油酸和十二烷二酸的氨基酸酯合成及其抗菌性

以L-丙氨酸乙酯盐酸盐、甘氨酸乙酯盐酸盐、L-蛋氨酸甲酯盐酸盐、L-亮氨酸乙酯盐酸盐和L-酪氨酸甲酯盐酸盐在1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐和1-羟基苯并三唑(HOBt)的作用下分别与油酸进行反应,生成了5种油酸的氨基酸衍生物;将L-丙氨酸乙酯盐酸盐和甘氨酸乙酯盐酸盐分别与十二烷二酸进行反应,生成了两种十二烷二酸的氨基酸衍生物,7种产物的收率均≥75%。利用FTIR、TGA、1HNMR和LC-MS对产物进行了表征,测试了产物的水油分散性,考察了产物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌性。结果表明,所合成的脂肪酰氨基酸酯均能在水油体系中分散,且具有较强的生物抗菌性,其中,0.01 mg油酸酰亮氨酸乙酯能有效地抑制金黄色葡萄球菌(菌数由2.0×109CFU/mL降至1.4×10^(7)CFU/mL),而相同质量油酸酰酪氨酸甲酯则能抑制大肠杆菌(菌数由2.0×10^(9)CFU/mL降至1.8×10^(7)CFU/mL)。

PVC热稳定剂马来酸单十二酯钙/锌的制备及应用

在无需催化剂的条件下用马来酸酐与十二醇反应制得了马来酸单十二酯中间体,经过皂化反应和复分解反应制备了聚氯乙烯(PVC)用热稳定剂马来酸单十二酯钙/锌,利用紫外吸收光谱和傅立叶变换红外光谱对中间体和最终产物进行了验证;通过热老化烘箱法、刚果红法、电导率法对添加马来酸单十二酯钙/锌复配体系的PVC热稳定性能进行了系统评价,并在热稳定性能和力学性能方面与添加传统硬脂酸钙/锌的PVC进行了对比。结果表明,马来酸单十二酯钙/锌复配后表现出良好的协同热稳定作用,能够有效地抑制PVC试样的初期着色和降解,使PVC的热稳定时间大幅增加,延长了PVC开始释放HCl的时间;马来酸单十二酯钙/锌的最佳复配质量比为3∶1。与添加硬脂酸钙/锌复配体系的PVC相比,相同条件下添加马来酸单十二酯钙/锌复配体系的PVC热稳定性能更优,且拉伸性能相差不大,表明制备的马来酸单十二酯钙/锌可以取代传统硬脂酸钙/锌应用于PVC体系中。

聚十二碳二酸乙二醇酯的合成反应动力学

在不同的反应温度和催化剂体系下 ,研究了十二碳二酸与乙二醇的外加强酸催化剂的聚酯化反应动力学 ,在反应控制阶段 ,动力学过程符合 Flory方程。通过红外光谱和核磁谱图 。

固体超强酸SO^(2-)_4/ZrO_2催化合成十二烷二酸二异辛酯

采用沉淀-浸渍法制备了固体超强酸SO2-4/ZrO2催化剂,经FT-IR、XRD对制备的固体超强酸进行表征。以十二烷二酸、异辛醇为原料,采用SO2-4/ZrO2固体酸催化剂合成十二烷二酸二异辛酯。考察了反应温度、反应时间、原料配比、催化剂的质量分数等对合成反应的影响。使用该催化剂合成十二烷二酸二异辛酯的最佳反应条件为:反应温度为130℃,醇酸物质的量比为4∶1,反应时间为5 h,催化剂质量为酸的质量的1.5%,酯化率为98.4%。催化剂不经处理可循环使用,使用5次以后酯化率为95.3%。

没食子酸十二烷基酯含量的测定方法

研究了用紫外分光光度法和高效液相色谱法测定没食子酸十二烷基酯含量的方法,提出了测定操作的实验条件,并对测定结果进行统计检验,以判断和评价两种方法的准确性和实用性。统计检验结果表明,两种方法的测定数据组均无异常值并遵从正态分布。同时进行了两种方法测定值的F检验和t检验,表明二者的测量精密度无显著性差异。

枞酸十二醇酯琥珀酸酐的合成与表征

以枞酸为起点 ,合成了十二醇酯琥珀酸酐 ,采用红外光谱、核磁共振波谱及质谱对中间产物及终产物进行了结构表证。

没食子酸十二烷醇酯的合成

本文研究没食子酸十二烷醇酯的合成.方法是用没食子酸与十二烷醇作原料,以1,4-二氧六环作溶剂,对甲苯磺酸作催化剂,4A°(或5A°)分子筛作吸水剂,通过加热回流使酯化反应顺利进行而成.

