北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华女士

2008年2月21日,"北京食品安全监测和保障工作"新闻发布会在北京奥运新闻中心举行。出席这次发布会的有北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华,北京市食品安全监控中心主任路劳,北京奥组委运动会服务部副部长向萍,北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易。在新闻发布会上,唐云华介绍了北京食品安全监测和保障工作的一些具体情况,并回答境内外媒体提问。

湖南省食品安全委员会办公室等四部门关于印发《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》的通知(湘市监食[2024]23号)

HNPR—2024—26004各市州食安办、教育(体)局、卫生健康委员会、市场监督管理局:现将《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》印发给你们,请各地根据实际情况组织开展校园食品安全标准化建设工作。

餐饮业首个具身智能机器人“持证上岗” 北京市海淀区探索AI餐饮行业食品安全监管创新

日前,北京市海淀区市场监管局向新型人工智能创新企业“享刻智能技术(北京)有限公司”颁发了全市首张具身智能机器人食品经营许可证。据悉,海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新,制定首个《餐饮服务领域智能机器人系统安全要求及卫生规范》《餐饮服务智能机器人系统食品安全监管要点》,填补了AI餐饮行业的食品安全监管空白。

北京市国防动员办公室关于印发《北京市人防行政执法管理办法》的通知(京国动办发〔2024〕50号)

各区国动办、北京经济技术开发区综合执法局,各相关单位:现将《北京市人防行政执法管理办法》印发给你们,请认真贯彻执行,本办法于2024年7月15日施行,原《北京市人民防空办公室关于印发<北京市人防行政执法管理办法>的通知》(京人防发〔2021〕62号)同时废止。

北京市国防动员办公室关于印发《北京市人防行政处罚规程》的通知(京国动办发〔2024〕51号)

各区国动办、北京经济技术开发区综合执法局,各相关单位:现将《北京市人防行政处罚规程》印发给你们,请认真贯彻执行,本规程于2024年7月15日施行,原《北京市人民防空办公室关于印发<北京市人防行政处罚规程>的通知》(京人防发〔2021〕63号)同时废止。

“尽最大努力让百姓吃得放心”——访北京市食品安全监督协调办公室有关负责人

春节的年味儿尚未散去,隆重的全国＂两会＂又即将召开,首都北京的食品安全愈加引人关注。近日,北京市食品安全监督协调办公室有关负责人（以下简称＂负责人＂）接受了本刊记者的独家专访。

打响年夜饭保"胃"战——访北京市食品安全监督协调办公室副主任王建华

首都的食品安全，不仅是北京人关注的焦点，也是全国人民关注的热点。元旦春节来临之际，记者走进为北京市民“进口”把关的北京市食品安全监督协调办公室(以下称食品办)，采访了食品办副主任、北京市工商局副局长王建华。

北京市食品药品安全委员会办公室《北京市创建放心肉菜示范超市评价与管理办法（试行）》

第一条为规范北京市“放心肉菜示范超市”创建工作，加强对示范超市的监督管理，依据《国务院食品安全办关于印发（关于开展创建“放心肉莱示范超市”活动的工作方案）和（放心肉菜示范超市创建标准）的通知》（食安办[2017]18号），结合本市实际，制定本办法。

努力建设信息安全等级保护的首善之区——访北京市信息安全等级保护办公室主任、市公安局副局长高煜

自今年国家开展信息安全等级保护工作以来,全国有关省市积极推进,深入贯彻公安部、国家保密局、国家密码管理局和国务院信息化工作办公室等四部门颁发的《信息安全等级保护管理办法(试行)》。各地工作,各有千秋。日前,本刊记者专程采访了北京市信息安全等级保护办公室主任、北京市公安局副局长高煜。

北京市食品安全控制体系研究

根据北京市的具体情况,从强化源头控制、发展有机食品、加强农村食品监管、建立评估体系等12个方面对北京市食品安全控制体系进行了阐述。

北京市食品安全监管法制环境的检讨与反思

2009年国家《食品安全法》以及《食品安全法实施条例》的相继实施,对北京市食品安全监管执法的外部法制环境产生了深刻影响,总体而言,这种影响对于构建北京市食品安全监管的基础性制度框架是积极而有效的,但是在微观制度层面和运行过程中还存在着许多亟待解决的问题。

