基于范数指数构效关系预测单端孢霉烯真菌毒素毒性

依据本课题组前期提出的范数指数描述符,建立了一个预测单端孢霉烯真菌毒素(trichothecene mycotoxins)毒性的QSAR模型,并对35个毒素物质的毒性进行了计算.留一交叉验证和Y随机验证表明这个新计算模型预测结果可靠、稳定(R^2为0.944,2,Q^2为0.878,9);同时,该模型的应用域验证结果表明此模型有可能在大范围上推广运用.模型统计结果和相关验证结果都表明基于范数指数建立的QSAR模型可以成功应用于预测单端孢霉烯真菌毒素毒性.

高效液相色谱法检测粮谷及其制品中六种A,B型单端孢霉烯族真菌毒素

目的 建立粮谷及其制品中六种A,B‘型单端孢霉烯族真菌毒素的高效液相色谱-串联质谱分析方法.方法 样品经乙腈-水溶液(84∶16,V/V)提取,MycoSep(R)226或MycoSep(R)227多功能柱净化,Waters Atlantis dC18 色谱柱分离,串联四极杆质谱多反应离子监测模式检测.结果 6种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数均不低于0.996,定量下限为0.1～20μg/kg,低、中、高3个加标水平下平均回收率为60.1％～123％,相对标准偏差为7.5％～19.8％.结论 该方法具有前处理简单、净化效果好、灵敏度高的优点,适用于复杂基质样品中A,B型单端孢霉烯族真菌毒素残留的确证和定量检测.

单端孢霉烯类真菌毒素多目标分析方法的研究进展

本文从样品前处理和检测两个环节,梳理总结了近年来国内外单端孢霉烯类真菌毒素多目标分析的有关研究成果。采用体积比介于80/20-90/10的乙腈/水溶剂,通过超声震荡、高速搅拌等方式处理是目前应用较广的提取方法。以免疫亲和柱和Mycosep多功能净化柱为代表的固相萃取（SPE）技术净化（纯化）样品效率较高。单端孢霉烯类真菌毒素的检测方法可分为物理化学法和免疫分析法两类,物理化学法中的液质联用检测具有灵敏度高、检测时间短、提取范围广等显著优势。

液质联用法检测饼干中4种单端孢霉烯类真菌毒素

目的建立饼干中4种单端孢霉烯类真菌毒素的液相色谱-质谱联用分析方法。方法样品经乙腈/水溶液(84:1 6,V:V)提取后用MycoSep227或MycoSep226多功能柱净化,Agilent ZORBAX Bonus-RP色谱柱分离,液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)测定,电喷雾正离子模式(ESI^+)和负离子模式(ESI^-)多反应模式检测。结果样品中4种单端孢霉烯类真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数均不低于0.997,定量限为5~20μg/kg,3个加标水平下平均回收率为66.9%~1 01.8%,相对标准偏差为3.7%~13.9%。结论该方法具有前处理简单、净化效果好、灵敏度高,适用于同时检测一种样品中4种单端孢霉烯类真菌毒素的残留量。

液质联用法检测粮谷制品中4种单端孢霉烯类真菌毒素

建立粮谷制品中4种单端孢霉烯类真菌毒素的液相色谱—质谱联用分析方法。样品经乙腈/水溶液（84︰16，v/v）提取后用MycoSep？226多功能柱净化，Agilent ZORBAX Bonus-RP色谱柱分离，液相色谱—质谱联用（LC-MS/MS）测定。结果表明，样品中4种单端孢霉烯类真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好，相关系数均不低于0.995，检出限为2~5 μg/kg，3个加标水平下平均回收率为73.19%~107.39%，相对标准偏差为1.46%~13.24%。表明该方法净化效果好、灵敏度高，适用于同时检测单种粮谷制品中4种单端孢霉烯类真菌毒素的残留量。

谷物中A类单端孢霉烯族真菌毒素检测方法研究进展

概述谷物中A类单端孢霉烯族真菌毒素的检测方法。描述目前最常见的A类单端孢霉烯族真菌毒素 (HT 2和T 2毒素 )的筛选和定量方法。其中包括各种现行的提取、纯化措施和色谱方法 (HPLC、GC) ,及免疫化学方法 ,特别是酶联免疫吸附测定法 (ELISA)。通过对这些方法的相互比较发现 ,到目前为止 ,可以认为ELISA是一种简单、快速。

谷物中重要单端孢霉烯族毒素的检测方法

对谷物样品中常见的单端孢霉烯族真菌毒素物种的最新检测技术研究进展情况进行了详细的综述,包括样品的分离、富集等前处理技术和检测技术.通过对分析方法的比较发现,免疫分析法是一种简单、快速、低成本的单端孢霉烯族真菌毒素筛选方法.另外,液相色谱/三重四极杆串联质谱由于不需要进行衍生化处理,而且具有较低的检测限和较高的灵敏度,已经成为目前分析单端孢霉烯族真菌毒素应用最广泛的方法.该方法通常使用乙腈/水(84∶16,V/V)对样品进行提取,并使用MycoSepTM柱或者Bond Elut Mycotoxin净化柱进行处理,从而获得最佳分析效果.

HT-2毒素致DNA损伤的单细胞电泳观察

目的 测定 HT- 2毒素对 Hela细胞 DNA的损伤作用 ,检验单细胞电泳法 (SCGE)在人群试验中的可行性。方法 应用 SCGE和细胞生长抑制实验 (MTT)。结果 HT- 2毒素具有致 DNA损伤的作用 ,并随着毒素剂量的增加 ,DNA损伤程度加重。80 0 ng/ ml的尾长为 (2 8.4± 5 .6 7) μm,16 0 0 ng/ ml时为 (5 5 .8± 10 .47) μm,呈剂量反应关系。结论 HT- 2毒素具有致细胞 DNA损伤的作用。