十二烯基丁二酸淀粉酯合成的研究

以玉米淀粉和十二烯基丁二酸酐为原料制备酯化淀粉,讨论了反应体系的pH值、反应温度、淀粉乳的浓度以及反应时间对产物取代度的影响,并得出最佳工艺条件:30%淀粉乳,反应时间为7h,反应温度为35℃,pH值为9-10,制得产品的取代度为0.01380。

没食子酸十二烷醇酯对小鼠实验性肝损伤的保护作用

目的探讨没食子酸十二烷醇酯(DG)对肝脏损伤的保护作用。方法分别建立四氯化碳(CC l4)和乙醇诱导小鼠肝脏损伤模型,以测定血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、肝匀浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量为指标,观察没食子酸十二烷醇酯对肝脏损伤的保护作用结果没食子酸十二烷醇酯能明显降低动物模型的血清ALT活性、肝匀浆MDA含量,提高肝脏GSH-PX活性。

阿魏酸十二烷基酯的合成及抗氧化活性的研究

阿魏酸与十二醇在钛酸四乙酯催化下合成阿魏酸十二烷基酯,并用大孔吸附树脂分离纯化了产品。通过正交实验确定了最佳的合成条件:酸醇摩尔比1∶5,反应温度140℃,反应时间10 h,催化剂用量4%;在最佳条件下,阿魏酸十二烷基酯的产率为81.8%,纯度为90%。DPPH法评价结果表明阿魏酸十二烷基酯具有良好的DPPH自由基清除能力;Schaal烘箱法评价结果表明其用量在0.04%时对胡麻油具有较好的抗氧化作用。

原位红外法研究马来酸单十二醇酯合成反应的动力学过程

用ReactIRIC10原位红外光谱仪实时监测了马来酸酐与十二醇的酯化反应过程,并对其动力学进行了研究。研究结果表明:在无催化剂存在条件下,82℃时反应1h,马来酸酐的转化率达到85.95%,酯化反应的反应级数为三级,反应活化能为95.01kJ/mol。

甘薯象鼻虫性信息素(E)-2-丁烯酸-(Z)-3-十二烯基酯的全合成

(Z)-3-dodecen-1-yl(E)-2-butenoate was synthesized starting from acetylene. The key feature of this approach is use of ethylene diamine in the reaction of acetylene and sodium amide for synthesizing 1-decyne. This reaction allowed a convenient preparation of terminal alkyne with a long chain from cheap and common chemicals. The title sex pheromone synthesized showed highly attractant activity in the field to cylas formicarius fabricius.

水热法制备固体碱CaO-ZrO2催化合成十二烷二酸二异辛酯

采用水热改性法制备了CaO-ZrO2固体碱催化剂,并用于以十二烷二酸、异辛醇为原料催化合成十二烷二酸二异辛酯,对催化剂和产物分别进行了结构表征和理化性能分析。考察了反应温度、原料配比、反应时间、催化剂用量等条件对合成反应的影响。实验结果表明:催化剂较佳水热时间为24 h;合成十二烷二酸二异辛酯的较佳反应条件为反应温度220℃、醇酸摩尔比3∶1、反应时间7 h、催化剂用量为酸质量的2.5%,酯化率为99.19%。CaO-ZrO2固体碱催化剂不经处理可循环使用,使用5次以后酯化率可达95.01%。

