活性酵母菌对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫指标的影响

试验旨在研究活性酵母菌对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力及免疫力的影响。选择32日龄的断奶仔猪200头随机分成4组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组仔猪饲喂基础日粮,试验组1、试验组2和试验组3分别在基础日粮中添加0.25、0.50、1.00 g/kg的包被布拉迪活性酵母菌。预试期1 w,正式试验期28 d。结果显示,试验组2和试验组3仔猪的试验末重比对照组提高了6.21%、8.13%(P<0.05),平均日增重比对照组提高了11.11%、13.68%(P<0.05);所有包被活性酵母菌组仔猪的料重比比对照组降低了4.89%、7.61%、9.24%(P<0.05),腹泻率比对照组降低了53.67%、69.50%、73.61%(P<0.01)。试验组2和试验组3仔猪血清的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05)。各活性酵母菌组仔猪血清白细胞介素-10 (IL-10)含量显著高于对照组(P<0.05),试验组2和试验组3血清肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量显著低于对照组和试验组1 (P<0.05)。试验组2和试验组3仔猪盲肠中的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05),所有包被活性酵母菌组仔猪盲肠大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),酵母菌数量显著高于对照组(P<0.05)。所有包被活性菌酶组仔猪空肠大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),酵母菌数量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,断奶仔猪饲喂适量的包被布拉迪活性酵母菌可提高生长性能、抗氧化性能及免疫力,改善肠道菌群结构,且包被布拉迪活性酵母菌的适宜添加水平为0.50 g/kg。