十七碳二羧酸的发酵研究

以热带假丝酵母(candida tropicalis)UP-3-24为出发菌株,经亚硝酸多次诱变,获得一株从正十七烷(nC_(17))生产十七碳二羧酸(DC_(17))的优良生产菌株 NP-260。以20%(V/V)的nC_(17)为碳源,摇瓶发酵4天,DC_(17),达80g/L以上。在16L 自动控制罐上,不另加其它生长碳源,加入总量30%(V/V)nC_(17)进行发酵试验,产酸高峰期,每升发酵液每小时能够产生1.8g 的 DC_(17)。其中产酸速率为每小时0.18%,24小时每升发酵液可增加40g 以上的 DC_(17)。发酵6天,DC_(17)高达133g/L 以上,回收残烃后,对 nC_(17)的转化率为61.8%,后处理收率为77.6%,DC_(17)的纯度为95.4%。