期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
结合脂质研究进展
被引量:
1
1
作者
王文一
裘爱泳
《粮食与油脂》
2000年第7期33-35,共3页
本文介绍了结合脂质的概念、研究进展,例举具有代表性的,特别是以1,3—一丙二醇为化学联接剂的结合脂质,简述其合成方法及生理、医疗功能,并预测其发展前景。
关键词
结合脂质
1
3--
丙二醇
化学联接剂
合成
下载PDF
职称材料
题名
结合脂质研究进展
被引量:
1
1
作者
王文一
裘爱泳
机构
无锡轻工大学食品学院
出处
《粮食与油脂》
2000年第7期33-35,共3页
文摘
本文介绍了结合脂质的概念、研究进展,例举具有代表性的,特别是以1,3—一丙二醇为化学联接剂的结合脂质,简述其合成方法及生理、医疗功能,并预测其发展前景。
关键词
结合脂质
1
3--
丙二醇
化学联接剂
合成
分类号
TS201.22 [轻工技术与工程—食品科学]
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
结合脂质研究进展
王文一
裘爱泳
《粮食与油脂》
2000
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部