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铁蛋白-白藜芦醇包埋物的制备、表征及其抗氧化性分析 被引量:2
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作者 王胜男 杨皓瑜 +3 位作者 何丽霞 郭元昊 云少君 冯翠萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第12期34-41,共8页
为提高白藜芦醇的生物利用率,以重组人H链铁蛋白通过超声处理方法包埋白藜芦醇,对其表征后,探讨二者的相互作用并通过模拟胃肠液消化分析其抗氧化特性。结果表明,1个铁蛋白分子中可以包埋约22个白藜芦醇分子,包封率为11.25%;透射电子显... 为提高白藜芦醇的生物利用率,以重组人H链铁蛋白通过超声处理方法包埋白藜芦醇,对其表征后,探讨二者的相互作用并通过模拟胃肠液消化分析其抗氧化特性。结果表明,1个铁蛋白分子中可以包埋约22个白藜芦醇分子,包封率为11.25%;透射电子显微镜显示,白藜芦醇存在于铁蛋白空腔中;激光粒度仪显示,包埋并未改变铁蛋白的粒径;铁蛋白空腔可以保护白藜芦醇在光热条件下的降解。紫外-可见光谱、傅里叶变换红外光谱、荧光光谱、圆二色谱结果显示,铁蛋白与白藜芦醇可能通过氢键等发生了相互作用。包埋物经过消化后,其清除超氧阴离子自由基及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基能力显著高于纯白藜芦醇(P<0.05)。本实验制备得到铁蛋白-白藜芦醇纳米粒子,且其具有较好的光热稳定性及抗氧化性,可为后期的开发利用提供一定理论依据。 展开更多
关键词 铁蛋白 白藜芦醇 包埋物 表征 抗氧化性
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欧芹籽精油与β-环糊精及其衍生物的包埋作用 被引量:5
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作者 董晓 姜子涛 李荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第21期91-95,共5页
采用紫外光谱法从分子水平考察β-环糊精(β-CD)及其衍生物羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)、二甲基-β-环糊精(DM-β-CD)与欧芹籽精油(PEO)的包埋条件、包埋比,测定25~55℃范围内的包埋常数和热力学参数G、H、S;以饱和水溶液法制备固体包... 采用紫外光谱法从分子水平考察β-环糊精(β-CD)及其衍生物羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)、二甲基-β-环糊精(DM-β-CD)与欧芹籽精油(PEO)的包埋条件、包埋比,测定25~55℃范围内的包埋常数和热力学参数G、H、S;以饱和水溶液法制备固体包埋物,采用紫外分光光度计及积分球进行包埋物鉴定,并评估其稳定性。结果表明:β-CD与PEO的包埋比为1:1,包埋能力的大小为:HP-β-CD>DM-β-CD>β-CD;包埋反应是以焓作为主要驱动力、自发进行的放热过程;固体包埋物有很好的抗光解和抗热解稳定性。 展开更多
关键词 欧芹籽精油 Β-环糊精及其衍生 包埋作用 包埋物 积分球
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薄荷醇的二次包埋技术研究 被引量:5
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作者 雍国平 李光水 +4 位作者 方智勇 陶芳 彭荣怀 徐华军 徐迎波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期69-71,共3页
制备了薄荷醇的β-环糊精一次包合物后,再用阿拉伯胶和麦芽糊精对其进行二次包埋,通过蒸馏并用分光光度法研究了温度和贮存时间对二次包埋物中薄荷醇稳定性的影响。结果表明二次包埋物在环境温度下和较长的贮存时间内是比较稳定的。
关键词 薄荷醇 Β-环糊精 阿拉伯胶 麦芽糊精 稳定性 二次包埋物
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薄荷油的二次包埋技术研究 被引量:5
