基于气相/液相色谱-高分辨率质谱联用技术的非目标化合物分析方法研究进展

近10多年来随着色谱(气相色谱和液相色谱)和高分辨率质谱联用技术以及相关数据处理软件和数据库的发展,使得高通量的非目标化合物分析方法得以实现,并在环境研究、食品监管、药物研发以及生物代谢物研究等领域得到日益广泛的应用.本文综述了基于气相/液相色谱-高分辨率质谱联用技术的非目标化合物分析方法的研究进展,包括其分析方法策略、流程及其在环境研究领域的实际应用情况,并探讨了该方法所存在的问题和发展前景,为环境中的新兴污染物及其代谢转化产物、关键致毒物的甄别、环境健康风险评估等提供一种新兴的高通量分析鉴别技术.

高寒草甸根围拮抗芽孢杆菌筛选鉴定及脂肽化合物分析

本研究通过平板对峙法分别从青海日月山及达日地区高寒草甸根围分离菌株中筛选到8株对油菜菌核病菌Sclerotinia sclerotiorum及水稻白叶枯病菌Xanthomonas oryzae pv.oryzae均具有明显拮抗效果的芽孢杆菌菌株RYS41、RYS42、RYS43、RYS44、DR1、DR2、DR3及DR20。生理生化、脂肪酸甲脂、16S rDNA及gyrB基因测序等分析结果表明,菌株RYS41、RYS42、RYS43、RYS44为解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquefaciens;菌株DR1、DR2、DR3、DR20鉴定为短小芽孢杆菌B.pumilus。MALDI-TOF-MS质谱分析结果表明,菌株RYS41产生脂肽类化合物Surfactin、Bacillomycins D和Fengycin,菌株DR20产生脂肽类化合物Surfactin、IturinA和Fengycin,推断可能与对油菜菌核菌及水稻白叶枯病菌的拮抗作用有关。

酒类中双羰基化合物分析的研究进展

酒类中双羰基化合物对其风味有着重要影响。本文主要介绍了酒类中的双羰基化合物的几种检测方法:比色法、荧光分析法、脉冲极谱分析法、气相色谱分析法及高压液相色谱分析法,并讨论了各方法的优缺点,以期为开发新型双羰基化合物测定方法提供参考。

红外分光光度法在化合物分析上的应用

对红外分光光度法作了比较详细的介绍，尤其是在化合物分析上的应用作了十分细致的论述，并阐明了作者的独立观点。

土壤和自然水体中有机磷类化合物分析方法研究进展

有机磷类农药因药效高、残留期短的特点成为目前我国使用最广泛的杀虫剂。但在施用过程中部分有机磷类化合物会残留于自然水体和土壤中。由于有些有机磷类化合物毒性较高，易发生人、畜急性中毒，且在环境中有一定残留期，故准确地测定环境中的有机磷类化合物残留，对维护环境安全、保护人和牲畜健康具有重要的意义。

稳定同位素标记-双母离子扫描-质谱技术用于巯基化合物分析

稳定同位素标记-液相色谱-质谱联用技术被广泛应用于代谢组学研究中，它克服了部分化合物内标获取困难的问题，可以实现对非目标性代谢物的定性和定量分析 武汉大学化学与分子科学学院冯钰铸和袁必锋等将稳定同位素标记与母离子扫描方法结合，建立了一种稳定同位素标记-双母离子扫描-质谱分析（IL—LC—DPIS—MS）的方法用于非目标巯基类化合物分析。该工作合成了衍生化试剂，

脉冲式安培检测器与色谱联用技术在碳水化合物分析中的应用

对脉冲式安培检测器与色谱联用技术的分离能力进行了简短的总结。那些过去置身于电流测定法研究中的学者们将会赞赏这些新方法。关于新方法的报道与日俱增,同时也正在开发有助于分离测定珍贵样品和标准品的微型系统。而这种方法应用之广应该引起所有分析化学家的注意。

