香菇939菌株单核菌丝和双核菌丝多糖产量比较

香菇939菌株的担孢子萌发成的单核菌丝菌落,根据其特征可分为4种类型:S型(菌丝贴生型);A型(粉状致密型);R型(菌丝稀薄型)和H型(绒毛气生型)。摇瓶液体培养单核菌丝和双核菌丝,根据其产多糖能力,可将4种类型单核菌丝分为两组:第1组S型和R型,多糖产量和双核菌丝相似;第2组A型和H型,多糖产量显著低于第1组。菌丝贴生型单核菌丝菌落S1高产多糖所需的营养和环境条件与其亲本双核菌丝基本相同,但是,易利用的碳源葡萄糖、蔗糖和麦芽糖对单核菌丝产多糖有较大的抑制作用,而对双核菌丝产多糖的影响则较小。单核菌丝对高溶氧水平没有双核菌丝敏感,高溶氧水平对双核菌丝产多糖有明显的抑制作用。发酵液初始pH值偏酸性对双核菌丝产多糖不利,而对单核菌丝产多糖影响较小。

滑菇单核菌丝的形态学及出菇研究

对滑菇单核菌丝体的培养特征和单核体间交配反应进行研究,并进行单核体出菇试验,检验单核体出菇对产量的影响。结果表明:滑菇属于二极性交配系统,单核体菌丝的培养特征具有多态性,两种交配型单核体的比例符合1∶1的分离规律;滑菇具有单核体结实的特性,但单核体栽培对产量造成影响,在发菌正常的情况下减产20%左右,因此,实际生产中应避免滑菇菌丝单核化现象对产量的影响。

香茹单核菌丝多态性研究

本文研究了来自香茹不同菌株的单核菌丝的交配型、生长及生化特性。结果表明，单核菌丝在菌落形态、交配型及酯酶同工酶谱上存在着多态性，发现了1种以前未见报道的单核菌丝形态类型。在L26菌株的单核菌丝交配试验中得到了白色子实体材料，对来自L26和241－4的单核菌丝进行杂交，获得了2菌株的杂交材料。

香菇单核菌丝9101（12）原生质体再生条件的研究

本文对香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）单核菌丝９１０１（１２）原生质体制备后的再生条件，进行了探索。结果表明，原生质体经过合０．６Ｍ．甘露醇的麦芽糖酵母粉培养基（ＭＹＧ）液体培养５天，用双层培养法，在含０．６ＭＭｇＳＯ４的高渗ＭＹＧ平板上经再生，再生率达５×１０－５。本文将Ｋｎｏｗｌｔｏｎ等于１９８４年创造的一种分离高频再生衍生株的方法首次运用至食用菌中，所得９１０１（１２）再生株Ｒ３，再生率提高２～３倍，为香菇原生质体融合操作打下基础。

菌核韧伞单孢子单核菌丝的生物学特性

为初步探清菌核韧伞单孢子单核菌丝的生物学特性,对菌核韧伞的单孢子单核菌丝体进行固体与液体培养,观察菌丝体的菌落特征、生长速度及厚垣孢子特征等。结果表明:单孢子单核菌丝体在固体和液体培养中均存在4种不同类型的菌落形态,并符合1∶1∶1∶1分离规律,其生长速度也存在一定的差异,且显著高于双核菌丝的生长速度,比双核菌丝更易产生厚垣孢子。

灵芝单核和双核菌丝培养条件的比较研究

研究不同培养条件对灵芝单核、双核菌株生长的影响,并分析其对环境适应力的差异。不同单核菌株间生长势出现一定程度的差异性,单核菌丝在水分、温度、pH值的适应能力上弱于双核菌丝,但在光照适应性上强于双核菌丝,单核菌丝生长势总体上弱于双核菌丝。灵芝单核、双核菌株都存在吐水现象,但单核对水分更敏感。灵芝单核菌株与双核菌株在水分、温度、pH、光照上都存在较大环境适应力差异,双核菌株对环境适应能力要强于单核菌株。

