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十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯的合成研究及表征
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作者 彭冬梅 张灏 +1 位作者 郑先锋 何冰芳 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期44-47,共4页
将溶于一定量有机溶剂的十二烯基琥珀酸酐滴加入麦芽糖碱性水溶液中反应得十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯。通过考察原料配比、酸酐溶剂、酸酐滴加速度、反应时间等因素对十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯产率的影响,确定了最佳反应条件:原料配比麦... 将溶于一定量有机溶剂的十二烯基琥珀酸酐滴加入麦芽糖碱性水溶液中反应得十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯。通过考察原料配比、酸酐溶剂、酸酐滴加速度、反应时间等因素对十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯产率的影响,确定了最佳反应条件:原料配比麦芽糖∶酸酐(物质的量比)为4∶1,酸酐溶剂为丙酮,酸酐滴加1 h,在35℃条件下反应6 h,十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯的产率为83.1%。当十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯水溶液的质量浓度为1.35 mg/mL时,产物的表面张力约为36.64×10-3 N/m。 展开更多
关键词 麦芽糖 十二琥珀酸 合成 十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯 表面活性剂
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十二烯基琥珀酸单麦芽糖醇酯的合成研究及其表面性质测定 被引量:1
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作者 彭冬梅 张灏 +2 位作者 马小涛 刘旭莹 何冰芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第23期101-106,共6页
以稀氢氧化钠溶液(30mg/mL)为催化剂,以麦芽糖醇和十二烯基琥珀酸酐为原料合成了十二烯基琥珀酸单麦芽糖醇酯。通过考察原料配比、酸酐溶剂种类、酸酐滴加时间、反应时间4种因素对十二烯基琥珀酸单麦芽糖醇酯产率的影响,确定了最佳反应... 以稀氢氧化钠溶液(30mg/mL)为催化剂,以麦芽糖醇和十二烯基琥珀酸酐为原料合成了十二烯基琥珀酸单麦芽糖醇酯。通过考察原料配比、酸酐溶剂种类、酸酐滴加时间、反应时间4种因素对十二烯基琥珀酸单麦芽糖醇酯产率的影响,确定了最佳反应条件:麦芽糖醇与十二烯基琥珀酸酐物质的量比为2:1,酸酐溶剂为丙酮,酸酐滴加时间1.5h,在35℃条件下反应5h,十二烯基琥珀酸单麦芽糖醇酯的产率为89.7%。利用红外光谱和质谱分析方法对合成产品进行表征,并对其表面性质进行测定。当合成产品的质量浓度为1mg/mL时,表面张力为31.9×10-3N/m,起泡能力为50%,乳化能力为100%,亲水亲油平衡值(HLB)为15.1。 展开更多
关键词 麦芽糖 十二琥珀酸 合成 十二琥珀酸麦芽糖 乳化能力 表面活性
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交联甘薯淀粉十二烯基琥珀酸酯制备条件研究 被引量:7
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作者 刘亚伟 刘洁 +3 位作者 杨宝 孙键 易智彪 袁超 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期41-45,共5页
采用环氧氯丙烷为交联剂,十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,对甘薯淀粉进行双重化学变性,以峰值粘度和取代度作为评价指标,通过正交试验和响应面分析,得出制备高粘度,适宜取代度的交联甘薯淀粉琥珀酸酯最优制备条件:即交联剂用量为0.28%,交联... 采用环氧氯丙烷为交联剂,十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,对甘薯淀粉进行双重化学变性,以峰值粘度和取代度作为评价指标,通过正交试验和响应面分析,得出制备高粘度,适宜取代度的交联甘薯淀粉琥珀酸酯最优制备条件:即交联剂用量为0.28%,交联反应pH值为10.2,交联反应时间为3h,酯化剂用量为7%,酯化反应pH值为9.1,反应温度为24℃。 展开更多
关键词 制备条件 甘薯淀粉 交联 十二琥珀酸 响应面分析 改性
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十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料的合成工艺及浆纱性能探讨 被引量:3
