1
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HPLC同时检测葡萄酒中10种单体酚的方法 |
成宇峰
张振文
岳泰新
张予林
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
37
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2
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葡萄酒中14种单体酚的高效液相色谱测定 |
韩国民
陈锋
侯敏
王华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
29
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3
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不同类型桑种质资源的桑叶总多酚及单体酚类物质含量测定 |
沈维治
廖森泰
邹宇晓
刘凡
施英
刘军
肖阳
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《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
15
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4
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高效液相色谱切换波长法同时测定葡萄组织中单体酚 |
张昂
房玉林
王华
宋建强
张予林
宋士任
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《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
9
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5
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HPLC法测定不同葡萄品种成熟过程中单体酚的变化 |
王美丽
吴鲁阳
张振文
张予林
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2007 |
19
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6
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行间生草对赤霞珠葡萄与葡萄酒中主要单体酚的影响 |
惠竹梅
张振文
成宇峰
程喆
李华
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
7
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7
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架式与新梢留量对赤霞珠葡萄酒中单体酚的影响 |
张军贤
张振文
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
22
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8
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UPLC-MS/MS测定葡萄酒中29种单体酚方法的建立 |
杨志伟
王圣仪
齐鹏宇
张昂
李响
王飞
张进杰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
5
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9
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广西都安野生毛葡萄酒中单体酚的测定 |
吴莹
李华
黄宏慧
王华
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2010 |
8
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10
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HPLC测定酿酒葡萄中单体酚的方法研究 |
王美丽
张振文
张予林
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《酿酒科技》
北大核心
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2006 |
10
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11
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单氰胺对休眠及其解除中葡萄多酚和多酚代谢酶及不同部位单体酚含量的影响 |
高金珊
房玉林
张昂
耿万刚
孟江飞
王华
张振文
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《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
3
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12
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不同酿造工艺对树莓酒中单体酚的影响 |
房玉林
张昂
孟江飞
刘金串
王华
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《林业科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
1
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13
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闪蒸对昌黎产区‘马瑟兰’葡萄酒单体酚类物质的影响 |
侍朋宝
崔彦志
张昂
王莉
马振伟
张东升
柴菊华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
4
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14
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酿造酱油中10种单体酚酸成分的检测分析 |
张露
梁寒峭
刘伟
马保文
荣长远
程池
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《安徽农业科学》
CAS
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2018 |
2
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15
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新疆玛纳斯赤霞珠干红葡萄酒单体酚及花色素苷含量分析 |
豆一玲
董新平
王均光
张建昌
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2010 |
5
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16
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低温对赤霞珠葡萄香气和单体酚含量的影响 |
唐国冬
廖欣怡
郑雅轩
陶永胜
杨继红
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
18
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17
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高效液相色谱法测定葡萄皮、籽中的15种单体酚 |
史红梅
王恒振
孙玉霞
王咏梅
周攀
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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18
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不同陈酿容器及陈酿时间对黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa(Michx.)Elliott)酒单体酚及抗氧化性的影响 |
李欣宇
孙雨露
徐岩
张荣珍
唐柯
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
1
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19
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叶幕形和留穗量对赤霞珠葡萄酒单体酚类物质的影响 |
杨君
李俊楠
任瑞华
宁鹏飞
张振文
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
5
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20
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不同酿酒工艺对鲜食葡萄酒单体酚的影响 |
黄静
南立军
童军茂
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《食品与营养科学》
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2013 |
1
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