华南牛心柿早结丰产栽培技术

华南牛心柿在我市平乐、阳朔、恭城等县栽培历史悠久,当地也有称之为金柿.果实牛心形,平均果重150～200 g,果皮橙红色,具果粉,果肉汁多,无核,鲜食爽脆味甜,可溶性固形物达16%～18%,品质上乘,是传统的出口名特产.由于长期零星种植,缺乏管护,华南牛心柿产量较低,商品性极差,经济效益低下.