药酒动态提取工艺的应用

一、药酒传统的渗漉工艺药材放于渗漉池,再加白酒浸泡一定时间,慢慢放出即成为半成品药酒。如此浸泡共二次,所得二次半成品药酒在混合池中混合,同时加糖搅拌,混合均匀。再经过滤后即为成品药酒,送灌装工序。渗漉的效率这里指溶煤(酒)提取药材有效成分的效率。一般说与下列因素有关。