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勿忘我花色素的分离与鉴定
被引量:
4
1
作者
丁来欣
王慢想
+1 位作者
宋先亮
李强
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2011年第1期148-155,共8页
采用超声波强化溶剂法提取了蓝紫色勿忘我花色素,提取溶剂为55%~60%的酸性乙醇溶液。色素平均得率15%,色价(540nm)为36.55。色素经纸色谱(PC)分离主要含有黄色和红色两种物质,特别地对纸色谱分离出的这两种物质进行了显色反应、紫...
采用超声波强化溶剂法提取了蓝紫色勿忘我花色素,提取溶剂为55%~60%的酸性乙醇溶液。色素平均得率15%,色价(540nm)为36.55。色素经纸色谱(PC)分离主要含有黄色和红色两种物质,特别地对纸色谱分离出的这两种物质进行了显色反应、紫外可见光谱(UV)、红外光谱(IR)的测定分析,认为黄色物质为黄酮类化合物,红色物质为花青素。色素经液相色谱(HPLC)分离,主要含有7个组分,相对含量分别为63.45%、25.45%、0.59%、0.64%、4.27%、5.44%、0.21%。色素经液相色谱-质谱(LC-MS)联用仪的分离测定和结构分析,结果表明蓝紫色勿忘我花色素中含有矢车菊及其葡萄糖苷、黄酮及其衍生物,可能含有少量的飞燕草素和芍药定及其苷。
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关键词
勿忘我花
色素
分离
鉴定
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职称材料
超声波强化溶剂法提取勿忘我花色素的工艺研究
被引量:
7
2
作者
丁来欣
宋先亮
白逾
《生物质化学工程》
CAS
2010年第3期17-21,共5页
研究了超声波强化溶剂法提取蓝紫色勿忘我花色素的工艺,包括超声提取和浸泡提取结果的比较、提取条件对提取色素的影响,并用正交试验法探索最佳工艺条件。实验结果表明超声提取比浸泡提取效率高,最佳提取工艺条件:用60%乙醇(pH值2)...
研究了超声波强化溶剂法提取蓝紫色勿忘我花色素的工艺,包括超声提取和浸泡提取结果的比较、提取条件对提取色素的影响,并用正交试验法探索最佳工艺条件。实验结果表明超声提取比浸泡提取效率高,最佳提取工艺条件:用60%乙醇(pH值2)为溶剂,原料与溶剂比例1∶80-1∶100(g∶mL),在40℃下超声提取30 min,经过滤、真空浓缩、石油醚洗涤、冷冻干燥得到紫红色固体色素。色素平均得率15%,色价(540 nm)为36.55。用纸色谱分离色素,得到2个斑点,分别为红色和黄色。对这2个组分分别做了紫外可见吸收光谱和显色反应,认为是花青素和黄酮类物质。
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关键词
勿忘我花
色素
提取
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职称材料
勿忘我花色素的性质研究
被引量:
2
3
作者
雷然
付惠
《云南化工》
CAS
2008年第6期4-6,共3页
研究了勿忘我花色素的可见吸收光谱、光稳定性、热稳定性、酸碱度对色素的影响以及金属离子和几种食品添加剂对色素的影响。结果表明:勿忘我花色素品质较好,有广阔的开发前景。
关键词
勿忘我花
色素
植物化学
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职称材料
勿忘我花挥发油化学成分分析
4
作者
李国明
张丽萍
+3 位作者
刘小琼
戴余波
李庆聪
王晓媛
《热带农业科学》
2018年第4期63-67,共5页
为了研究勿忘我花挥发油的化学成分,采用石油醚蒸馏提取法从勿忘我花干样中提取挥发油,并用GC-MS法对挥发油的化学成分进行鉴定,鉴定出43种主要化合物,其峰面积相对含量约占挥发油总量的92.89%。勿忘我花挥发油的主要组分为4-戊烯-2-醇(...
