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结合脂质研究进展 被引量:1
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作者 王文一 裘爱泳 《粮食与油脂》 2000年第7期33-35,共3页
本文介绍了结合脂质的概念、研究进展,例举具有代表性的,特别是以1,3—一丙二醇为化学联接剂的结合脂质,简述其合成方法及生理、医疗功能,并预测其发展前景。
关键词 结合脂质 1 3-- 丙二醇 化学联接剂 合成
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