灵芝单、双核菌丝差异研究

通过菌丝形态特征、生长速度以及多糖和三萜含量的差异分析灵芝单核、双核的差异,同时应用高效液相色谱法比较了灵芝单核、双核菌丝指纹图谱,并采用实时荧光定量PCR技术研究三萜关键酶基因表达量。结果显示,双核菌株J-7/AL-2菌丝生长旺盛且整齐,单核菌株菌丝长势较弱。双核菌株的生长速度(0.55 cm/d)明显快于两株单核菌株(p<0.05)。单核菌株J-7多糖含量(42.11 mg/g)较双核菌株高出20.8%。双核菌株三萜含量(42.54 mg/g)显著高于单核菌株30%左右(p<0.05)。高效液相色谱结果显示,双核菌株与两株单核菌株在三萜组分上存在一定的差异,相似度为0.82;两株单核菌株的菌丝三萜组分相似度极高,相似度达0.96。实时荧光定量PCR结果显示,双核菌株的6个三萜关建酶基因的表达量都要显著高于其他两株单核菌株,说明基因表达可能存在协调增效作用。

交配型对香菇单、双核菌丝体菌丝生长速度的影响

以野生香菇菌株HW21的120个单孢子分离物与4个遗传背景不同的其他香菇单核体杂交所得的480个双核体后代为材料,探讨了不同交配型对香菇单核体、双核体菌丝生长速度的影响。结果表明:不同交配型孢子单核体菌丝生长速度的变异系数为AxBx〈AxBy〈AyBx〈AyBy,菌丝生长速度为AxBx〉AxBy〉AyBx〉AyBy,其中AxBx和AyBy的菌丝生长速度差异极显著。含Ax因子的单核体菌丝速度大于含Ay因子的单核体,差异极显著;而含Bx、By因子的单核体菌丝速度差异不显著。来自HW21的两个原生质体分离物菌丝生长速度为AxBx〉AyBy,差异极显著,推测交配型因子与控制单核体菌丝生长速度的基因位点之间有着某种连锁。PDA及木屑培养基中的单核体菌丝生长速度之间呈极显著遗传正相关,CYM及木屑培养基中双核体菌丝生长速度之间也呈极显著遗传正相关,但单核体与其杂交后代双核体菌丝生长速度之间无明显相关性。

香菇L808单双核菌丝Cx活性和IGS1序列比对分析

比对分析由双核菌丝L808制备的两个原生质体单核菌丝L808P65和L808P78与双核菌丝L808之间的内切-β-1,4-葡聚糖酶(Cx)活性和IGS1序列差异。结果表明:L808双核菌丝生长速度快,分泌胞外酶快且含量高,Cx比活居中,拥有两个长度不同的IGS1序列:L808-c1(1003 nt)和L808-c2(1041 nt);L808P65单核菌丝生长速度居中,分泌胞外酶含量和速度居中,Cx比活最低,拥有与L808-c1一样的IGS1序列;L808P78单核菌丝生长速度最慢,分泌胞外酶含量和速度最小,但Cx比活最高,拥有与L808-c2一样的IGS1序列。

灵芝单双核菌丝液体发酵产多糖量的比较研究

利用液体发酵技术对灵芝单双核菌丝产生多糖进行了研究。结果表明,单核菌丝产糖量最大值为1 321.0mg/L,双核菌丝产糖量最大值为1 024.0mg/L,单核菌丝产多糖量比双核菌丝高,为采用单核菌丝作为产灵芝多糖的育种材料提供了理论依据。

杏鲍菇单核体菌株及其杂交后代筛选和鉴定

通过对杏鲍菇单核菌丝显微观察、拮抗、ISSR分子标记分析,研究单核体菌株的合理选配及杂种优势。结果显示,2个亲本的8个不同交配类型可以分为两类,一类为亲本ZAASPe003的单核体菌株T1、T2、T3、T4,另一类为亲本ZAASPe007的单核体菌株T5、T6、T7、T8。通过对8个交配类型单核体单×单杂交,经镜检后获得12个杂交组合。通过亲本菌株及其杂交后代菌丝体生长速度与生长势比较,发现杂交后代菌丝体T2T6菌株平均生长速度最快,达到0.443cm/d;应用ISSR分子标记技术,其中7个引物能扩增出条带清晰且具多态性的带谱,共扩增单核体DNA片段61条,杂种双核体DNA片段71条。根据ISSR分子标记分析比较亲本和杂交新组合图谱,发现杂交新组合图谱出现"互补型条带"。

白背毛木耳杂交育种及杂交子选育

为了获得性状优良的毛木耳新品种,进行了杂交育种。实验以钩悬法收集毛木耳"丰2"子实体单孢子并培养获得其单核菌丝。采用单孢杂交(两点法)进行杂交培养,镜检"锁状联合"初选杂交子;通过与亲本的拮抗实验和酯酶同工酶电泳酶谱比对分析确认杂交子,并经出耳试验验证其结实性。实验结果显示,种内杂交的不同单核菌丝较易亲和并产生具结实能力的杂交子。

