典型汇源,让世界信任“中国制造”——访北京汇源饮料食品集团有限公司董事长、总裁 朱新礼

对中国食品安全而言,2007是极为特别的一年,国际国内对中国的食品安全质疑不断,中国食品行业被推上了风口浪尖。然而,汇源凭借其对食品安全的高度重视以及严格的质量控制,被树立为行业的正面典型,并被行业奉为食品安全方面的标杆。为此,本期"高端访谈"采访了汇源集团的掌舵人朱新礼先生,让他给我们解析汇源的食品安全之道。

跟着市场走,盯着市场转——北京汇源饮料食品集团有限公司总裁朱新礼访谈

——具体想法是这样的:向外国人借钱,买外国人的设备,然后生产出产品再卖给外国人。在当时的条件下,根本没有人相信这会成功。 ——我从农业区出来做企业,最大的成就感就是看着农民高兴地拿着钱从公司走出去。 ——一个品牌是包含着巨大社会责任的,容不得半点马虎。汇源十分注重树立社会形象,提升品牌形象。 ——我就在思考,一定要保证自己的资金链顺畅运行,一定要预测到将来。

仁爱,簇生智慧——读“北京汇源饮料食品集团有限公司总裁朱新礼访谈”

现在有人说,儒说只是披着美丽的外衣。我不以为然,她不但好看,还管用。治企要有仁爱。朱总裁是沂蒙山区里的人,他爱自己是要改变自己的命运。

传承是基础 创新是灵魂 国有民族食品企业的生存之道——访北京王致和食品集团有限公司党委书记穆亮

“酿人间美味、造百姓口福”是王致和集团的经营宗旨。该集团书记穆亮表示,集团将进一步借鉴国内外先进的管理经验,开拓进取、加快发展,为消费者提供更多有益于安全健康、营养价值丰富的调味品,为振兴民族食品工业做出自己的贡献。

北京王致和食品集团有限公司

王致和历史悠久，有创制于1669年的王致和腐乳、创制于1820年的龙门牌米醋，创制于1938年的金狮牌酱油。

北京王致和食品集团有限公司

北京著名老字号王致和食品集团有限公司隶属于北京二商集团有限责任公司，是一家以生产酿造调味品为主的科工贸一体化、跨行业经营的集团公司。是北京市最大的生产经营酿造调味品的专业化公司，其规模和创利税水平在全国同行业中名列前茅。

北京一轻食品集团有限公司董事长兼总经理李奇:营造稳定发展环境 丰富品牌建设内涵

义利成立于1906年,是北京一轻食品集团有限公司旗下的老品牌。改革对义利来说是个“试错”的过程,更是让义利走上发展之路的过程。改革曾差点让义利退出市场,几经风雨。改革也让义利涅重生。如今,义利、北冰洋成为享誉京华大地的“金字招牌”。1984年是义利改革的一个重要节点。义利人渴望建立现代企业制度,尝试“走出去”,引进外资成立了“义利-纳贝斯克”。但人家按经济规律做生意,咱们那时对市场一窍不通。当对方壮大后扩资,义利股份被稀释,人家到关键时候就去掉了“义利”两个字,只叫他的“纳贝斯克”,把你踢了。“价格双轨制”的指令性计划,令义利面包面临着这样一个局面:如果再继续生产面包,结果是卖一个就赔一个。

蓝猫·汇源联手打造中国卡通饮料第一品牌——访北京蓝猫淘气饮品营销有限公司CEO周岩女士

“果星期”从星期一到星期天，分别由不同的卡通形象代言及演绎。每个卡通人物的个性都与所“代言”的果汁、星期的内容、不同的心情相对应灵动有趣．形成趣味盎然的“果心情日记”。它一改原来只突出蓝猫的单一诉求，视觉上更丰富．增加孩子和家长对一系列可爱形象的了解和兴趣，引发人们更大的关注。

在食品工业化中奋飞——访北京百万庄园投资集团有限公司董事局主席陈立群

采访陈总时．适逢第三届北京国际西餐文化节即将举行．话题自然而然地就从西餐文化节说起了。

中国食品工业（集团）公司 北京兆强认证咨询有限公司简介

中国食品工业（集团）公司北京兆强认证咨询有限公司是经国家认证认可监督管理委员会批准（批准号为：CNCA-Z-01Q-2002-109），并经工商管理部门核准注册成立专门从事认证咨询、培训的专业机构。

酿人间美味造百姓口福——北京王致和食品集团有限公司

北京王致和食品集团有限公司是以生产酿造调味品为主的科工贸一体化、跨行业经营的集团公司,也是北京市最大的生产经营酿造调味品的专业化公司,规模和创利税水平在全国同行业中名列前茅。

北京二商集团王致和（桂林腐乳）食品有限公司成立

1月8日，北京二商集团王致和（桂林腐乳）食品有限公司成立仪式在北京人民大会堂隆重举行。北京市和广西桂林市政府及两地相关部门的领导、企业负责人和员工代表共100余人参加了揭牌仪式。北京市副市长陆昊和广西桂林市市长王跃飞联袂为新公司揭牌。

北京王致和食品集团有限公司

北京王致和食品集团有限公司是一家以生产酿造调味品为主的科工贸一体化，跨行业经营的集团公司，全公司总资产4亿元，现有员工1800人，专业技术人员326名。

中国汇源果汁集团有限公司董事长 朱新礼 政策利多农业

“在国家‘十二五’规划中，提到几个与果汁行业相关的几个方向，比如：强农惠农、转型升级、绿色发展……这些政策对果汁行业未来发展趋势都非常重要，而且没有最重要和次重要的分别。”尽管对于2012年产业趋势的判断是随经济震荡整理而出现调整走势，但对于产业政策而言，汇源饮料食品集团有限公司董事长朱新礼显得乐观。

WINNERS胜利者;INNOVATORS创新者;LEADERS领先者;DEVELOPERS开发者用技术推动行业发展——访鲁道夫威尔德(北京)食品添加剂有限公司董事总经理白玉山博士

WINNERS胜利者;INNOVATORS创新者;LEADERS领先者;DEVELOPERS开发者。这几个英文单词的打头字母组成了威尔德公司的名称——WILD。所谓名如其人,威尔德的名字反映了这家公司的经营理念。

消费观念:制约果汁业发展的瓶颈——访北京汇源饮料食品集团总裁朱新礼

对刚刚跨入21世纪的中国食品工业界来说,汇源老总朱新礼无疑是一颗引人注目的新星。他艰苦创业,10年拼搏,在取得骄人业绩后,却宁愿放弃公司董事长的位置,与屯河合作,可谓惊人之举。当时记者就曾在《中国食品工业》2002年第八期撰文介绍:尽管有很多人都不看好汇源跟新疆屯河之间的合作。

人和致胜——记广东可口可乐饮料食品有限公司总经理刘家铎

听说可乐公司的现任总经理是位能人,力挽狂澜,使公司效益再创新高,省食出集团公司首开先例一次性发给其奖金10万元。慕名而来,记者来到黄埔珠江河畔的一幢三层高的楼房前。红底白字波浪型标志告诉我们,这幢其貌不扬的楼房就是省食出的创利大户——广东可口可乐饮料食品有限公司。来到总经理室,秘书告诉我们总经理们正在开会,并送来一份简介:可乐公司是1983年由省食品进出口集团公司在美国可口可乐公司协助下独资兴建的。由原来一条生产线仅生产可口可乐发展至现在三条生产线同时生产可口可乐、雪碧。