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作者 雍国平 郭俊成 +1 位作者 童红武 叶宏音 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期26-27,共2页
制备了薄荷油的β-环糊精一次包合物后,再用阿拉伯胶和麦芽糊精对其进行二次包埋,通过蒸馏并用分光光度法研究了温度和贮存时间对二次包埋物中薄荷油稳定性的影响。结果表明,二次包埋物在环境温度下和较长的贮存时间内是比较稳定的。
关键词 薄荷油 Β-环糊精 二次包埋物 稳定性 香料
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18例胸腹水沉渣包埋切片及免疫组化检查的临床病理分析 被引量:3
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作者 彭燕 陈柯 +2 位作者 王志华 刘虎 钟文 《安徽医药》 CAS 2009年第10期1207-1208,共2页
目的探讨胸腹水沉渣包埋诊断为恶性肿瘤细胞的临床特征及寻找肿瘤细胞的组织来源。方法通过常规涂片初步筛检18例疑诊恶性肿瘤的标本,经离心沉渣包埋切片,再利用免疫组织化学染色来明确诊断并追朔其组织来源。结果依据18例胸腹水包埋后... 目的探讨胸腹水沉渣包埋诊断为恶性肿瘤细胞的临床特征及寻找肿瘤细胞的组织来源。方法通过常规涂片初步筛检18例疑诊恶性肿瘤的标本,经离心沉渣包埋切片,再利用免疫组织化学染色来明确诊断并追朔其组织来源。结果依据18例胸腹水包埋后的组织形态学特征和标记结果证实12例胸腹水样品为腺癌,它们分别是肺泡上皮来源的腺癌、卵巢来源的腺癌及胃肠道来源的腺癌,3例为鳞状细胞癌,2例小细胞神内分泌癌;1例为T细胞性恶性淋巴瘤。结论胸腹水沉渣包埋切片及免疫组化可作为恶性胸腹水诊断的重要手段,为临床寻找和判断恶性肿瘤细胞的组织来源带来实用价值。 展开更多
关键词 恶性胸腹水 沉渣包埋 免疫组化 鉴别诊断
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超声法制备花椒精油微胶囊的研究 被引量:25
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作者 樊振江 纵伟 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第5期469-471,共3页
以β-环糊精为壁材,对超声法制备花椒精油微胶囊进行了研究。通过正交实验得微胶囊最佳工艺条件为:超声功率为200W、包埋温度为35℃、包埋时间为30min、m精油:mβ-CD=1:5。在此条件下包埋,微胶囊的包埋率为80.1%,方法简单可行,是一种制... 以β-环糊精为壁材,对超声法制备花椒精油微胶囊进行了研究。通过正交实验得微胶囊最佳工艺条件为:超声功率为200W、包埋温度为35℃、包埋时间为30min、m精油:mβ-CD=1:5。在此条件下包埋,微胶囊的包埋率为80.1%,方法简单可行,是一种制备β-环糊精花椒精油微胶囊的较好方法。 展开更多
关键词 花椒精油 Β-环糊精 包埋物
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全自动免疫组化染色仪在胸腹水脱落细胞诊断中的应用价值 被引量:11
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作者 宋新兰 付娟娟 《诊断病理学杂志》 CSCD 北大核心 2013年第5期313-314,共2页
免疫组化技术已日益成为病理诊断不可缺少的重要辅助诊断方法,免疫组化结果的准确性和重复性至关重要。但免疫组化过程中操作步骤很多,容易受各种因素的影响,造成假阳性或假阴性,重复性差,给病理医师作出明确诊断带来困难,影响临... 免疫组化技术已日益成为病理诊断不可缺少的重要辅助诊断方法,免疫组化结果的准确性和重复性至关重要。但免疫组化过程中操作步骤很多,容易受各种因素的影响,造成假阳性或假阴性,重复性差,给病理医师作出明确诊断带来困难,影响临床治疗。因此使用全自动免疫组化染色仪,将免疫组化的操作过程标准化,以达到免疫组化的质量控制要求,已成为病理技术质量控制的必然趋势。随着全自动免疫组化染色仪在活检组织中的成功应用,胸腹水脱落细胞的全自动免疫组化染色也正逐步开展。我们对20例液基细胞学检查怀疑恶性肿瘤的胸腹水进行离心包埋切片,并采用全自动免疫组化染色仪操作,效果显著,现报道如下。 展开更多
关键词 恶性胸腹水 沉渣包埋 全自动免疫组化染色仪 免疫组化
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