坚守生产一线!张晓山潜心酿造北大仓美酒

张晓山,男,1974年10月出生,中共党员,工程师、黑龙江省白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、黑龙江省非物质文化遗产——北大仓酒传统酿造技艺第六代代表性传承人,主要从事白酒酿造、白酒勾调、工艺标准管理等工作,现任黑龙江北大仓集团有限公司总工程师兼技术中心主任。

气相色谱-质谱联用法分析北大仓白酒香气成分

利用溶剂萃取法进行分离和富集,采用气相色谱-质谱联用技术对北大仓白酒香气成分进行分析。从北大仓白酒的二氯甲烷萃取物中分离并鉴定了30种物质,其中酯类22种,占所有香气物质的94.847%;酸类2种,占4.659%;烷烃类2种,占0.228%;醇类2种,占0.185%;酮类1种,占0.060%;酸酐类1种,占0.021%。所含主要化合物为己酸乙酯、2-羟基丙酸乙酯和己酸,合计占总香气成分的96.396%,构成了北大仓白酒香气成分的骨架。

用高效脱色澄清剂处理带色北大仓酒的试验

对染铁北大仓酒采用高效脱色澄清剂进行脱色除锈处理，澄清剂用量０．０５‰～０．３‰，搅拌后静置２４ 小时，硅藻土过滤机过滤。结果表明，可有效除去铁离子，酒液清澈透明，香气成分基本无损失，可同时除去加浆水带入的钙、铝、镁等离子。（ 一平）

黑龙江省工业品牌建设及品牌传播构想——以齐齐哈尔“北大仓”为例

文章以“北大仓”为例,提出了黑龙江省工业品牌建设和品牌传播构想。在品牌建设方面,需要明确品牌定位和加强品牌经营,特别是品牌经营,还要做出不懈的努力;在品牌传播方面,应采取多种传播方式和传播渠道,实现品牌的有效传播。

何冰之龙江酒文化(三) 酱香北大仓 献给毛主席

新中国成立不久,齐齐哈尔市出了"牛广才"小组,这个小组是黑龙江北大仓酒厂的一个制酒班组,牛广才是组长,因为当时出酒率在黑龙江省和东北地区排名第一,"牛广才"小组和他本人因此获得了"全国先进集体"和"全国劳动模范"称号,先后两次受到毛主席等党和国家领导人的亲切接见。

“北大仓”亮起黄牌

曾经为国家生产粮豆1164.3亿斤,上交商品粮553亿斤的著名粮仓——黑龙江垦区,近年来,不断亮出“黄牌”:粮豆平均亩产连续8年在240斤左右徘徊。是什么原因使得这片肥得流油的土地变得如此“瘦弱”而后劲不足? “垦与建”脱节的苦果这是一组触目惊心的数字: 到1988年,全垦区3000万亩耕地中有效灌溉面积只有145万亩,占耕地面积的5％:旱涝保收的农田只有71万亩。自1981年以来的8年中。

“红色火炬”点燃发展驱动力——北大仓集团有限公司党委抓党建促发展工作侧记

“老李啊,我们马上到,直接上基地……”每隔半个月,北大仓集团技术部部长张晓山都会带队来到甘南县富强村酒用绿色高粱基地查看一番。这里是北大仓酒的酿造源头,也是张晓山和党员们日夜牵挂的地方。2017年,北大仓集团与当地签订2400亩高粱种植订单,带动富强村23户贫困户增收脱贫。按计划,到2019年,基地面积将扩大到5000亩,贫困户户均年增收可达6000元。

北大仓啊黑龙江

千里森林, 万里海疆…… 美丽的北大仓啊, 是我可爱的家乡。

话说北大仓——爱国敬业、勇立潮头篇

北大仓是辽阔肥沃的松嫩平原走出亘古洪荒、奔向繁荣昌盛的历史见证，是勤劳勇敢的中国人自力更生、艰苦创业的伟大精神和化荒凉为繁荣的时代代名词。

壮哉,北大荒! 美哉,北大仓!——2019全国地方党刊砥砺奋进龙江行见闻录

俯瞰北大荒,这是一片神奇的黑土地,一望无垠的稻田,绿绿葱葱、层层尽染,像大海,如此浩瀚、辽阔.绿波随风荡漾,时有白云相随、偶有绿树映衬,彼此起伏,张开双臂向你微笑,似仙境心入其里,是美景尽收眼底。

北大仓酒营销策划实录

作为东北三省的地方名酒，北大仓在1997年以前基本保持在3000万左右的年销售额，1998、1999的年销售额攀升到1.4亿左右，产品也从东北三省卖到了全国25个省市。但从2000年开始销售额大幅回落，2002年的时候，销售额在5800万左右徘徊。于是，北大仓方面邀请我们公司对北大仓进行整合营销传播策划。

父亲的北大仓

我的父亲是一名普通的农民，今年已经73岁的他身体康健，逢年过节时仍然能喝上二三两白酒。当然，老人最爱喝的依然是家乡齐齐哈尔的北大仓。说起北大仓，父亲和它还有一段不解之缘呢。

“北大仓”莫返“北大荒”

在我国东北地区，有一片面积约70多平方公里的黑土地，这么一片沃土，每年要向国家提供商品粮约200亿公斤，成为了国人引以骄傲的“北大仓”。今天这片黑土地却已斑驳陆离、黄土裸露、水土流失惊人，有专家说，按目前的流失速变，再过50年，东北的黑土地将丧失殆尽。专家们惊呼：

发挥党建引领作用 推进企业健康发展——黑龙江北大仓集团有限公司党委党建纪实

黑龙江北大仓集团有限公司党委坚持把党的政治优势、组织优势转化为企业的发展优势,党建的核心引领作用更加突出,先后荣获国家农业产业化重点龙头企业、全国绿色食品示范企业等荣誉。一是建强政治核心,突出组织引领。公司党委坚持将党的建设作为企业发展核心动力,组建集团党委、纪委两套班子.

北大仓 中国绿色大厨房

上世纪90年代初,黑龙江省在全国率先开发绿色食品产业。2000年,黑龙江省委、省政府提出'打绿色牌,走特色路,建设绿色食品大省'的发展战略,由此一场波及全省的'绿色风暴'吹遍了黑土大地。转瞬之间,十多年过去,黑龙江的绿色食品已在经济总量、种植面积和认证数量等六项指标上高居全国榜首,从而不可动摇地奠定了黑龙江省绿色食品的大省地位。2012年,黑龙江省绿色食品总产值1330亿元,实物总量3150万吨。

北大荒到北大仓

今天,在当年王震将军最早踏察的八五一零农场十队的土地上,耸立着直插云天的北大荒开发纪念碑。碑下,埋着王震的骨灰,他的遗言是:生为祖国开荒,死为人民站岗。民以食为天传统的中国农民,堪称是'世界上最好的百姓',最能吃苦、最能忍耐,但是当种地的都吃不上饭时,他们也一样造反。中国历史上农民起义循环往复,有一个词总脱不了干系——饥荒。