S-十二烷基-L-半胱氨酸甲酯异腈的合成及表征

以L-半胱氨酸为原料,通过引入硫醚键合成了一个可以聚合的,并且聚合后具有氧化还原刺激响应性功能和螺旋结构的单体化合物(S-十二烷基-L-半胱氨酸甲酯异腈),最后通过红外、核磁对其进行了表征。

1,12-十二烷二酸单甲酯的合成

用过氧化氢将环己酮氧化制备 1,12 -十二烷二酸,然后在盐酸的催化下和甲醇反应制备 1,12 -十二烷二酸单甲酯。

新型二烷基黄原酸酯捕收剂DIDTC浮选机理

合成了一种活性二烷基黄原酸酯捕收剂——S-十二烷基,O-异丙基-黄原酸酯(DIDTC)并将其用于浮选分离黄铜矿和黄铁矿.浮选实验结果表明DIDTC具有比丁基黄药更好的选择性,紫外可见光谱证明DIDTC对铜离子比铁离子具有更强的吸附性.采用红外光谱和吸附实验研究了DIDTC对黄铜矿表面的吸附机理,实验结果表明在碱性环境中DIDTC可能通过其分子中的S原子和O原子同时与黄铜矿表面的铜原子发生了键合,并在浓度较高时形成多层吸附.另外,还采用普遍微扰理论和基于GGA/PW91作为交换相关函的密度泛函计算对上述结果进行了捕收剂的构效关系分析.

没食子酸酯类化合物对食品中1,2-二羰基产物的清除效果

采用气相色谱法考察食品抗氧化剂没食子酸酯(没食子酸丙酯(propyl gallate,PG)、没食子酸辛酯(octyl gallate,OG)、没食子酸十二酯(dodecyl gallate,DG))对高活性糖基化因子1,2-羰基化合物(乙二醛(glyoxal,GO)、甲基乙二醛(methylglyoxal,MGO))的清除效果,并考察PG/OG/DG浓度、体系pH值及反应时间对清除效果的影响。此外,通过高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)技术探究清除机理。结果表明:PG、OG、DG能有效清除GO和MGO,清除效果依次为PG>OG>DG;当清除剂浓度为0.5 mmol/L时,PG对GO、MGO清除率均分别为70.5%、67.6%,OG、DG对GO和MGO的清除率也均达到50%以上;且随着清除剂浓度增大、体系pH值提高、反应时间延长,PG、OG、DG对GO和MGO清除能力增强;在精氨酸-葡萄糖体系、食品体系中验证了清除效果,并在曲奇饼干体系中证明其清除机理为:PG、OG均可捕获1分子GO或MGO形成相应加合产物,DG可捕获1分子GO形成加合产物。可见,没食子酸酯类化合物在食品加工过程中能有效清除外源性1,2-羰基化合物,提高食品安全性。

马来酸酯型聚合物复鞣加脂剂的合成研究

采用脂肪醇马来酸单酯为亲油单体,丙烯酸为亲水单体制备聚合物复鞣加脂剂。对单体的共聚性能进行了分析,考察了单体中和度、亲水单体种类和脂肪醇链长等因素对单体转化率的影响。通过FTIR对十二醇马来酸单酯与丙烯酸共聚物的结构进行了表征。在单体中和度为90%,聚合温度85℃,丙烯酸滴加时间为1.5 h,聚合时间2 h,引发剂过硫酸铵用量为总单体质量的8%,丙烯酸与十二醇马来酸单酯的摩尔比为2时,十二醇马来酸单酯的转化率为75.16%。

气相色谱法测定生物柴油中的脂肪酸甲酯

采用气相色谱法,以十二酸甲酯为内标,建立了测定生物柴油中脂肪酸甲酯含量的方法。实验结果表明:油酸甲酯、亚油酸甲酯和棕榈酸甲酯的含量均在3～19mg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数R≥0.997,平均回收率95.72%-100.54%。方法简单,重复性好,可用于米糠油制备的生物柴油各个成分含量测定。

三类十二烷聚氧乙烯活性物性能及表面物性

本文就聚氧乙烯十二醇醚、聚氧乙烯十二酸酯、聚氧乙烯十二酰胺三类产物的合成工艺及表面物性作概要论述。