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作者 徐珍珍 张朝辉 +2 位作者 祝志峰 鲍乐 刘立超 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期138-141,共4页
为改善淀粉浆料的性能,在碱性条件下,以酸解淀粉(ACS)为原料,十二烯基琥珀酸酯(DDSA)为酯化剂,对十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)的合成工艺进行了研究。通过单因素试验,探讨了反应时间、反应温度、体系p H、淀粉乳质量分数和DDSA加入量对... 为改善淀粉浆料的性能,在碱性条件下,以酸解淀粉(ACS)为原料,十二烯基琥珀酸酯(DDSA)为酯化剂,对十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)的合成工艺进行了研究。通过单因素试验,探讨了反应时间、反应温度、体系p H、淀粉乳质量分数和DDSA加入量对取代度的影响。确定的最佳工艺条件为:反应时间为3 h,反应温度为35℃,体系p H为8.5,淀粉乳质量分数为35%,DDSA加入量为酸解淀粉干重的3.75%。此外还比较了十二烯基琥珀酸淀粉酯与酸解淀粉对13 tex T/C65/35经纱的浆纱性能,得出十二烯基琥珀酸淀粉酯浆纱的强伸性、耐磨性、毛羽帖伏性均较好,是一种性能优良的浆料。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 浆料 取代度 浆纱性能
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十二烯基琥珀酸淀粉酯的合成工艺 被引量:9
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作者 马冰洁 唐洪波 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期78-79,84,共3页
以木薯淀粉为原料,十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,在水相介质中对低取代度十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺进行了研究。考察了十二烯基琥珀酸酐用量与滴加速度、pH值、反应温度、反应时间和淀粉乳浓度对十二烯基琥珀酸淀粉酯取代度的影响。... 以木薯淀粉为原料,十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,在水相介质中对低取代度十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺进行了研究。考察了十二烯基琥珀酸酐用量与滴加速度、pH值、反应温度、反应时间和淀粉乳浓度对十二烯基琥珀酸淀粉酯取代度的影响。结果表明,延长反应时间有利于反应,增加酯化剂用量可使产品取代度增加,但反应效率下降,十二烯基琥珀酸酐的滴加速度对产品取代度的影响较小。 展开更多
关键词 淀粉 十二琥珀酸淀粉 取代度
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微波辐射合成十二烯基琥珀酸淀粉酯的研究 被引量:4
6
作者 张冶 马涛 赵海波 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期197-199,203,共4页
研究了在微波条件下以十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,通过干法对玉米淀粉进行改性以制备十二烯基琥珀酸淀粉酯的工艺条件;着重讨论了十二烯基琥珀酸酐用量、碳酸钠用量、淀粉含水量以及辐射时间对产物酯化度的影响规律,得到了最佳工艺条件,... 研究了在微波条件下以十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,通过干法对玉米淀粉进行改性以制备十二烯基琥珀酸淀粉酯的工艺条件;着重讨论了十二烯基琥珀酸酐用量、碳酸钠用量、淀粉含水量以及辐射时间对产物酯化度的影响规律,得到了最佳工艺条件,并对产物的结构与性能进行了测定。 展开更多
关键词 微波辐射 十二琥珀酸淀粉 工艺 结构表征
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微波条件下十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备研究 被引量:3
7
作者 徐贵华 李军鹏 +1 位作者 李朋飞 霍利茹 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第6期21-24,共4页
研究以小麦淀粉和十二烯基琥珀酸酐为原料制备酯化淀粉,探讨了反应时间、反应温度和微波预幅射对酯化淀粉取代度的影响并得到最佳工艺条件:预处理淀粉经微波幅射30s后35℃水浴反应7h,可制得取代度为0.022的产品。
关键词 小麦淀粉 微波 十二琥珀酸淀粉 取代度
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十二烯基琥珀酸淀粉酯生物降解塑料的制备及其性能 被引量:3
8
