榆中县动物贩运监管模式实施效果综合评价

面对复杂的动物疫病和动物性食品安全事件,怎样才能做好饲养、贩运、屠宰动物的健康管理,经探索研究,通过对饲养、贩运、屠宰等多个环节的系统监管,实践示范"2345"四位一体的监管模式,旨在预防各环节动物疫病和动物性食品安全。该监管模式实践三年,经问卷调查和监管实践资料统计,采用密切值法对动物贩运监管模式实施效果进行综合评价,进一步改进管理方式,提高动物卫生监督对动物疫病的预防控制和对动物性食品安全的保障能力。

榆中县动物贩运监管体系构建与实践

动物跨区域贩运是动物疫情跨区域传播的主要渠道,动物疫情跨区域扩散问题随着动物贩运的日益频繁而加剧。客观上要求动物卫生监督模式要发生根本性改进。经过深入调研,管理方法试点,推进动物贩运全程监管示范,实践示范"2345"四位一体的监管模式,基本构建了一套适合本县的动物贩运监管体系,在预防动物疫病和动物性食品安全方面成效显著。

如何做好动物贩运监督管理的思考

动物的收购，贩运，销售为促进畜牧业的发展，繁荣农村经济，保障城乡肉食品供给，增加农民收入，起到了积极作用，但随着动物养殖量的增加，养殖窑度增大，动物流动频繁，通过流通环节传播动物疫病的风险在增大，笔者作为官方兽医，谈一点动物贩运监督管理的思考，仅供同仁们参考。