秀珍菇单孢子菌株原生质体制备条件的优化

以秀珍菇单核菌丝为材料,用溶壁酶进行原生质体的制备,考察各因素对原生质体产量的影响,用单因素试验和正交试验确定最佳条件。结果表明,菌龄为8 d菌丝体,0.6 mol/L甘露醇+10 mmol/L Tris-HCl为稳渗剂,酶解温度29℃、酶浓度1.6%的条件下酶解160 min。原生质体产量达到3.5×10~7 CFU/m L,原生质体再生率达到1.4%。

白灵菇原生质体制备条件的优化

以白灵菇单核菌丝为材料,利用溶壁酶进行原生质体的制备,考察各因素对原生质体产量的影响,采用单因素试验和正交试验确定最佳条件。结果表明:原生质体产量最高的条件是取菌龄为7天的液体静置培养的菌丝体,以0.6mol/L甘露醇为稳渗剂,在酶解温度27℃、酶浓度2%的条件下酶解150min。研究结果可为白灵菇原生质体融合及转基因研究提供理论依据。

利用单单杂交技术选育粤北香菇1号

利用原生质体单核化技术得到野生香菇菌株单核菌丝体,再从栽培香菇菌株的子实体中分离担孢子得到单核菌丝体。将这两种单核亲本进行杂交,通过镜鉴和拮抗作用选育出新菌株粤北香菇1号,并且对香菇粤北1号的部分生物学特性进行了研究。

利用单单杂交技术选育出平菇菌种A0713

随着食用菌行业的发展,利用生物技术手段培育出优良平菇新品种逐步成为各国科学家研究的重点,但因平菇品种繁多,名称不统一,直观判断其优劣不够准确和科学,给深入研究带来了很多不便。本试验利用模糊综合分析法初步研究了17种异源菌种的优劣,而后利用原生质技术中的单单杂交方法对2种异源菌种进行了杂交,经过菌丝镜检、A0713与亲本拮抗试验和A0713出菇试验初步证明融合成功。

高效利用秸秆的香菇新菌株选育

从香菇8号和香菇L26子实体中分离担孢子得到单核菌丝体,经紫外线诱变后进行配对杂交,通过镜检、拮抗试验以及利用玉米秸秆代料培养筛选高效利用秸秆的香菇新菌株,并对诱变杂交菌株的部分生物学特性进行研究。结果表明:试验所得香菇杂交菌株X2、X5、X6长势较好,其中,X6的产量比两亲本菌株高。

蒙古口蘑交配型鉴定分析

对3株野生蒙古口蘑Tricholoma mongolicum Imai.子实体进行担孢子收集,采用单孢稀释法分离鉴定得到300株蒙古口蘑单孢菌丝体,利用三轮交配法对其中101株进行交配型鉴定,试验统计结果进行χ~2检验,并对4种不同交配型的单核菌株进行ISSR分子标记验证。结果显示,可观察到典型的4种交配反应菌落形态并可用ISSR分子标记技术加以区分验证。所得蒙古口蘑交配类型属于四极性交配系统,为A、B因子互不连锁的双因子控制。

银耳生活史的研究

银耳是我国著名的食用真菌和滋补药品,国内虽然早已进行人工栽培(黄年来,1982;上海市农业科学院园艺研究所,1975),不少学者也曾先后研究过银耳生活史(陈炳照和候信雄,1979;徐碧如,1980),以及银耳的细胞学(Whelden,1934;Olive,1948;Kobayasi and Tubaki,1965)。但是,银耳的生活史尚未有全面而确切的论述。本文根据三明真菌研究所银耳生产的长期实践和纯培养菌种的观察研究,并应用扫描电镜和光学显微镜,研讨了银耳的生活史。

福建省一种野生食用菌的鉴定和人工栽培

1972年8月,作者在晋江县东石公社调查菌类生产时,在榕树 Ficus microcarpa 的心材上发现一种野生平菇 Pleurotus sp.1974年以后,作者又在厦门的刺桐 Erythrina indica、凤凰木 Delonix regia、晋江县的番石榴 Psidium guajava 及浙江杭州湖滨路的法国梧桐Plantanus orientalis 上,陆续发现同种平菇。经分离培养试验,这种平菇可由白色黑头的孢梗束发育成硕大的子实体,是一种很有发展前途的食用菌。现将初步研究结果报道如下: