南瓜苗菜露地栽培

1南瓜发展概况南瓜是最常见、性价比高、大众喜爱的瓜果蔬菜之一,葫芦科,南瓜属植物。裁培种有中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜、墨西哥南瓜和黑籽南瓜5个种。南瓜适应性强,栽培广泛,可以用于农业、轻工业(医药、食品)和装饰等多个领域,根据南瓜食用器官或加工对象分为肉用和籽用南瓜两大类。

南瓜苗总黄酮的提取及清除自由基能力研究

目的:提取南瓜苗总黄酮并研究其抗氧化活性。方法:用乙醇提取南瓜苗总黄酮,采用DPPH法、水杨酸法检测其对DPPH自由基和.OH的清除作用。结果:最佳提取条件为提取温度70℃、提取时间4h、乙醇体积分数85%、料液比1:25(g/mL)。在该条件下南瓜苗总黄酮得率最高,达到2.56%。南瓜苗总黄酮清除DPPH自由基和.OH的EC50(半抑制质量浓度)分别为0.017mg/mL和0.019mg/mL。结论:南瓜苗中含有丰富的黄酮,并且其具有较强的清除自由基能力。

南京地区南瓜苗品种筛选及栽培技术

对绿领.磨盘、黄狼南瓜、蜜本南瓜等10个中国南瓜栽培种进行春秋两季大棚栽培,以筛选适宜的南瓜苗栽培品种。结果表明蜜本南瓜、超甜蜜本、五月早和极早生.康丰南瓜等4个品种茎节粗嫩,抗病性强,适宜春秋两季栽培;同时总结了南瓜苗栽培技术。

南瓜苗期腐烂病病原鉴定及药剂防治试验

通过组织分离法,从温室大棚内发生南瓜苗期腐烂病的植株中分离得到一株菌株。采用南瓜茎人工接种试验进行致病性测定,确认该菌株为病原菌。经形态学鉴定,初步将该病原菌鉴定为瓜枝孢霉(Cladosporium cucumerinum),编号为Cc-1。孢子萌发试验及温室防病试验结果表明:62.25%腈菌唑·福美双可湿性粉剂800倍液与75%百菌清可湿性粉剂600倍液对真菌Cc-1的孢子萌发抑制率均高于90%,温室防治效果分别为76.11%与75.50%。

特菜新品——南瓜苗

南瓜苗是一种新兴的特种菜，清淡脆嫩、鲜美可口，营养丰富．南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄以及嫩花茎、花苞均可食用，近年来已成为城9菜市场的主要蔬菜品种之一。

新兴蔬菜——南瓜苗

随着生活水平的不断提高，人们对蔬菜的需求也发生了深刻的变化，由以往追求数量和价廉，转为追求质量、营养和保健效果。南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来生产方面为适应市场需求，已改进为以采收南瓜苗为主的高密度、多茬次，周年生产以及保护地栽培等系列化栽培模式，并取得了理想的经济效益和社会效益。现将其栽培技术介绍如下：

新兴蔬菜南瓜苗周年生产栽培技术

随着生活水平的不断提高，人们对蔬菜的需求由以往追求数量和价廉，转为追求质量、营养和保健效果。南瓜苗作为一种新兴的特种蔬菜，近年来已逐渐为城乡居民认同和喜爱。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等，常食对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病有很好的疗效。为适应市场需求，现将南瓜苗高密度、多茬次、周年上市栽培技术介绍如下： 一、露地栽培 最好选用中国南瓜栽培种，如青皮南瓜、黄瓢南瓜、癞子南瓜、长柄南瓜、磨盘南瓜和枕头南瓜等。播种前，选择色泽深、具蜡质、表面光洁、饱满、无皱瘪、无破损、无杂质、无异味的种子。用

南瓜苗多季节栽培

南瓜苗以嫩梢，嫩茎、嫩叶、嫩花上市，是近年来时兴的、颇受城镇居民喜爱的蔬菜，需求量越来越大。由于南瓜生长期间基本不用农药，因而是无公害蔬菜。近年来湖南省新邵县酿溪镇蔬菜生产基地的菜农成功地摸索出南瓜苗多季节栽培方法。

新兴蔬菜南瓜苗及其栽培技术

随着生活水平的不断提高,对蔬菜的需求不断地发生变化,由以往追求数量和价廉,转变为追求质量、营养和保健效果.南瓜苗作为一种新兴的特种莱,因其独特的营养和保健作用而倍受人们的欢迎.生产上形成了以采收南瓜苗为主的高密度、多茬次、周年生产以及保护地栽培等系列化栽培模式,并取得了理想的经济效益和社会效益.现将其栽培技术介绍如下:……

新颖芽菜——南瓜苗栽培技术

南瓜苗富含各种矿物质和纤维素,营养丰富,风格独具一格。南瓜苗的嫩梢、嫩茎、嫩叶,以及嫩花茎、花苞,均可食用。生产南瓜苗,可采取高密度、多茬次,以及保护地栽培。一、露地栽培1、选种与浸种用于生产南瓜苗的种子,要选择色泽深、具蜡质、表面光洁、饱满、无皱疵、无破损。

南瓜苗菜高产栽培技术

南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来开始出现在城乡菜市场上。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品。现将南瓜苗栽培技术要点介绍如下，以供参考。

烹饪得法的淡雅小菜:南瓜花与南瓜苗

多年前有一位浙江朋友对我说，你们广西人真是太爱吃了，连南瓜的花和叶子都吃，那毛茸茸的样子，难看死了，怎能吃呀。彼时我也无法理解这种地方饮食文化的差异，在我看来，吃南瓜的花和叶子，是天经地义的事情，不吃反而奇怪了。我们认为南瓜花和南瓜苗，都是真正的田园菜蔬。夏El胃口不开的时候，把鲜嫩的南瓜茎叶，剥干净外面长满茸毛的粗纤维，掰折成段，取几粒蒜子一同素炒，是一道十分清爽宜人的小菜。南瓜花则多用来煮汤，可荤可素，口感尤为清新，是炎炎夏日中不可多得的淡雅小品。