作者 马涛 张冶 孙炳新 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期305-308,共4页
为了提高淀粉生物降解塑料的机械性能,本试验研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯与二氧化碳树脂复合片材的力学性能和生物降解性能,得出以十二烯基琥珀酸淀粉酯生产淀粉塑料的最佳原料配比:十二烯基琥珀酸淀粉酯50%,二氧化碳树脂45%,邻苯二甲... 为了提高淀粉生物降解塑料的机械性能,本试验研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯与二氧化碳树脂复合片材的力学性能和生物降解性能,得出以十二烯基琥珀酸淀粉酯生产淀粉塑料的最佳原料配比:十二烯基琥珀酸淀粉酯50%,二氧化碳树脂45%,邻苯二甲酸二正辛酯2%,硬脂酸1%,甘油1%,滑石粉1%。性能检测证明,制备的复合片材具有良好的机械加工性能和生物降解性能。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 结构表征 生物降解塑料 性能
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十二烯基琥珀酸淀粉酯的表面性质研究 被引量:4
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作者 周艳 何小维 +1 位作者 黄强 罗林波 《日用化学品科学》 CAS 2011年第12期19-22,共4页
以直链十二烷基苯磺酸钠(LAS)为参照样,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯(DDSS)表面活性剂的表面张力、硬水稳定性、发泡力及泡沫稳定性等理化特性。结果表明:DDSS具有较好的表面活性,其临界表面张力(γcm)c和临界胶束浓度(cmc)分别为27.786 ... 以直链十二烷基苯磺酸钠(LAS)为参照样,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯(DDSS)表面活性剂的表面张力、硬水稳定性、发泡力及泡沫稳定性等理化特性。结果表明:DDSS具有较好的表面活性,其临界表面张力(γcm)c和临界胶束浓度(cmc)分别为27.786 mN/m和0.49 g/L。DDSS在硬水中具有更好的稳定性,但发泡力和泡沫稳定性较低。DDSS在日化领域具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 表面张力 硬水稳定性 泡沫性能
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十二烯基琥珀酸淀粉酯性质的研究 被引量:5
10
作者 朱旻鹏 李新华 刘爱华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期102-105,共4页
采用RVA快速粘度测定仪,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)糊的粘度性质。测定了糊的凝沉性质、糊的乳化性质、糊的冻融稳定性、并采用扫描电子显微镜对SSDS的微观结构进行了分析。结果显示:酯化后SSDS的颗粒形貌、糊粘度性质较原玉米... 采用RVA快速粘度测定仪,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)糊的粘度性质。测定了糊的凝沉性质、糊的乳化性质、糊的冻融稳定性、并采用扫描电子显微镜对SSDS的微观结构进行了分析。结果显示:酯化后SSDS的颗粒形貌、糊粘度性质较原玉米淀粉糊有较显著变化、其抗凝沉性、乳化性都明显优于原玉米淀粉,而冻融稳定性比原玉米淀粉差。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 粘度 乳化性 凝沉性 冻融稳定性 RVA
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十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺研究 被引量:6
11
作者 李润国 张黎斌 赵新刚 《粮油加工》 北大核心 2008年第7期93-95,共3页
通过比较干法、水相法和有机相法,确定了水相法是制备十二烯基琥珀酸淀粉酯的适宜方法。研究了水相法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)的工艺,最佳反应效率条件为:反应温度40℃,淀粉乳浓度20%,pH值8.5,反应时间8h。
关键词 十二琥珀酸淀粉 淀粉
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十二烯基琥珀酸淀粉酯糊性质研究 被引量:3
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作者 徐贵华 师玉忠 +1 位作者 李光磊 陈喻 《粮油加工》 北大核心 2008年第11期96-98,共3页
