背景下,食品营养学的理论、科研和应用高速发展,为提高食品营养学课程的教学效率,各高校对于课程教学内容、授课模式、考核方法等进行了多方位的探索与实践,取得了显著成效。本文主要探讨了任务导向法在食品营养学课程互动教学改革中的应用。

公共营养学课程思政教学改革的探索与实践

在高校全面推进课程思政建设、完善课程思政教学评价体系的背景下,本文从培养家国情怀、职业担当、法制观念和科学精神等四个方面构建公共营养学课程思政教学效果评价体系,为开展公共营养学课程思政教学及构建公共营养学课程评价体系提供参考。

基于“双创”背景下“食品营养学”课程的教学改革与实践

“食品营养学”课程具有很强的应用性和实践性,是食品专业课程融入创新创业教育的核心课程之一。创新创业教育是推动高等教育综合改革、提高人才培养质量、建设创新型国家的重要举措。从“食品营养学”课程与创新创业教育有机融合的实践难点出发,从教材选择、课程内容与教学方法、实践课堂、教学团队等方面,积极探索与实践适合的创新创业教育融入模式,培养学生开创性个性和创新创业基本素质。

课程思政背景下营养学的教学改革

本文首先探讨了课程思政背景下对营养学展开教学改革的重要意义,以及教学改革面临的挑战与营养学的有效改革实施路径。在营养学中融入思政元素,旨在培养学生的社会责任感、健康观念与批判性思维。然而,教学改革过程中正面临着教学内容整合、教学方法创新,以及教师能力提高这几方面的挑战。为应对这些挑战,本文提出了针对性的教学改革策略,以期进一步提高营养学的教学质量,培养出既具备专业知识,又有一定高尚情操的营养学人才。

混合式教学模式在草业科学教学中的应用——以“动物营养学”课程为例

本文回顾了线下与线上结合的混合式教学实践,探索构建草业科学本科专业的“动物营养学”课程混合式教学模式,以提高该课程教学质量。课程结束时,通过调查问卷和访谈方式,评价效果。分析表明,混合式教学模式,在“动物营养学”课程理论部分的教学中应用,效果很好。可为进一步完善在线课程建设和混合式教学模式的改革提供借鉴。

医学研究生动物实验课教学改革:培养学生主动学习和创新思维的能力

动物实验课是医学及生命科学相关专业中重要的实践教学环节,对医学类研究生的实验技能、科学思维和创新能力的培养具有重要意义。然而,传统的动物实验课教学方式存在内容单一、研究生参与度不高等问题。为更好地促进研究生主动学习和创新思维的培养,本文旨在探讨动物实验课的教学改革。首先,介绍动物实验课教学改革的背景和意义,强调其对研究生能力培养的重要性。其次,提出动物实验课教学改革的原则,包括以研究生为中心、注重问题解决和实践探索、促进跨学科融合等,同时将中国实验动物福利伦理审查贯穿其中。然后,从课程设计、教学方法、评价方式等方面,详细阐述动物实验课教学改革的具体措施。在课程设计上,应注重选取有挑战性和探索性的实验项目,充分考虑研究生的兴趣和专业需求。在教学方法上,应鼓励研究生主动参与、探索和合作,引导他们进行问题解决和创新思维的培养。在评价方式上,应采用多样化的评价手段,如实验报告、小组讨论和项目展示等,以全面评估研究生的综合能力和创新思维。最后,通过实践验证和效果评估,总结动物实验课教学改革的经验和成果,并提出进一步完善的建议。

后疫情时期动物诊断学课程新形态教学改革探索

在我国高等教育“新农科”建设的新阶段、新形势下,为全面提高教学效果以及应对“后疫情时期”的教学需求,针对动物诊断学课程以往的教学实践中出现的若干问题,展开了一系列的教学改革探索。基于“新形态”教学的动物诊断学课程的教学效果及满意度得到了明显改善,满足了“后疫情时期”教学活动的顺利开展,能够更好地服务于推进动物医学专业“产-学-研-用”体系建设,并具备为行业、为社会培养更多目前急需的具有使命感、责任感的实践型、服务型专业人才的能力,最终服务于国家畜牧兽医产业、生态文明建设等领域的健康可持续发展。

