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韩国:2007年开始家禽肉须包装出售
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《饲料广角》 2005年第10期49-49,共1页
据韩国农林水产部透露,为提高食品安全标准,6月份向国会提交的修正案将分两个阶段正式实施。
关键词 韩国 2007年 禽肉包装出售 食品安全 禽流感
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韩国规定2008年起禽肉须包装出售
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《北方牧业》 2004年第17期22-22,共1页
根据韩国农林部8月29日发表的“提高畜产品卫生、安全性综合办法”,从2008年开始,韩国各瘦肉销售商店的鸡肉和鸭肉必须在包装后才可销售,新建瘦肉店必些须取得政府公认资格证。另外可添加到家每吨饲料里的动物药品种类也减少一半,... 根据韩国农林部8月29日发表的“提高畜产品卫生、安全性综合办法”,从2008年开始,韩国各瘦肉销售商店的鸡肉和鸭肉必须在包装后才可销售,新建瘦肉店必些须取得政府公认资格证。另外可添加到家每吨饲料里的动物药品种类也减少一半,从畜产农场到销售商店的各个部门都需通过HACCP制度。 展开更多
关键词 韩国 禽肉包装 畜产品卫生 HACCP制度 政府公认资格证
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华东地区消费者对包装禽类产品的购买意愿分析——基于上海和杭州的消费者调查
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作者 张晓 张旭峰 胡向东 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2015年第20期3-7,共5页
随着我国肉类消费方式及观念变化,禽肉类产品已成为继猪肉之后的重要动物蛋白源,禽类产品消费量逐渐提高。另外,活禽交易逐渐减少,禽类产品主要以冻品和冰鲜形式销售,相应的包装禽类产品逐渐增多。本文以上海、杭州地区的包装禽类产品... 随着我国肉类消费方式及观念变化,禽肉类产品已成为继猪肉之后的重要动物蛋白源,禽类产品消费量逐渐提高。另外,活禽交易逐渐减少,禽类产品主要以冻品和冰鲜形式销售,相应的包装禽类产品逐渐增多。本文以上海、杭州地区的包装禽类产品消费为例进行调查研究,对上海和杭州地区居民的包装禽类产品消费的基本特征进行描述性分析,运用Logistic模型对购买包装禽类产品的影响因素进行分析,为加强食品安全监管以及普及相关包装知识提出合理化建议。 展开更多
关键词 禽类消费 LOGISTIC模型 食品安全 包装禽肉
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