本文主要研究了不同取代度十二烯基琥珀酸淀粉酯糊的透明度、凝沉性、冻融稳定性,以及蔗糖和氯化钠添加量对糊性质的影响。玉米淀粉经过DDSA改性后,透明度有了较明显改善,凝沉性随着取代度的提高而降低,冻融稳定性稍弱于原淀粉。氯化钠... 本文主要研究了不同取代度十二烯基琥珀酸淀粉酯糊的透明度、凝沉性、冻融稳定性,以及蔗糖和氯化钠添加量对糊性质的影响。玉米淀粉经过DDSA改性后,透明度有了较明显改善,凝沉性随着取代度的提高而降低,冻融稳定性稍弱于原淀粉。氯化钠和蔗糖可增加SSDS糊的透明度,而对抗凝沉性影响很小。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 取代度 透明度 凝沉性 冻融稳定性
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十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料与聚乙烯醇浆料的粘附性能及浆膜性能的对比研究 被引量:3
13
作者 鲍乐 《中原工学院学报》 CAS 2015年第1期48-50,58,共4页
通过制取不同变性程度的十二烯基琥珀酸淀粉酯,测定了不同变性程度的十二烯基琥珀酸淀粉酯的取代度;以聚乙烯醇为比较对象,比较了两种浆料对涤纶纤维上浆的上浆性能及浆膜性能。结果表明:在两种浆液浓度相同的情况下,取代度在接近0.021... 通过制取不同变性程度的十二烯基琥珀酸淀粉酯,测定了不同变性程度的十二烯基琥珀酸淀粉酯的取代度;以聚乙烯醇为比较对象,比较了两种浆料对涤纶纤维上浆的上浆性能及浆膜性能。结果表明:在两种浆液浓度相同的情况下,取代度在接近0.021时的十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料对于涤纶纤维的粘附性能优于聚乙烯醇浆料,聚乙烯醇浆料的浆膜性能优于十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 PVA 粘附性能 浆膜性能
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干法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯 被引量:1
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作者 刘瑞帆 安会勇 +3 位作者 徐昆 张文德 谭颖 王明权 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第16期322-324,367,共4页
以无水碳酸钠为催化剂,十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为酯化剂,在少量水存在下干法制备了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)。考察了无水碳酸钠用量、去离子水用量、DDSA乙醇溶液用量、DDSA稀释倍数、反应温度、反应时间对SSDS取代度的影响。采用FTI... 以无水碳酸钠为催化剂,十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为酯化剂,在少量水存在下干法制备了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)。考察了无水碳酸钠用量、去离子水用量、DDSA乙醇溶液用量、DDSA稀释倍数、反应温度、反应时间对SSDS取代度的影响。采用FTIR和1HNMR对SSDS的结构进行了表征。结果表明,在无水碳酸钠添加5%、去离子水添加20%、DDSA乙醇溶液添加10%、DDSA稀释1.5倍、反应温度40℃、反应时间6 h条件下,制备的SSDS取代度最高可达0.0224。FTIR和1HNMR分析表明,成功制备了SSDS。 展开更多
关键词 干法 十二琥珀酸淀粉 取代度
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十二烯基琥珀酸淀粉酯的合成及其应用研究 被引量:3
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作者 刘瑞帆 安会勇 +3 位作者 徐昆 张文德 谭颖 王明权 《造纸科学与技术》 2016年第1期38-42,共5页
以氢氧化钠为催化剂,十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为酯化剂,十二烷基苯磺酸钠为相转移剂,在水介质中成功的制备了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)。分别研究了反应时间、反应温度、p H值和DDSA用量对SSDS取代度的影响。研究结果表明,当淀粉乳质... 以氢氧化钠为催化剂,十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为酯化剂,十二烷基苯磺酸钠为相转移剂,在水介质中成功的制备了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)。分别研究了反应时间、反应温度、p H值和DDSA用量对SSDS取代度的影响。研究结果表明,当淀粉乳质量浓度为30%,反应时间5 h,反应温度40℃,p H=9.0,DDSA添加量为3%,制备的SSDS取代度可达到0.0168。采用FTIR和1H NMR证实了SSDS的结构。污泥回用抄纸实验表明,SSDS的加入可显著提高添加污泥的再生纸张的环压性能。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 取代度 污泥回用 环压强度
