4个不同种源L808出菇比较试验

对不同种源L808菌株拮抗反应、菌丝生长速率、产量、生物学转化率、经济性状等指标进行研究。结果表明:L808A、L808C菌丝生长速率最快,平均单棒产量和平均单菇质量相当;L808B菌丝生长速率较快,与L808D相当,平均单棒产量、生物学转化率最高,但大中菇比例最低;L808D菌丝生长速率最慢,袋均产量最低,生物学转化率最低,大中菇比例略高于L808B,平均单菇质量最小。

茶树木屑基质对香菇农艺性状和营养成分的影响

开展茶枝条屑、木屑不同复混配方的试验,研究茶枝屑的添加对香菇产量与子实体形态的影响,进一步对茶树木屑栽培香菇的安全性、营养性进行比较研究。结果表明,与常规木屑培养料相比,茶枝屑取代50%的木屑生产香菇,香菇产量较对照高26.73%,香菇子实体平均厚度减少4.04%,香菇子实体菌柄平均长度增加8.59%。香菇安全性较好,主要营养成分含量与对照接近。

瓶栽刺芹侧耳新品种 U5选育及其农艺性状分析

刺芹侧耳（Pleurotus eryngii ,杏鲍菇）在工厂化瓶栽条件下,需要产菇数少,均菇重高,产量高的品种。笔者选用杏鲍菇19号菌株为材料,从其自交子一代（S1代）中筛选出一株单产高于亲本,产菇数和均菇重表现均优于亲本的菌株 U5,对菌株 U5单产、均菇重、产菇数等重要农艺性状进行了测定,比较 U5菌株的 S1代群体和19号菌株的 S1代群体的农艺性状差异。结果表明：新品种 U5菌株单产在100 g 以上的频次达80%,产菇数少于4个的频次为93%,均菇重小于30 g 的频次仅为5%。U5菌株 S1代在均菇重和产菇数两个农艺性状上都优于19号菌株的 S1代,在单产上两株菌株的 S1代没有明显的差异。