《魔芋加工实用技术和装备》正式出版

由南充市农机研究所黄中伟同志编著的《魔芋加工实用技术和装备》一书，近期已由中国轻工业出版社出版发行。该书由西南农业大学教授、博导、中国园艺学会魔芋协会名誉理事长刘佩英为其作序，省农机院研究员刘泽生同志参与了审稿。