HACCP在“北京财富全球论坛”招待晚宴食品卫生监督保障中的应用研究

[目的]做好《财富》全球论坛第九届论坛晚宴的食品卫生监督保障工作,确保与会代表食品卫生安全。[方法]卫生监督工作人员应用HACCP工作原理,根据用餐的实际情况和菜品原料、加工流程,对招待晚宴四道菜进行危害分析,并对实施HACCP前后四道菜随机抽取12对样品对照送检进行监测分析。[结果]实施HACCP后各监测指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)均在控制范围内,食品污染的指示菌(菌落总数、大肠菌群)明显降低且存在显著型差异(P﹤0.05)。[结论]应用HACCP工作原理能有效消除卫生安全隐患,可明显提高食品卫生安全水平。

谁缺席了2005北京《财富》全球论坛

中国知名企业国美电器董事长黄光裕、盛大董事长陈天桥、创维集团董事长黄宏生等内地富豪均收到组委会方面的邀请，但皆因“工作太忙”缺席论坛。缺席论坛的还有国际巨头摩托罗拉公司董事长兼CEO爱德华，西门子中国的负责人；还有作为合作单位的美联航空的CEO兼总裁谭凯翔。

2005北京·《财富》全球论坛

2005年北京《财富》全球论坛于5月16日开幕，这次论坛确定以“中国和新的亚洲世纪”为主题，全球840多位商界巨头在北京聚会，参与本次论坛，包括77家500强企业代表，这创了《财富》论坛的纪录。中国国家主席胡锦涛出席开幕式并发表重要演讲，他认为这次论坛的主题，充分表达了对中国和亚洲发展前景的关注，表达了对中国及亚洲的发展对全球经济增长所发挥的作用的关注。

论坛效应

“参加论坛的企业里只要有一家增加了投资．他创造的就业机会、给政府增加的税收就能收回这次举办论坛的成本”。一位北京市领导人．在回答举办北京《财富》全球论坛的花费这一问题时答到。而就在此时．记者从《财富》论坛组委会了解到．参加本届财富论坛的77家全球500强企业中，已有半数企业确定了首次投资中国内地的计划。这让人们真切感受到了论坛所带来的经济效应。

北京《财富》论坛与气象保障

随着我国的国民经济建设和社会发展，各地的大型文体活动日益繁荣，各类重大活动都离不开准确的气象预测预报和气象保障服务。2005年北京《财富》全球论坛开幕式的易地成功举行就是充分利用气象预报获得良好影响的一个范例。