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猪肝中提取纯化动物酯酶的研究 被引量:4
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作者 李德玲 刘欣 +1 位作者 王丽红 沈玉龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期379-381,共3页
本实验探索了一种从猪肝中提取纯化动物酯酶的有效方法,从而为农药残留的动物酯酶检测提供了一种廉价酶源。将所制动物酯酶液用于检测毒死蜱的结果表明,其检测效果良好,所制动物酯酶具有实用价值。
关键词 猪肝 动物酯酶 提取 纯化
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动物肝酯酶对西维因的抑制响应 被引量:1
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作者 王君 袁亚明 +2 位作者 江晶晶 许慧卿 李松南 《轻工学报》 北大核心 2022年第3期10-16,共7页
采用硫酸铵分级盐析后透析的方法分别从鹅肝、鸡肝和猪肝中提取和纯化酯酶,对其进行蛋白组分的定性和定量分析及结构表征,并以西维因作为农药模型进行抑制响应研究。结果表明:鹅肝酯酶得率最高(14.58%),鸡肝酯酶得率最低(8.82%)但热稳... 采用硫酸铵分级盐析后透析的方法分别从鹅肝、鸡肝和猪肝中提取和纯化酯酶,对其进行蛋白组分的定性和定量分析及结构表征,并以西维因作为农药模型进行抑制响应研究。结果表明:鹅肝酯酶得率最高(14.58%),鸡肝酯酶得率最低(8.82%)但热稳定性最好,猪肝酯酶的蛋白质量浓度最高(12.47 mg/mL);3种动物肝酯酶的蛋白分子质量均为30~110 kDa,主要蛋白组分的分子质量均为55 kDa,且该蛋白组分在鸡肝酯酶中的相对含量最高(16.74%),在猪肝酯酶中的相对含量最低(14.31%);3种动物肝酯酶的蛋白颗粒大小不一,均呈片状结构,表面较光滑;在西维因质量浓度为0.5~10.0 mg/L时,鸡肝酯酶的线性范围(0.5~5.0 mg/L)、检测下限(0.29 mg/L)和IC_(50)(7.74 mg/L)均最低,可作为西维因快速检测的潜在敏感酶源。 展开更多
关键词 西维因 动物酯酶 酶联免疫吸附技术 农药残留检测
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农药生物传感器所用酶的比较研究 被引量:19
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作者 王仲海 徐斐 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期21-23,共3页
在利用农药对酶的抑制反应来检测农药的方法中,选用的酶既可以是动物酯酶,也可以是植物酯酶。本文采用分光光度计法,对植物酯酶和动物酯酶在不同pH值下的酶活、抑制程度等性质进行了实验研究。结果表明:动物酯酶中的苍蝇酶、蝇蛆酶与植... 在利用农药对酶的抑制反应来检测农药的方法中,选用的酶既可以是动物酯酶,也可以是植物酯酶。本文采用分光光度计法,对植物酯酶和动物酯酶在不同pH值下的酶活、抑制程度等性质进行了实验研究。结果表明:动物酯酶中的苍蝇酶、蝇蛆酶与植物酯酶中的小麦酯酶相比,它们的活力和被农药抑制程度处于相近的水平;植物酯酶中小麦与玉米相比,玉米酯酶的活力远低于小麦酯酶的活力,不适于用来进行抑制反应来检测农药。动物酯酶在pH值为7.5时活力最高,小麦酯酶在pH值6.5时最高。 展开更多
关键词 农药残留 比色法 植物酯酶 动物酯酶 检测 抑制反应
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两种酶快速检测有机磷农药残留条件优化研究 被引量:13
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作者 张宁 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第1期135-137,共3页
比较了快速测定蔬菜中有机磷农药残留的两种酶抑制法,即胆碱酯酶抑制法和植物酯酶抑制法,通过正交试验优化了两种酶抑制法的测定条件。结果表明:动物酯酶中的苍蝇酶、蝇蛆酶与植物酯酶中的小麦酯酶活力和被农药抑制程度相近;玉米酯酶的... 比较了快速测定蔬菜中有机磷农药残留的两种酶抑制法,即胆碱酯酶抑制法和植物酯酶抑制法,通过正交试验优化了两种酶抑制法的测定条件。结果表明:动物酯酶中的苍蝇酶、蝇蛆酶与植物酯酶中的小麦酯酶活力和被农药抑制程度相近;玉米酯酶的活力远低于小麦酯酶的活力,不适于用来检测残留农药;动物酯酶在pH值7.0时活力最高,小麦酯酶在pH值6.0时最高。 展开更多
关键词 蔬菜 农药残留 快速测定 动物酯酶 植物酯酶
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Pros and Cons in Therapeutic Evaluation of Paraoxonase 1 in Nerve Agent Toxicity
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作者 Manojkumar Valiyaveettil Yonas Alamneh +2 位作者 Bhupendra P. Doctor Alfred M. Sciuto Madhusoodana P.Nambiar 《Journal of Life Sciences》 2013年第9期935-940,共6页
PON 1 (Paraoxonase 1) has been proposed as an efficient catalytic bioscavenger to combat against OP (organophosphate) and CWNA (chemical warfare nerve agent) toxicity. Unlike stoichiometric bioscavengers such as... PON 1 (Paraoxonase 1) has been proposed as an efficient catalytic bioscavenger to combat against OP (organophosphate) and CWNA (chemical warfare nerve agent) toxicity. Unlike stoichiometric bioscavengers such as butyrylcholinesterase, catalytic bioscavengers are cost effective with the advantage of eliminating all the OPs/CWNAs at low doses. Analysis of catalytic bioscavenger efficacy of PONI showed promising results by various group of researchers. Still, there are large numbers of grey areas which are not addressed so far. One of the major areas of interest is the pharmacokinetic analysis of infused PON 1 in multiple animal models. It is shown that previous studies in mice significantly increased half-life of PONI, while recent studies in guinea pigs from our group showed reduced half-life of PON1. Similar results were reported by other research groups in guinea pigs and non-human primates. The short half-life of exogenously administered PON1 in multiple animal models may be due to poor association of PON1 with its endogenous carrier, high density lipoprotein or lower doses of PON 1 or a reflection of species difference. These observations warrant the significance of thorough pharmacokinetic analysis of infused PON 1 and the development of alternative approaches for successful utility of PON 1 as an efficient medical countermeasure against OP/CWNA toxicity. 展开更多
关键词 Paraoxonase 1 catalytic bioscavenger chemical warfare nerve agents PHARMACOKINETICS protective efficacy
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