南宁特色菜肴汉英翻译现状与规范

南宁特色菜肴是南宁文化的重要组成部分,餐饮业是其推动旅游产业发展的窗口产业。该文以南宁特色菜肴为例,通过对广西壮族自治区南宁市几家较大型的餐饮场所进行走访调查,了解当下南宁特色菜肴菜名汉英翻译现状,发现菜名翻译中存在表述有误、不符合英文表达习惯、直译或乱译的问题,该文列出以主料、烹饪方法、人名地名为主及以菜肴形状口感开头的翻译原则,提出改善当下南宁特色菜肴汉英翻译的建议,促进南宁饮食文化的对外传播。

试论南宁独具特色城市创新体系的构建

在分析南宁独具特色和优势的城市创新体系及其特点的基础上,探讨了构建南宁独具特色和优势的城市创新体系的选择依据,进而提出构楚南宁独具特色和优势的城市创新体系的对策思路。

董传策风物诗的地方文化特色

董传策于明嘉靖三十七年(1558年)遭贬南宁,他在谪戍南宁期间创作了大量地方风物诗,这些诗作对南宁本地物产、节日风俗和生活习惯均有涉及,真实再现了明代岭南地区民众的生活状况,富有地方文化特色和民俗研究价值,可以作为认识和了解明代广西民俗学、文化学特点的参考资料。