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宋河粮液风格特点的探讨 被引量:3
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作者 李绍亮 《酿酒》 CAS 2008年第2期30-34,共5页
窖香幽雅舒适,味绵柔淡雅的风格特点是白酒消费发展的必然趋势。宋河粮液酒质量风格特点的保证,其技术关键是:①优越的地理环境。②独特的工艺。③贮存与老熟。④勾兑与调味。
关键词 宋河粮液 绵柔 淡雅 工艺 贮存 勾兑、调味
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