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十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备及其性质研究 被引量:5
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作者 周建芹 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期614-617,共4页
研究了反应温度、反应时间、体系pH、十二烯基琥珀酸酐用量等条件对酯化反应的影响。采用红外光谱对产品进行了结构表征,结果表明反应后淀粉分子上的确引入了烯基琥珀酸酐基团;用扫描电镜观察产品的颗粒形态,发现十二烯基琥珀酸淀粉酯(S... 研究了反应温度、反应时间、体系pH、十二烯基琥珀酸酐用量等条件对酯化反应的影响。采用红外光谱对产品进行了结构表征,结果表明反应后淀粉分子上的确引入了烯基琥珀酸酐基团;用扫描电镜观察产品的颗粒形态,发现十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)颗粒表面受到一定程度的破坏。研究了SSDS的性质,结果表明SSDS乳化能力强,而且乳化稳定性比较好,SSDS糊符合假塑性流体特征。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 颗粒 乳化性质
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水相体系十二烯基琥珀酸淀粉钠的制备研究 被引量:31
17
作者 黄强 杨连生 罗发兴 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期18-21,共4页
在碱性条件下 ,十二烯基琥珀酸酐于水相体系中与淀粉反应可得到低取代度的淀粉二羧酸半酯。经研究得出反应效率最佳的条件为 :pH值 8 5~ 9 0、温度 33℃、反应时间 12h、淀粉乳浓度 33 3%
关键词 变性淀粉 淀粉 十二琥珀酸淀粉钠 水相体系 取代度 反应效率
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十二烯基琥珀酸淀粉酯性质的研究 被引量:1
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作者 周建芹 《苏州大学学报(工科版)》 CAS 2006年第3期37-40,共4页
十二烯基琥珀酸淀粉酯添加在食品体系中,可以改善产品的稳定性、口感和质构。研究了SSDS的乳化性质、流变性质及凝沉性质等,为其工业应用奠定基础,并有助于正确指导加工过程。结果表明SSDS乳化能力强,而且乳化稳定性比较好;SSDS糊符合... 十二烯基琥珀酸淀粉酯添加在食品体系中,可以改善产品的稳定性、口感和质构。研究了SSDS的乳化性质、流变性质及凝沉性质等,为其工业应用奠定基础,并有助于正确指导加工过程。结果表明SSDS乳化能力强,而且乳化稳定性比较好;SSDS糊符合假塑性流体特征,糊的凝沉性减弱。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 乳化 流变性
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十二烯基琥珀酸淀粉酯的研究进展
19
作者 韦莉敏 韦爱芬 《轻工科技》 2023年第6期47-50,共4页
十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)具有优良的糊化特性、抗老化性、流变性、表面活性和乳化性等,在造纸、纺织、化妆品、医药、农药、洗涤剂等领域有着广泛的开发应用前景。本文对十二烯基琥珀酸淀粉酯的反应机理、制备方法、性能及其应用的... 十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)具有优良的糊化特性、抗老化性、流变性、表面活性和乳化性等,在造纸、纺织、化妆品、医药、农药、洗涤剂等领域有着广泛的开发应用前景。本文对十二烯基琥珀酸淀粉酯的反应机理、制备方法、性能及其应用的研究进展进行综述,并展望十二烯基琥珀酸淀粉酯的发展趋势。 展开更多
关键词 十二琥珀酸淀粉 反应机理 制备 性能 应用
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磺基琥珀酸盐与阳离子表面活性剂复配性能的研究 被引量:3
20
作者 陈红 《精细石油化工进展》 CAS 2001年第5期14-16,共3页
阴离子表面活性剂十三醇聚氧乙烯(3)醚磺基琥珀酸单酯二钠盐和阳离子表面活性剂十二烷基二甲基苄基溴化铵在水溶液中能形成均匀的溶液。上述阳离子表面性剂与阴离子表面活性剂的混合比为1:5,含量为0.5%时,润湿力、发泡和乳化性能较好,... 阴离子表面活性剂十三醇聚氧乙烯(3)醚磺基琥珀酸单酯二钠盐和阳离子表面活性剂十二烷基二甲基苄基溴化铵在水溶液中能形成均匀的溶液。上述阳离子表面性剂与阴离子表面活性剂的混合比为1:5,含量为0.5%时,润湿力、发泡和乳化性能较好,得到的产品具有实际应用价值。 展开更多
关键词 十三醇聚氧乙(3)醚磺玻璃琥珀酸二钠盐 十二二甲溴化铵 复配 润湿力 阳离子表面活性剂
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