为了研究勿忘我花挥发油的化学成分,采用石油醚蒸馏提取法从勿忘我花干样中提取挥发油,并用GC-MS法对挥发油的化学成分进行鉴定,鉴定出43种主要化合物,其峰面积相对含量约占挥发油总量的92.89%。勿忘我花挥发油的主要组分为4-戊烯-2-醇(3.49%)、γ-戊内酯(5.51%)、1-戊醇(7.77%)、2-乙基己醇(5.83%)、肉豆蔻醇(5.26%)、月桂酸(5.91%)、香叶醇(4.62%)、正癸酸(6.64%)、十一醛(7.81%)、萜品油稀(6.90%)、Gamma-萜品稀(5.11%)和桉叶油醇(4.47%)。
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关键词
勿忘我花
挥发油
气相色谱-质谱联用仪
分析鉴定
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职称材料
勿忘我花杆发酵产沼气潜力的实验研究
被引量:
13
5
作者
吉喜燕
林卫东
+5 位作者
张无敌
尹芳
刘士清
赵兴玲
柳静
杨红
《新能源进展》
2014年第5期358-363,共6页
为研究勿忘我花杆的产沼气潜力和特性,实验设计对照组(120 mL接种物)和实验组(120 mL接种物+27 g勿忘我花杆),在30℃恒温条件下,采用全混合批量式发酵工艺,进行厌氧发酵产沼气的实验。结果表明,实验组沼气发酵历时36 d,净产气量为1 650 ...
为研究勿忘我花杆的产沼气潜力和特性,实验设计对照组(120 mL接种物)和实验组(120 mL接种物+27 g勿忘我花杆),在30℃恒温条件下,采用全混合批量式发酵工艺,进行厌氧发酵产沼气的实验。结果表明,实验组沼气发酵历时36 d,净产气量为1 650 mL,计算得出勿忘我花杆的产气潜力为359 mL/(g·TS),393 mL/(g·VS)。
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关键词
勿忘我花
杆
厌氧消化
产气潜力
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职称材料
勿忘我花中总黄酮含量测定
被引量:
4
6
作者
刘步东
李登昌
丁宁
《中兽医医药杂志》
2013年第1期41-43,共3页
目的:建立勿忘我花中总黄酮含量的测定方法。方法:以芦丁为标准品,用比色法在512 nm波长处测定勿忘我花中总黄酮含量。结果:芦丁在4-24μg/mL范围内呈现良好的线性关系,回归方程为A=0.0121C-0.0011,R=0.9999,总黄酮含量为1.3%,平均回收...
目的:建立勿忘我花中总黄酮含量的测定方法。方法:以芦丁为标准品,用比色法在512 nm波长处测定勿忘我花中总黄酮含量。结果:芦丁在4-24μg/mL范围内呈现良好的线性关系,回归方程为A=0.0121C-0.0011,R=0.9999,总黄酮含量为1.3%,平均回收率为99.65%,RSD为2.4%。结论:本方法稳定可靠,重复性良好,灵敏度高。
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关键词
勿忘我花
总黄酮
比色法
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职称材料
“勿忘我”花色素的提取及稳定性研究
被引量:
11
7
作者
白逾
丁来欣
《食品科技》
CAS
北大核心
2009年第3期180-184,共5页
研究蓝紫色"勿忘我"花色素的提取条件和稳定性。该色素易溶于酸性的水、乙醇、甲醇,色素在酸性条件下显红色,在中性和碱性条件下显青绿色至黄色;色素在530~540nm处有最大吸收峰;最佳提取溶剂为pH2的55%乙醇溶液。纸色谱分析...