专业基础课程“动物学”实验部分的教学改革与课程思政教学的初步探索

立德树人是课程思政的目的和精髓,高等学校在专业及专业基础课程的教学中科学地结合思政内容可以逐步实现立德树人的根本要求。文章分析了贵州大学动物科学学院“动物学”课程实验教学部分一直存在的问题,提出了对“动物学”课程实验教学内容和实验考核评价方式的改革方法,并初步探索了如何在动物学课程的实验教学内容中挖掘思政元素并合理的融入思政教育。

融入思政理念的动物营养学教学策略研究

随着教育改革的深入推进,思政教育与专业教学的融合成为教学创新的重要方向。本研究旨在探索融入思政理念的动物营养学教学新模式。通过深入分析思政教育与动物营养学的内在联系,构建融合思政元素的动物营养学课程体系,并采用案例分析、实践教学等方法,强化学生的思政素养以及专业能力。本研究以期为相关教育工作者提供一定的参考。

《动物生物技术》第二课堂的教学改革与实践探索

[目的]为了让动物科学专业的大学生能够熟练掌握运用动物生物技术课程的理论和技术。[方法]在《动物生物技术》第二课堂的教学中,理论教学引入了翻转课堂、网络教学和知识竞猜等方式,实践教学采用科研专项衔接、产学研融合、大学生创新项目参与等活动。[结果]在第二课堂教学改革中,通过理论教学的改革探索,学生对课程理论知识有了比较深入的掌握和理解,特别是对于当前动物生物技术研究的前沿和热点掌握效果最好;多种实践方式的改革应用,学生能够较为熟练地应用课程知识设计方案,运用专业技术解决实际问题,获得90分以上的学生人数明显高于未参与动物生物技术第二课堂教学改革创新的学生,没有60分以下的学生。[结论]《动物生物技术》第二课堂教学实践改革创新弥补了传统教学的不足,有利于学生更好地掌握动物生物技术的专业知识和技能,提高了教学效果。

基于动物实验技能大赛的分析及临床教学改革探究——以川北医学院为例

为积极响应《"健康中国2030"规划纲要》,不断提高临床教学水平,击破传统教学壁垒,大力推进医学教学改革,2022年川北医学院实验动物学教研室组织开展了实验动物技能操作大赛,包括动物实验的基本操作、术前无菌操作和综合性的手术操作三个部分,以此来巩固和加强学生对动物医学知识和临床相关技能的理解和掌握。笔者就本次大赛对提升学生综合素质,促进教育教学改革和贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的意义进行探讨,总结大赛经验和方法,为之提供参考与指导。

《动物生物技术》双元育人模式教学改革探索

文章介绍了《动物生物技术》课程的特点和传统教学中存在的问题,将双元育人模式融入教学过程中并分析教学特点。通过以高校为主体,与企业协同教学,对教学内容、教学方法、科研环节和考核评价方式等方面进行教学改革,学生的理论技术水平和综合能力得到提高,有效促进了动物生物专业技术人才的培养,进一步提高了高校教学水平并推动企业高质量发展。

高职《动物寄生虫病》课程思政教学改革的探索与实践

专业课程是系统化落实立德树人根本任务、实现课程思政的重要载体。该文以甘肃农业职业技术学院畜牧兽医类专业《动物寄生虫病》课程思政建设为例,从课程的建设理念、课程思政主线、思政育人体系、课程的典型案例和具体成效、课程评价等方面进行革新教育理念和改进教学方法的创新性探索。通过挖掘专业课程中的思想政治教育元素和资源,并将其渗透于教育教学全过程,在传授知识和技能的同时加强社会主义核心价值观教育,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。为高职畜牧兽医类专业课程思政建设提供了可借鉴的经验。

翻转课堂教学模式在《动物营养学》课程教学的应用

随着教育技术的不断发展,翻转课堂教学模式逐渐成为教育领域的热门话题。本文以《动物营养学》课程为例,探讨了翻转课堂教学在该课程中的创新应用。通过引入多媒体资源和在线学习平台,学生在课前通过自主学习获取基础知识,课堂时间则更侧重于实践性操作和问题解决能力的培养。翻转课堂不仅提高了学生的学科理解能力,还激发了他们的学习兴趣。