医院餐厅医院感染的预防措施

医院餐厅是医务人员与患者就餐的场所,如果不做好医院感染预防,就有可能导致医院感染,给医务人员和患者造成不必要的伤害。为了有效预防在餐厅发生医院感染,采取了以下预防措施：（1）建立餐厅医院感染预防控制制度。

对医院餐饮污水预处理的研究

文章通过对餐饮污水的背景研究,参照工业废水处理过程中使用重力式油水分离设备的设计原理及研究成果,建立餐饮污水在排水管网内重力作用下油滴与水分离时间的模型,形象说明餐饮污水内油水分离速度,并以新疆自治区人民医院餐厅排出的污水为样本,设计模拟实验,得出餐饮污水预处理的方式。

汝南县各级医疗机构餐厅餐饮具消毒效果分析

目的探讨分析汝南县各级医疗机构餐厅餐饮具消毒效果。方法随机抽取2014年1月至2018年12月汝南县各级医疗机构餐厅餐饮具650份,采用大肠菌群快速检测纸片法进行检测,统计分析各级医疗机构餐厅餐饮具消毒效果。结果县直属医院消毒合格率为88.92%(289/325),高于乡镇卫生院[82.77%(269/325)],差异有统计学意义(P<0.05);各级医疗机构餐厅餐饮具消毒效果合格率为77.69%～95.38%,不同年份消毒合格率逐年上升(P<0.05)。结论汝南县医疗机构餐厅餐饮具消毒效果良好,消毒合格率呈逐年上升趋势,县直属医院消毒效果优于乡镇卫生院。