华南双季稻低碳高产栽培技术研究进展

分析了华南双季稻田CH4和N2O排放量,从低碳品种筛选、节水减排灌溉、化肥减量增效等方面介绍了华南双季稻低碳高产关键技术及其集成应用情况。综述了华南双季稻低碳高产栽培技术研究的主要进展、存在问题和今后工作重点。华南双季稻低碳高产栽培技术节水节肥、减排控污、增产增收,实现了低碳与高产的协调,应用前景好。目前,该技术主要存在可用品种少、种植模式单一、推广难度大等问题;今后,在加大政策支持的同时,亟需加强品种筛选、模式集成、基础理论等方面的研究,以确保国家粮食安全,实现碳达峰碳中和的目标。

轻简氮肥管理对华南双季稻产量和氮肥利用率的影响

【目的】针对当前我国水稻种植中面临劳动力短缺、用工成本高、肥料利用率低等突出问题,探索在保障水稻高产高效的前提下更为简化的"一基一追"轻简施氮模式,减少施肥次数,提高种稻效率,为水稻轻简化栽培提供理论依据。【方法】以常规籼稻五山丝苗为试验材料,采用随机区组设计。2018年晚季设置不施氮(N0)、三控施肥(TC)、三控减氮(RTC)和3个轻简施氮(SNM1、SNM2、SNM3)6个处理,2019年早季设置N0、TC、农民习惯施肥(FP)和3个轻简施氮(SNM2、SNM4、SNM5)6个处理,研究不同氮肥管理对华南双季稻产量及其构成、物质生产、氮肥利用效率以及稻米品质的影响。【结果】2018年晚季,SNM2处理与TC处理的产量无显著差异,但二者均显著高于RTC、SNM1和SNM3处理;2019年早季,SNM2、SNM4和SNM5处理的产量与TC处理无显著差异,但比FP处理增产7.36%—7.51%,主要是由于每穗粒数增加。SNM2处理的有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重与TC处理无显著差异(2019年早季千粒重除外),但2个处理的产量构成不同,SNM2处理的单位面积颖花数多,主要通过扩大库容量保持高产。2018年晚季,SNM2处理的氮肥吸收利用率(RE)、氮肥农学利用率(AE)、氮肥生理利用率(PE)和氮素收获指数(NHI)与TC处理相比无显著差异,但氮肥偏生产力(PFP_N)显著增加;SNM1和SNM3处理的RE、AE和PFP_N显著低于SNM2处理。2019年早季,3个轻简施氮处理的5项氮肥利用率指标均与TC处理无显著差异,4个轻简处理的RE、AE和PFP_N显著高于FP处理。SNM2、SNM4、SNM5和TC处理的单位面积颖花数、总生物量和总吸氮量均高于FP处理。2018晚季,SNM2处理的垩白粒率较TC处理显著降低,其他指标与FP和TC处理无明显变化。【结论】采用"一基一追"的轻简氮肥管理SNM2处理,在减少氮肥10%、减少2次施肥的情况下,其水稻产量和氮肥吸收利用率与TC处理无显著差异,但显著高于FP处理,外观品质有所改善,碾磨品质和蒸煮食味品质没有明显变化。因此,在劳动力紧缺问题突出的情况下,采用轻简氮肥管理技术,既可以节约劳动力成本,又可实现水稻的高产和氮肥高效利用,该研究结果对水稻轻简化栽培具有指导意义,具有良好的应用前景。

华南双季稻化肥减施增效综合技术模式及技术规程

水稻生产过程中化肥的不合理施用,带来了农产品生产成本增高、农田环境污染等问题,影响水稻生产的可持续发展。于2018—2020年,在单项技术研究基础上,开展本研究,旨在形成适合华南双季稻区的化肥减施增效综合技术模式。研究选用高产、高效水稻品种(双高),同时优化氮、磷、钾肥的比例结构以及基蘖肥的比例结构(双优),在化肥中补充施入海藻精和微生物菌剂(双补),合理平衡移栽密度与肥料施用量、水气平衡方法水分管理(双平衡)的方法。2019—2020年在象州和宾阳县进行技术示范,化肥减量综合技术示范区的化肥施用量比对照减少化肥用量17%(包括氮、磷、钾肥)基础上,平均稻谷产量分别为6479.76 kg/hm^(2)、6755.62 kg/hm^(2),其稻谷产量分别比对照增产2.30%和6.55%。本研究总结了华南双季稻化肥减施增效技术规程。

华南早晚造籼稻品质变化规律与定级探讨

应用国家优质稻谷标准GB/T17891- 1999对华南籼稻早晚两造种植的稻谷样品进行了品质指标系统测定 ,结果表明 :不同品种 (组合 )早晚造品质变化具有特异性。

广东省水稻品种区试中对照品种的特点与趋势

【目的】归纳总结2006—2022年广东省水稻品种区域试验中对照品种的主要特性和更迭情况,阐明广东地区水稻的育种进展,为华南双季稻稻作区的水稻育种工作提供参考。【方法】根据2006—2022年广东省水稻品种区试中对照品种的相关数据,统计对照品种的更迭情况,并分析其产量、品质性状、抗病性等重要性状表现。【结果】在16年(2006—2022年)区试中一共使用过31个对照品种,这些对照品种大多具有高产、广适、抗稻瘟病的优势。其中有15个对照品种可在广东省以外地区进行推广种植,8个常规稻对照品种曾在广东省内大范围种植,3个杂交稻对照品种是被农业农村部认定的超级稻。2022年常规稻对照品种早、晚季的平均产量分别为7176.1±243.6 kg/hm^(2)和6500.9±117.08 kg/hm^(2),杂交稻对照品种早、晚季的平均产量分别为7282.0±358.6 kg/hm^(2)和6835.8±175.2 kg/hm^(2)。27个对照品种对稻瘟病的抗性达到中抗及以上水平,8个对照品种对白叶枯病的抗性达到中抗及以上水平。对照品种平均使用年限为5年,更新的对照品种主要在产量与品质方面有所提高。16年间对照品种早季的平均产量增加301.8~417.0 kg/hm^(2),晚季的平均产量增加778.20~966.15kg/hm^(2)。2022年的对照品种整体品质比2006年明显提高,谷粒长宽比从2.76提高至3.25,平均垩白度从13.4%下降至9.6%,胶稠度从57.5 mm延长至66.2 mm,整精米率从58.06%提高至60.51%。对照品种的平均直链淀粉含量从2012年开始出现下降,降幅1.2%~5.6%。【结论】2006—2021年广东省选择的水稻对照品种综合品质较好,随着生产水平的提高及时更换产量与品质更好的对照品种,且在审定过程中优中选优,令新品种的产量稳步提升、品质性状明显改良,更加符合生产发展要求。