基于专利分析的智能保鲜包装技术

以包装行业的前沿智能技术理论为目标,以包装设计流程所对应的智能技术为对象,以德温特专利数据库(DII)收录的智能包装相关专利为数据源,借助文献可视化分析软件(CiteSpace)工具,以定量分析、定性分析研究智能包装的重大意义专利文献及其前沿趋势,并通过突发词检测验证前沿热点分析结果的准确性,为智能包装设计发展和科研从设计学层面提供新角度和研发依据。通过可视化分析发现,在包装设计过程中与材料智能型包装联系较为紧密的是变色材料,它主要应用于食品新鲜度指示型、食品成熟度指示型和泄露指示型等智能包装;结构智能型包装最有代表性的是自动加热(冷却)包装;最常用的智能包装工艺有射频识别(RFID)与丝网印刷,被广泛应用于包装行业中;而包装装潢的智能化可通过增强现实技术(AR)实现动态化智能设计。