研究蓝紫色"勿忘我"花色素的提取条件和稳定性。该色素易溶于酸性的水、乙醇、甲醇,色素在酸性条件下显红色,在中性和碱性条件下显青绿色至黄色;色素在530~540nm处有最大吸收峰;最佳提取溶剂为pH2的55%乙醇溶液。纸色谱分析有两个斑点,认为色素为花青素。色素总得率为15.5%,色价E11c%m(540nm)=36.55。色素在酸性条件下和60℃以下稳定,对光较稳定。氧化剂H2O2和还原剂Na2SO3对色素有破坏作用,还原剂Na2S2O3和Vc对色素无明显影响。金属离子Fe3+、Mg2+影响色素的稳定性,Na+、K+、Ba2+、Ca2+等对色素的稳定性无明显影响。蔗糖、淀粉、苯甲酸、醋酸等添加剂对色素稳定性无明显影响。
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关键词
“
勿忘我
”
花
花
青素
提取
稳定性
原文传递
题名
勿忘我花色素的分离与鉴定
被引量:
4
1
作者
丁来欣
王慢想
宋先亮
李强
机构
北京林业大学理学院
北京林业大学材料学院
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2011年第1期148-155,共8页
基金
国家自然科学基金资助项目(30901139)
文摘
采用超声波强化溶剂法提取了蓝紫色勿忘我花色素,提取溶剂为55%~60%的酸性乙醇溶液。色素平均得率15%,色价(540nm)为36.55。色素经纸色谱(PC)分离主要含有黄色和红色两种物质,特别地对纸色谱分离出的这两种物质进行了显色反应、紫外可见光谱(UV)、红外光谱(IR)的测定分析,认为黄色物质为黄酮类化合物,红色物质为花青素。色素经液相色谱(HPLC)分离,主要含有7个组分,相对含量分别为63.45%、25.45%、0.59%、0.64%、4.27%、5.44%、0.21%。色素经液相色谱-质谱(LC-MS)联用仪的分离测定和结构分析,结果表明蓝紫色勿忘我花色素中含有矢车菊及其葡萄糖苷、黄酮及其衍生物,可能含有少量的飞燕草素和芍药定及其苷。
关键词
勿忘我花
色素
分离
鉴定
Keywords
forget-me-not flower
pigment
separation
identification
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
超声波强化溶剂法提取勿忘我花色素的工艺研究
被引量:
7
2
作者
丁来欣
宋先亮
白逾
机构
北京林业大学理学院
北京林业大学材料科学与技术学院
出处
《生物质化学工程》
CAS
2010年第3期17-21,共5页
基金
北京林业大学大学生科研训练项目(200702004)
文摘
研究了超声波强化溶剂法提取蓝紫色勿忘我花色素的工艺,包括超声提取和浸泡提取结果的比较、提取条件对提取色素的影响,并用正交试验法探索最佳工艺条件。实验结果表明超声提取比浸泡提取效率高,最佳提取工艺条件:用60%乙醇(pH值2)为溶剂,原料与溶剂比例1∶80-1∶100(g∶mL),在40℃下超声提取30 min,经过滤、真空浓缩、石油醚洗涤、冷冻干燥得到紫红色固体色素。色素平均得率15%,色价(540 nm)为36.55。用纸色谱分离色素,得到2个斑点,分别为红色和黄色。对这2个组分分别做了紫外可见吸收光谱和显色反应,认为是花青素和黄酮类物质。
关键词
勿忘我花
色素
提取
Keywords
flowers of Limonium sinuatum
pigment
extraction
分类号
TQ611 [化学工程—精细化工]
下载PDF
职称材料
题名
勿忘我花色素的性质研究
被引量:
2
3
作者
雷然
付惠
机构
西南林学院
出处
《云南化工》
CAS
2008年第6期4-6,共3页
文摘
研究了勿忘我花色素的可见吸收光谱、光稳定性、热稳定性、酸碱度对色素的影响以及金属离子和几种食品添加剂对色素的影响。结果表明:勿忘我花色素品质较好,有广阔的开发前景。
关键词
勿忘我花
色素
植物化学
Keywords
Limonium sinuatum flowers
pigment
stability
分类号
R282.5 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
勿忘我花挥发油化学成分分析
4
作者
李国明
张丽萍
刘小琼
戴余波
李庆聪
王晓媛
机构
云南省德宏热带农业科学研究所检测中心
出处
《热带农业科学》
2018年第4期63-67,共5页
基金
科技创新平台建设计划-科研院所技术开发研究专项(No.2016DC045)
文摘
为了研究勿忘我花挥发油的化学成分,采用石油醚蒸馏提取法从勿忘我花干样中提取挥发油,并用GC-MS法对挥发油的化学成分进行鉴定,鉴定出43种主要化合物,其峰面积相对含量约占挥发油总量的92.89%。勿忘我花挥发油的主要组分为4-戊烯-2-醇(3.49%)、γ-戊内酯(5.51%)、1-戊醇(7.77%)、2-乙基己醇(5.83%)、肉豆蔻醇(5.26%)、月桂酸(5.91%)、香叶醇(4.62%)、正癸酸(6.64%)、十一醛(7.81%)、萜品油稀(6.90%)、Gamma-萜品稀(5.11%)和桉叶油醇(4.47%)。
关键词
勿忘我花
挥发油
气相色谱-质谱联用仪
分析鉴定