高效液相色谱法亲水作用模式在亲水化合物分析中的应用研究

在一般高校药学与化工类仪器设施分析教育中,HPLC占有很大地位,这得益于于其在研究方面得到的广泛应用效果。在传统教学过程,会把HPLC法分成正反相以及离子对色谱法,能够用来研究极性非极性、酸碱性等各种特性的亲水物。实验课程一般也围绕这几点选择常用的亲水物,该方式在药物分析方面,使用的很少,还未引起足够重视,本文对此展开了简要分析。

岛津Deans Switch系统在汽油中苯胺及含氧化合物分析中的应用

借助岛津全新升级的电子气路控制模块,建立了汽油中非常规添加组分的分析方案//非常规添加组分包括甲缩醛、乙酸乙酯、乙酸仲丁酯、苯胺、N-甲基苯胺、邻甲基苯胺、间甲基苯胺和对甲基苯胺等.通过Deans Switch系统可以实现上述物质稳定高效的分析,对于车用汽油质量控制和监督具有重要实用意义。

淡色啤酒的风味不稳定性研究：标志化合物分析与感官老化的关系

为了探讨啤酒老化过程中的各种因素和化学反应与老化的相关性,研究了六种比利时淡色啤酒的风味变化,企图将各种理化指标与感官质量的变化用多元统计方程联系起来。偏最小二乘回归法用于分析理化与感官数据。从建立的偏最小二乘回归模型来看,啤酒老化过程明显的变化是产生醛类（乙醛、糠醛、己醛、异丁醛、2-甲基丁醛和3-甲基丁醛）,产生冷混浊和永久混浊,色度加深。相反地,在这个模型中随着啤酒的老化,异葎草酮、苦味质、醇酯比、多酚、黄酮类化合物都降至较低的含量,TBA 指数和还原力也下降。理化指标和感官品评相结合的方法对于啤酒风味不稳定性的研究仍是一种有用的工具。

樱桃谷鸭肉中挥发性风味化合物分析

挥发性风味化合物是决定鸭肉风味最重要的物质。到目前为止，有关鸭肉中挥发性风味化合物的报道屡见不鲜，已经有450种成分被发现。M．W．Chung等在煮制鸭肉时检测到迄今为止还没有在煮肉中发现过的含氮化合物吲哚，并且认为吲哚可能是鸭肉香味的特征成分。江新业等利用同时蒸馏提取法提取了北京鸭、樱桃谷鸭的挥发性成分，分离出的化合物中涉及到烷类、醇、醛酮、酸酯及含氧、硫、氮的直链和杂环化合物。

特定化合物同位素分析技术在海洋食物网研究中的应用

海洋食物网研究是海洋生态系统研究中的重要部分。特定化合物同位素分析(CSIA)技术是一项研究海洋食物网的新技术,较测定总有机物的稳定同位素技术,为海洋食物网研究提供了更为深入和丰富的信息。通过脂肪酸、氨基酸等分子的稳定同位素特征,可以更细致更准确地了解食物网的营养结构、物质和能量的传递过程。该技术在海洋食物网研究中,特别是在海洋热液系统食物网研究之中表现出广泛的适用性。虽然特定化合物同位素分析技术仍有一些局限性有待改进,但在海洋食物网研究的应用中已经显示出很大的发展潜力。

“有机化合物波谱分析”教学中实施PBL教学法的初步探讨

初步将以问题为基础的学习（problem．basedlearning，PBL）教学法应用到有机化合物波谱分析教学中，通过改变教学方式，使教师成为学习活动的组织者、指导者，充分发掘学生学习的参与性和主动性，全面体现学生学习的个体性和能动性，逐步提高学生的自学能力、分析能力和应用能力，使学生真正成为学习的主人。

