品质铸造品牌——访北京华都肉鸡公司副总经理张良顺

一个企业如何将一种新的产品推向市场?一个肉鸡企业如何在禽流感的冲击下而扩大销售额?一个企业如何理性的避免价格战而引领一个行业走向成熟?为此记者采访了北京华都肉鸡公司副总经理张良顺.

华都人开拓进取求发展

浏览以下一组看起来显得很自然而轻松的流年记事，但这对于一个企业来说，是20多年的奋斗史，是它走向成功的艰苦历程。

固始鸡/A-A鸡鸡汤中香味物质的比较

河南固始鸡 /华都肉鸡 (A A鸡 )分别经过同时蒸馏提取及高压蒸煮—常压蒸馏—溶剂萃取 ,香气提取物用Vigreux柱浓缩 ,然后用气 质联用仪对其进行分析。结果表明 ,重要的鸡肉味香味化合物反 ,顺 2 ,4 癸二烯醛、反 ,反 2 ,4 癸二烯醛还有反 2 辛烯醛、壬醛、反 2 壬烯醛、顺 2 癸烯醛、反 2 十一烯醛均从本实验的两种方法中分离鉴定出 ;而在高压蒸煮—常压蒸馏—溶剂萃取法中 ,固始鸡含有华都肉鸡所没有的重要香味物质如壬醛、1 甲氧基 4 ( 1 丙烯基 )苯 (反式茴香醚 )、十六醛、9 十八烯醛、1 十八醇等 ;反 ,反 2 ,4 癸二烯醛的含量固始鸡是A A鸡的

鸡肉市场日趋活跃 商家看好五一长假

记者左东黎禽流感过后鸡肉重新成为大众青睐的食品,鸡肉市场日趋活跃。记者日前从各大商场、超市和厂家专卖店看到,已经有越来越多的消费者,重新回到了鸡肉的专柜。鸡肉食品厂商针对五一黄金周促销活动,举办得如火如荼,形式多样,如鸡肉品尝、吃鸡肉比赛等。 内蒙古草原兴发股份有限公司、北京华都肉鸡公司和北京大发正大有限责任公司等企业的产销量都有大幅度的提升。

决胜市场终端

企业之间的竞争在很大程度上聚焦于对市场的抢占.最近几年,随着广告神话的破灭,商家和企业决策者已经意识到销售网络的重要性,纷纷加大投入构建和健全营销渠道和销售网络,加大促销力度以实现市场的稳固和份额的扩大.从几年前的家电销售战到今年的液体奶和饮料之争,渠道终端成了兵家必争之地,从某种意义上说,销售终端运作的好坏直接决定了一个企业市场运作的成败.

换个“卖点”赚钱

世界巨富、旅馆大王希尔顿说过:"一块价值5元的生铁,铸成马蹄铁后可值10.5元,倘若制成工业上的磁针之类就值3000多元,而制成手表发条,其价值就是25万元之多了."细细玩味,真乃投资、经商的金玉良言.其实,对于做了几年甚至几十年的老生意,若能改变一下经营思维,哪怕稍稍换个"卖法",或许也能收到令人惊奇的效果.

从司法到立法推动破产法律制度走上快车道

推迸破产企业优胜劣汰北京华都肉鸡公司(以下简称“华都肉鸡公司”),这个成立于1988年的老牌国企,曾是北京重点赛事、大型会议的鸡肉类产品指定供应商。据公开数据显示,华都肉鸡公司在北京地区的市场覆盖率曾一度超过90%。然而,因外部市场冲击和自身经营方式不适应,华都肉鸡公司却在近些年连年亏损,负债高达9亿余元。

商务部产业损害调查局相关工作动态

杨益局长率调查组赴北京华都肉鸡公司进行白羽肉鸡产品反倾销和反补贴案初栽前实地核查商务部于2009年9月27日发布公告，决定对原产于美国的进口白羽肉鸡产品进行反倾销、反补贴调查。2009年11月13日，产业损害调查局杨益局长率白羽肉鸡案调查组依法对申请企业北京华都肉鸡公司进行初裁前实地核查。