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壳寡糖对过氧化氢诱导肝细胞损伤的改善作用及机制
被引量:
1
1
作者
刘朋
侯智兴
+6 位作者
茅洪维
李恒
龚劲松
蒋敏
许泓瑜
许正宏
史劲松
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期136-142,共7页
目的:评估壳寡糖(chitooligosaccharides,COS)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导肝细胞损伤的改善作用。方法:通过H_(2)O_(2)建立L-02细胞氧化应激损伤模型,对活性氧(reactive oxygen species,ROS)、线粒体膜电位以及IL-6、TNF-α等病程相关...
目的:评估壳寡糖(chitooligosaccharides,COS)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导肝细胞损伤的改善作用。方法:通过H_(2)O_(2)建立L-02细胞氧化应激损伤模型,对活性氧(reactive oxygen species,ROS)、线粒体膜电位以及IL-6、TNF-α等病程相关基因水平进行分析。结果:COS可改善H_(2)O_(2)损伤L-02细胞的增殖活力、抑制线粒体膜电位下降和ROS水平升高(P<0.05)。单细胞纳米生化分析结果显示,COS处理可以平衡H_(2)O_(2)损伤L-02细胞的ROS水平波动幅度。另外,COS改善了炎症(IL-6、TNF-α)、凋亡(Caspase 3、Caspase 9、Bax、Bcl-2)及氧化应激(Nrf2、HO-1)相关基因转录水平,表现出抗凋亡和抗氧化应激的作用。结论:COS对H_(2)O_(2)损伤的L-02细胞具有保护作用,本实验可为COS的应用开发提供理论参考。
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关键词
壳寡糖
氧化应激
肝
细胞
细胞
凋亡
单细胞纳米生化分析
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职称材料
题名
壳寡糖对过氧化氢诱导肝细胞损伤的改善作用及机制
被引量:
1
1
作者
刘朋
侯智兴
茅洪维
李恒
龚劲松
蒋敏
许泓瑜
许正宏
史劲松
机构
糖化学与生物技术教育部重点实验室
上海市农业科学院食用菌研究所
江南大学生物工程学院
粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期136-142,共7页
基金
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2020BFH02011)
江苏省高校优秀中青年教师和校长境外研修计划项目。
文摘
目的:评估壳寡糖(chitooligosaccharides,COS)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导肝细胞损伤的改善作用。方法:通过H_(2)O_(2)建立L-02细胞氧化应激损伤模型,对活性氧(reactive oxygen species,ROS)、线粒体膜电位以及IL-6、TNF-α等病程相关基因水平进行分析。结果:COS可改善H_(2)O_(2)损伤L-02细胞的增殖活力、抑制线粒体膜电位下降和ROS水平升高(P<0.05)。单细胞纳米生化分析结果显示,COS处理可以平衡H_(2)O_(2)损伤L-02细胞的ROS水平波动幅度。另外,COS改善了炎症(IL-6、TNF-α)、凋亡(Caspase 3、Caspase 9、Bax、Bcl-2)及氧化应激(Nrf2、HO-1)相关基因转录水平,表现出抗凋亡和抗氧化应激的作用。结论:COS对H_(2)O_(2)损伤的L-02细胞具有保护作用,本实验可为COS的应用开发提供理论参考。
关键词
壳寡糖
氧化应激
肝
细胞
细胞
凋亡
单细胞纳米生化分析
Keywords
chitooligosaccharides
oxidative stress
hepatic cells
apoptosis
single cell nano biochemical analysis
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
壳寡糖对过氧化氢诱导肝细胞损伤的改善作用及机制
刘朋
侯智兴
茅洪维
李恒
龚劲松
蒋敏
许泓瑜
许正宏
史劲松
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
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