饲料中添加纳米锌对半滑舌鳎生长、肌肉营养成分及部分血液生化指标的影响

试验以纳米锌(20 nm)为锌源,在基础饲料中分别添加纳米锌0、30、60、90、120 mg/kg和180 mg/kg,添加无机锌60 mg/kg(W60);配制成7种等氮等能的饲料,投喂初体重为(52.68±0.13)g的半滑舌鳎84 d,研究纳米锌水平对半滑舌鳎的生长、肌肉营养成分和血液部分生化指标的影响。结果表明,当纳米锌的添加量为90 mg/kg时,增重率、饲料效率及蛋白质效率显著高于除60 mg/kg组的其他各组(P<0.05),与60 mg/kg组无显著性差异(P>0.05)。肌肉营养成分组成各试验组无显著性差异(P>0.05)。120 mg/kg组、180 mg/kg组及W60组的血红蛋白含量显著高于除对照组(0 mg/kg)之外其他各组(P<0.05);纳米锌添加量为0~90 mg/kg组NBT显著高于其他组别(P<0.05);90 mg/kg组与W60 A/G差异不显著(P>0.05),但均显著低于其他各组(P<0.05)。血清GOT活力W60组显著高于除对照组之外其余各组(P<0.05)。血清GPT活力在90 mg/kg组出现最大值并显著高于除W60组外其他各组(P<0.05)。CHO含量120 mg/kg组及W60组显著高于对照组及30 mg/kg组(P<0.05);TG含量在90 mg/kg组出现最大值并显著高于其他组(P<0.05)。综上所述,在基础饲料中纳米锌添加量为90 mg/kg时,既可以提高半滑舌鳎的生长性能,又可以提高其非特异性免疫力,同时对其肝脏影响较小。