第6届中日韩反刍动物营养生理学术研讨会

由中国畜牧兽医学会动物营养学分会、韩国瘤胃机能研究会、日本瘤胃研究会共同主办，浙江大学动物科学学院承办的第6届中日韩反刍动物营养生理学术研讨会（The 6th Joint Symposium of China-Japan-Korea on Rumen Metabolism and Physiology，JRS2007）于2007年9月12-15日在浙江大学华家池校区隆重举行。来自中国、日本、韩国、美国、英国、澳大利亚及蒙古的140多位从事瘤胃营养与生理研究及相关工作的专家、学者及研究生等出席了本次国际学术会议（境外来宾50人），大会共收录会议文章73篇（境外来稿35篇）。

维生素生理机能的新认识与最佳维生素营养

维生素作为一种常用饲料添加剂,在畜牧养殖中已经得到了广泛的应用,但仍有些人对维生素认识不清。维生素作为机体的营养元素是不可缺少的,但是并不是越多越好,陶婷婷等在《维生素生理机能的新认识与最佳维生素营养》一文中,解读了早已被提出但没有在国内引起足够重视的"动物最佳维生素营养"这一概念,希望读者能从中有所收获,促进安全养殖,取得更多的经济效益。

肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给

维生素是维持动物正常生理机能和新陈代谢不可缺少的微量有机营养物质,是养殖动物日粮中最早使用和目前最常用的添加剂品种。随着近年来动物营养生理研究的发展,人们逐渐认识到添加维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防,

关注家禽的最佳维生素营养

随着近年来对动物营养生理方面研究的增多，人们逐渐认识到维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防缺乏症，更重要的意义在于为动物提供最佳的抗逆能力，以减少动物发病机会和发挥最大遗传潜力，由此，Ole，L．S．提出了动物最佳维生素营养（Optimum Vitamin Nutrition，OVN）的概念，但维生素营养目前还远远没有得到应有的重视。

树立最佳维生素营养的新理念

最初对维生素的认识，大多是从各种维生素的缺乏症开始的，因而饲料中添加维生素的目的，以及各种动物的维生素营养标准也多是以预防缺乏症为基本出发点。但是，随着近年来对动物营养生理方面研究的增多而发现，维生素更重要的意义在于为动物提供最佳的抗逆能力，

中国农业科学院饲料研究所建立常用饲料营养价值评定体外预测模型

近日，中国农业科学院饲料研究所刁其玉研究员带领的反刍动物营养生理团队，以我国常用粗饲料为研究对象，从其营养成分的消化率、体外产气参数和发酵参数等多个方面建立了38种常用粗饲料原料的快速评定饲料营养价值预测模型。

抗生素添加剂的负面效应及其替代品的研究动态

抗生素为人类的健康和畜牧业发展作出了巨大贡献 ,但长期使用抗生素类饲料添加剂会产生细菌耐药性和畜产品中抗菌药物残留等负面效应 ,因此 ,抗生素类饲料添加剂替代品的研究就成为世界性命题。随着人们对动物营养生理和各类生长因子作用机理研究的进一步深入 ,一些有效的抗生素替代品不断被开发出来 ,它们都不同程度克服了抗生素的缺陷 ,有广阔的开发前景。

科技

中国农科院建立常用饲料营养价值评定体外预测模型 近日．中国农业科学院饲料研究所研究员刁其玉带领反刍动物营养生理团队以我国常用粗饲料为研究对象．从其营养成分的消化率、体外产气参数和发酵参数等多个方面建立了38种常用粗饲料原料的快速评定饲料营养价值预测模型．

肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给

维生素是维持动物正常生理机能和新陈代谢不可缺少的微量有机营养物质，是养殖动物日粮中最早使用和目前最常用的添加剂。随着近年来动物营养生理研究的发展，人们逐渐认识到添加维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防缺乏症。更重要的意义还在于养殖动物的抗逆能力，以减少动物发病机会和发挥最大遗传潜力。我国商品肉鸡养殖的发展经历了从小规模大群体向集约化养殖的转变，设施养殖条件下，对于维生素营养的有效供给也提出了新的要求。