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果蔬系列产品的加工与开发——南瓜篇
被引量：
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作者
贺荣平
《农产品加工》
2005年第4期32-35,共4页
关键词
南瓜
食品
营养价值
奶油
南瓜
软糖
南瓜
脯
膨化
南瓜
肉丝饼
天然
南瓜
蔬菜糕
南瓜
复合茶
南瓜
全粉
南瓜糕点
加工工艺
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职称材料
题名
果蔬系列产品的加工与开发——南瓜篇
被引量：
1
1
作者
贺荣平
机构
<农产品加工>农产品加工研发中心
出处
《农产品加工》
2005年第4期32-35,共4页
关键词
南瓜
食品
营养价值
奶油
南瓜
软糖
南瓜
脯
膨化
南瓜
肉丝饼
天然
南瓜
蔬菜糕
南瓜
复合茶
南瓜
全粉
南瓜糕点
加工工艺
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
果蔬系列产品的加工与开发——南瓜篇
贺荣平
《农产品加工》
2005
1
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