Keywords
flower of Myosotis sylvatica
volatile oils
Gas Chromatography-Mass Spectrometry
analysis and identification
分类号
Q949.777.4 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
勿忘我花杆发酵产沼气潜力的实验研究
被引量:
13
5
作者
吉喜燕
林卫东
张无敌
尹芳
刘士清
赵兴玲
柳静
杨红
机构
云南师范大学
出处
《新能源进展》
2014年第5期358-363,共6页
基金
高等学校博士学科点专项科研基金(20135303110001)
国家自然科学基金(51366015)
文摘
为研究勿忘我花杆的产沼气潜力和特性,实验设计对照组(120 mL接种物)和实验组(120 mL接种物+27 g勿忘我花杆),在30℃恒温条件下,采用全混合批量式发酵工艺,进行厌氧发酵产沼气的实验。结果表明,实验组沼气发酵历时36 d,净产气量为1 650 mL,计算得出勿忘我花杆的产气潜力为359 mL/(g·TS),393 mL/(g·VS)。
关键词
勿忘我花
杆
厌氧消化
产气潜力
Keywords
Limonium sinuatumstraw
anaerobic digestion
biogas production potential
分类号
TK6 [动力工程及工程热物理—生物能]
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职称材料
题名
勿忘我花中总黄酮含量测定
被引量:
4
6
作者
刘步东
李登昌
丁宁
机构
江苏省畜牧兽医职业学院
出处
《中兽医医药杂志》
2013年第1期41-43,共3页
基金
江苏牧院2012年院级课题(QN1204)资助项目
文摘
目的:建立勿忘我花中总黄酮含量的测定方法。方法:以芦丁为标准品,用比色法在512 nm波长处测定勿忘我花中总黄酮含量。结果:芦丁在4-24μg/mL范围内呈现良好的线性关系,回归方程为A=0.0121C-0.0011,R=0.9999,总黄酮含量为1.3%,平均回收率为99.65%,RSD为2.4%。结论:本方法稳定可靠,重复性良好,灵敏度高。
关键词
勿忘我花
总黄酮
比色法
Keywords
Myosotis Sylvatica flower
total flavonoids
colorimetric method
分类号
S853.74 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
“勿忘我”花色素的提取及稳定性研究
被引量:
11
7
作者
白逾
丁来欣
机构
北京林业大学材料学院
北京林业大学理学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2009年第3期180-184,共5页
基金
北京林业大学大学生科研训练项目(200702004)
文摘
研究蓝紫色"勿忘我"花色素的提取条件和稳定性。该色素易溶于酸性的水、乙醇、甲醇,色素在酸性条件下显红色,在中性和碱性条件下显青绿色至黄色;色素在530~540nm处有最大吸收峰;最佳提取溶剂为pH2的55%乙醇溶液。纸色谱分析有两个斑点,认为色素为花青素。色素总得率为15.5%,色价E11c%m(540nm)=36.55。色素在酸性条件下和60℃以下稳定,对光较稳定。氧化剂H2O2和还原剂Na2SO3对色素有破坏作用,还原剂Na2S2O3和Vc对色素无明显影响。金属离子Fe3+、Mg2+影响色素的稳定性,Na+、K+、Ba2+、Ca2+等对色素的稳定性无明显影响。蔗糖、淀粉、苯甲酸、醋酸等添加剂对色素稳定性无明显影响。
关键词
“
勿忘我
”
花
花
青素
提取
稳定性
Keywords
Forget-me-not
anthocyanins
extraction
stability
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
勿忘我花色素的分离与鉴定
丁来欣
王慢想
宋先亮
李强
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2011
4
下载PDF
职称材料
2
超声波强化溶剂法提取勿忘我花色素的工艺研究
丁来欣
宋先亮
白逾
《生物质化学工程》
CAS
2010
7
下载PDF
职称材料
3
勿忘我花色素的性质研究
雷然
付惠
《云南化工》
CAS
2008
2
下载PDF
职称材料
4
勿忘我花挥发油化学成分分析
李国明
张丽萍
刘小琼
戴余波
李庆聪
王晓媛
《热带农业科学》
2018
0
下载PDF
职称材料
5
勿忘我花杆发酵产沼气潜力的实验研究
吉喜燕
林卫东
张无敌
尹芳
刘士清
赵兴玲
柳静
杨红
《新能源进展》
2014
13
下载PDF
职称材料
6
勿忘我花中总黄酮含量测定
刘步东
李登昌
丁宁
《中兽医医药杂志》
2013
4
下载PDF
职称材料
7
“勿忘我”花色素的提取及稳定性研究
白逾
丁来欣
《食品科技》
CAS
北大核心
2009
11
原文传递
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