北京市西瓜生产经营状况及其特征——基于大兴区62个村的调查分析

我国是世界上西瓜生产和消费较大的国家。西瓜作为一种具有传统性、大众化的农产品,现已发展成为北京农业的一个特色产业。近年来,北京西瓜生产经营一直呈现可持续发展的良好态势,种植面积平稳增长,市场供应能力和竞争力逐步提高,地理、资源、科技、品牌等优势得到较大发挥。但是无论是生产方面还是销售方面都存在着一些问题,今后,应适度发展北京市西瓜产业,加强农业基础设施建设和西瓜标准化生产基地建设。提高西瓜品质,降低西瓜生产成本。同时还要充分利用北京市各种资源优势和条件,发展农民专业合作组织,进一步提升西瓜竞争力,占领中高端市场。

基于Translog生产函数的北京市西瓜最优种植规模研究

农业适度规模经营是未来农业的发展方向,本文以规模经济理论为基础,通过建立Translog生产函数模型和DEA包络分析法,最终得出以农户为经营主体的北京市西瓜最优种植规模为6670m2(10亩)。除此之外,研究还发现种植户年龄及文化程度对西瓜种植具有显著影响,但随着农村人口老龄化日趋严峻,培养新型职业农民可以衔接西瓜种植的"断层"。