可可西里低温适生拮抗芽孢杆菌的筛选鉴定及脂肽化合物分析

极端环境特殊微生物资源研究和开发具有广阔的应用前景和研究意义.对分离筛选自青海可可西里境内植被根围的8株在4和10℃条件下生长良好的低温适生芽孢杆菌进行鉴定分析.结果表明:通过生理生化特征分析、rep-PCR指纹图谱分析、16SrDNA及gyrB基因序列分析鉴定,8株供试菌株分别为莫哈韦芽孢杆菌(Bacillus mojavensis)3株,解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)1株和简单芽孢杆菌(B.simplex)4株.采用平板对峙试验从中筛选到4株对油菜菌核病原真菌(Sclerotinia sclerotiorum)及水稻白叶枯病原细菌(Xanthomonas oryzaepv.oryzae)均具有显著拮抗活性的生防菌株;采用MALDI-TOF-MS质谱分析生防菌株的拮抗活性物质,结果显示菌株KKD1(B.mojavensis)产生脂肽类化合物泛革素和表面活性素,菌株KKD2(B.amyloliquefaciens)产生脂肽类化合物伊枯草菌素A、泛革素和表面活性素,推断生防菌株的拮抗活性可能与脂肽化合物的合成及分泌有关.该研究为低温适生性芽孢杆菌生物肥料和生物农药的研发提供了菌株资源.

《有机化合物光谱分析》研究生教学中应用Seminar教学模式的尝试

在2009、2010级药物分析专业研究生的《有机化合物光谱分析》教学中引入Seminar教学模式,总结教学实施方法和体会,为Seminar教学模式在有机化合物光谱分析教学中的应用提供参考。

“天然化合物结构分析技术”课程实验教学改革的思考

实验课程对于培养学生的操作能力、强化理论教学效果具有重要的作用。针对目前"天然化合物结构分析技术"课程实验教学中存在的实验内容缺少创新性、实验教学方式单一、实验考核方法不科学、实验教学管理制度不完善等问题,从实验教材和内容、实验教学方法、实验考核方式及实验室管理制度等方面提出了改革措施。首先应改革实验教材,培养学生的创新能力;其次应改革实验教学方式,调动学生实验的积极性;第三,改革实验教学的考核方式,提高实验教学的效果;第四,完善实验室的管理制度,加强实验室的建设。改革后的"天然化合物结构分析技术"实验课程调动了学生的主观能动性,培养了学生的创新能力,增强了学生的实践能力,提高了学生的科研素质,实验教学的效果改善明显。

谈有机化合物波谱分析与药学教学

探讨了有机化合物波谱分析在药学教育中的重要地位,以及波谱分析教学中存在的问题,并结合自身实际,提出改进意见,其目的是增强学生思考问题、解决问题的能力,促使这门课程更好地为药学教学服务。

“生物组织中某些化合物的分析”实验教学探究

“生物组织中某些化合物的分析”实验，是上海高中《生命科学》(试验本)高一第一学期教材中的第一个实验。学生对高中生命科学课程的内容、实验方法和过程还很陌生，因此怎样设计本课例，使其源于教材又不拘泥于教材，在能引起学生探究兴趣的同时又能使学生在实验方法和技能上得到训练，这显得非常重要，本文介绍了我的做法：

福鼎白茶特征香气成分分析

本研究旨在对福鼎白茶的特征香气成分进行深入分析,并探讨其感官特征及香气组成的变化规律。通过采用感官评估、香气化合物分析和GC-O分析方法,我们对不同等级福鼎白茶以及不同陈化时间下的寿眉茶进行了全面而系统的研究。研究结果显示,福鼎白茶的感官特征与香气成分存在明显差异,随着陈化时间的延长,其香气特点和化学组成发生了一定变化。通过计算香气活性值(OAV),我们发现在不同等级福鼎白茶中存在着特定的香气活性成分,这些成分对于福鼎白茶的风味品质有着重要的影响。本研究对于揭示福鼎白茶的风味特征及其内在机理具有一定的理论和实践意义。