海藻酸钠溶液的动静态光散射和扩散波谱研究

海藻因其优异特性,被广泛用于食品、生物医学等领域。海藻水溶液的性质很大程度受到溶液环境的影响。本文基于动静态同步光散射和扩散波谱技术分别研究pH和盐对于海藻酸钠稀溶液和浓溶液形态的影响,从溶液构象和网络结构多个尺度深入探讨宏观性能差异背后的作用机制。研究发现,溶液pH和盐的变化带来的海藻的电离平衡的改变,使得氢键和静电作用权重发生变化,这是不同溶液环境下粘度差异、凝胶化现象的根本原因。

阳离子瓜尔胶溶液形态的动静态光散射研究

阳离子瓜尔胶被广泛用于众多工业领域。本文基于苯酚-硫酸法研究了离心和过滤对于瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵溶液浓度的影响,利用动静态光散射法对溶液的构象进行表征,考察pH和盐对于溶液形态的影响,探索影响因素的作用机制。

动静态光散射技术在蛋白质研究中的应用进展

动静态光散射技术是研究蛋白质等大分子物质尺寸、分布、形态及构象的一种重要手段,以其快速、便捷、对样品无干扰等特点,逐步深入到生化、物理、医药病理等领域,具有良好的应用前景。本文简要阐述了光散射技术的发展,主要介绍了动静态光散射技术的原理,从流体力学半径、重均分子量、均方根回旋半径以及渗透第二维里系数4个重要的物理参数出发,对近年来动静态光散射技术在蛋白质研究中的应用进行了调研和综述,并对该技术的发展进行了展望。

CSH-PCE中分散剂结构及其溶液构象对水泥水化过程的影响规律

采用共沉淀法,通过调整合成条件与原料配比,制备了不同粒径的早强剂CSH-PCE纳米复合材料。利用动态光散射法对不同结构的早强剂CSH-PCE在纯水环境下的溶液行为进行研究,结合水化热等微观分析方法初步表征了早强剂的早期水化进程。结果表明:电荷密度较高的CSH-PCE,会展示出紧缩的构象进而更易展露出羧酸基团;不同长短主链结构协同作用下的CSH-PCE在早强效能方面有较好的表现,可为CSH-PCE纳米复合材料的结构设计提供了一定的参考。

非对称场流分离检测鲍内脏多糖

[目的]建立非对称场流分离检测鲍内脏多糖的方法。[方法]采用非对称场流分离系统与静态光散射、光电二极管阵列和示差折光检测器联用技术分离表征鲍内脏多糖。以0.05 mol/L Na NO3[含0.02%(W/V) Na N3]为流动相,研究横向流速和样品浓度对非对称场流分离多糖的影响,并利用动静态光散射测量鲍内脏多糖的分子特性(分子量、均方根旋转半径、分子构象、流体力学半径)。[结果]不同横向流速对多糖的分离表征有显著影响;一定范围内,不同多糖浓度对分离效果及分子特性结果无显著差异。鲍内脏多糖分子量为(25.40±1.78) k D,均方根旋转半径为(16.70±0.30) nm,流体力学半径为(143.23±15.49) nm,分子为无规则线团构象。[结论]非对称场流技术适用于鲍内脏多糖的分离检测。

聚羧酸减水剂电荷密度测试及其构象行为研究

采用激光光散射法对聚羧酸减水剂(PCE)在纯水环境下的溶液行为进行研究,对分子结构差异较大的3种PCE分子的溶液行为初步进行了比较分析。利用胶体滴定法对PCE在一定条件下的本征电荷密度进行测试,结合电荷密度数据初步表征PCE分子的溶液构象。结果表明:在纯水环境中PCE分子展示为柔顺链性结构形态;在一定条件下可通过胶体电荷密度法对PCE的本征电荷密度进行准确测定,将所得本征电荷密度与对应PCE分子的溶液构象进行比对分析,可为PCE的结构设计提供一定的参考。