北京市食品安全风险来源分析

国以民为本,民以食为天,食以安为先!食品安全关系到国计民生,一直是社会舆论关注的焦点。北京市作为我国首都,其食品安全问题更是不容忽视。本期业界观察以收集的北京市461起新闻报道为研究样本,从报道涉及的食品类别、供应链环节、责任主体和发生原因4个方面对北京市食品安全风险来源进行实证分析。究竟哪类食品、哪些环节最容易出现食品安全问题?哪些人该为此负责?我们又该从哪些方面进行更有力的监管,以杜绝食品安全事件的频繁发生?本期业界观察就让我们一起来寻找答案。

北京市食品安全信息化管理体系构建研究

食品安全事件的频发不断拷问着我国的食品安全监管体系,也暴露出我国食品安全信息管理方面存在的严重漏洞,推进食品安全监管信息化建设已成为政府相关部门工作的重点。近年来北京市在食品安全信息化管理方面也作出了不少有益的尝试,但与发达国家相比还有很大差距。借鉴国外发达国家的食品安全信息化管理体系的有益经验,针对目前北京市食品安全信息化管理的发展现状及存在的问题提出建立食品安全可追溯系统,加强追溯技术的开发应用;建立统一的食品安全信息管理和综合服务平台;加快建设完善的食品安全信息网;政府监管部门要加强同科研院所合作,正确引导大众媒体舆论导向等对策建议。

全力推进五级监管网络模式 为建设幸福广州保驾护航——访广州市食品安全委员会办公室副主任、广州市食品药品监督管理局局长姚建明

如何解决食品安全监管问题？日前．国务院食品安全委员会办公室主任张勇在接受新华社记者采访时指出：食品产业链条长、业态复杂．目前世界上还没有一个固定的监管模式，关键还是看哪种模式更适合本国国情。针对我国食品产业链条长、环节多的状况，采取了分段监管和品种监管相结合的模式．由多个部门来承担监管任务。那么，究竟这种监管模式在实际工作中能发挥多大作用？

口腔健康从预防开始——访北京市牙病防治办公室主任、北京口腔医院预防科主任韩永成

北京口腔医院位于天坛公园西侧．与天坛医院毗邻。在采访中，北京口腔医院预防科主任韩永成说．口腔疾病重在预防，而且不仅要关注青少年。还应关注老年人和其他所有健康人群。韩永成从事口腔预防保健工作已有30多年了，他于20世纪80年代末开始担任北京市牙病防治办公室（以下简称“北京市牙防办”）主任至今。因此，韩永成不仅亲身感受了改革开放以来城市和农村的巨大变化，还亲身经历了“人人享有口腔初级卫生保健”工作形成的全过程。

将北京建成具有国际影响力的金融中心城市——访北京市发展和改革委员会副主任、北京市金融服务工作领导小组办公室主任霍学文

2008年4月30日,中共北京市委、北京市人民政府正式发布《关于促进首都金融业发展的意见》(以下简称《意见》)。《意见》第一次以市委市政府文件的形式,明确要将北京建设成为具有国际影响力的金融中心城市。这既是对长期以来金融业在首都经济社会发展中的地位和作用的确认,也是对未来首都金融业发展定位和工作目标的进一步明确,是在新的历史时期,全面贯彻落实科学发展观,保证国民经济又好又快发展的重要措施。近日,本刊记者专访了北京市发展和改革委员会副主任、北京市金融服务工作领导小组办公室主任霍学文,并请他对《意见》进行权威解读。

北京市食品安全监管体系的隐忧与对策

本文通过对北京市食品安全监管体系的分析,找出了其目前所存在的隐忧,主要包括:北京市食品安全监管体系在奥运会前后的磨合期太短,有可能造成该体系的不稳定;奥运会之后北京市食品安全监管体系的执行力度有可能下降;北京市食品安全监管的成本收益没有明确等问题。最后,本文给出了北京市应对食品安全监管体系中潜在问题的对策。

奥运食品安全零事故是如何做到的——专访北京市工商局局长、北京市食品安监协调办主任 张志宽

奥运会已经闭幕，北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎样的努力？日前，《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室（下称“食品办”）主任、北京市工商行政管理局（下称“工商局”）局长张志宽。

试论北京市食品安全社会化监管体系的完善

随着依法治国的不断推进,北京食品监管事业也迎来了全新的发展契机。经过不断的调整工作,北京形成了＂多头联合、分段监管＂的食品安全监管特点。但就目前的发展情况而言,北京的食品安全监管体系依然还未完善,存在着基础薄弱、法规欠缺、事故频发等问题。